在心里默念了大約一百八十下,林語安把鍋蓋揭開。
一層半透明的腸粉,就像紗布一樣,薄薄的攤開在竹窩上。
這是她特意調了生熟米漿做出來的。
因為要用來包裹油條和餡料,所以比平時吃的腸粉,做得稍微厚了一些。
小胖墩立即想起在《齊民要術》上看到的內容,“這個跟龍龕糍的做法好像呀。”
林語安怔了怔。
在夢里看到的視頻,確實有這方面的介紹,她笑著說:“沒錯,就是從龍龕糍演變而來的,阿顯真厲害!”
“嘻嘻,一般般啦。”
小胖墩臉紅了。
對這個金包銀絲腸也更加的期待。
另一邊,紅玲已經把切好的蘿卜絲煮熟了,只是由于時間的關系,還不太入味。
林語安只好拿出一罐大醬,薄薄的刷了一層在豆皮上,再把蘿卜絲包起來。
接著塞進油條里。
好在錢廚娘炸油條有一手,這中間的空洞比較大,不需要再花費功夫拼接。
跟著就用切成長條的腸粉,把油條包起來,一個個做好碼在盤子里。
最后再淋上特制的油醬汁。
一盤裹著白色米皮,中間金黃的金包銀絲腸就做好了。
小胖墩迷惑的抬起頭,看著林語安。
“怎么了?”
他指著盤子問:“明明是用白色的皮,包著金色的油條,應該叫銀包金才對呀。”
林語安:“……”
你個扛精!
她不客氣的說道:“快吃,不吃我們就分了!”
“不可以,這是我的!”
小胖墩立即一手拿筷子,一手端盤子,轉過身去背對著她們開始吃起來。
口感柔韌的米皮,除了充沛的米香,還有一絲竹子的清香,順著咸香的油醬汁,一下就滑入胃里。
脆口的油條和柔綿的豆皮,讓人有種咀嚼的快.感。
一開始有點辣,但很快就開始回甜的蘿卜絲,又沖淡了油花的膩味。
這金包銀絲腸,有脆有柔韌,味道有甜又有咸香,口感和口味并存,讓人難以忘懷。
小胖墩幸福的瞇起了眼睛。
他連吃了兩個后,突然停下來,怔怔的看著盤子。
一旁虎視眈眈的希希立馬問:“飽了?”
說話的時候,她的小手已伸出去,只要小胖墩一說是,她就能直接把盤子端走。
“不是。”
小胖墩輕聲應著。
林語安和程蓉蓉覺察有異,問道:“那為什么不吃了?是膩了嗎?”
小胖墩微微搖頭。
“安安姐姐,剩下的這些,我可以帶回去給母妃吃嗎?”
“啊?”林語安略顯驚訝,“當然沒問題,只是這個拿回去就冷了,再吃的時候要記得蒸熱,但口感可能沒現在好。”
小胖墩開心的笑道:“謝謝安安姐姐!”
因為怕再慢點,口感會不好,小胖墩請青禾幫忙裝好食盒,就準備離開。
臨走前,林語安突然想起,小說里楊顯厭惡宮宴的事。
盡管她的到來,可能已經改變了一些事的發展,但是有些她沒接觸過的人或事,很可能仍會按原來的軌跡繼續進行。
于是她細心的提醒道:“阿顯,我給你的小瓶子,記得要帶上,萬一出了什么問題,你知道怎么用吧?”
小胖墩點頭:“我知道!”
回到安王府,小胖墩抱著食盒,快速的往正院跑去。
元啟小心的跟在他身邊。
“小公子,我抱著你過去,那樣能更快。”
“不要!”
小胖墩的回答,堅定而又有力。
元啟撇了撇嘴,這就是大哥說的叛逆期吧?!
正在給兒子做皮護手的安王妃,抬頭問一旁的嬤嬤,“我好像聽到了阿顯的聲音?”
錢嬤嬤微笑著說:“奴婢也聽到,應該就快進來了。”
話音剛落,小胖墩就氣喘吁吁,臉紅紅的跑了進來。
“母妃,我給您帶了好吃的!”
安王妃連忙放下手里的東西,拿起帕子幫小胖墩擦去額頭上的汗,“怎么跑這么快?這衣服都濕透了,錢嬤嬤快去拿衣服來給阿顯換上。”
“是。”
“元啟你也是,怎么不看著些?”
元啟小小聲的嘀咕著:“看了的。”
“母妃,這是安安姐姐做的金…銀包金絲腸,里面用了兩種我們沒吃過的菜肴做的。”
這時錢嬤嬤已拿了衣服過來。
安王妃馬上接過去,然后拉著小胖墩去換衣服,“阿顯,這樣太沒禮貌了,自己蹭吃也就算了,怎么還拿回來了呢?”
“安安姐姐說沒關系的!”
“那是林姑娘人好,以后不許這樣啦。”
小胖墩嘟起嘴,“我就是想讓母妃嘗嘗嘛,那銀包金絲腸口感很特別的!”
“好好,你換好衣服就去嘗。”
“啊,不行!”
小胖墩突然大喊著。
安王妃點了一下他的額頭,“怎么又不行了?是后悔,不想讓母妃吃啦。”
“不是,安安姐姐說涼了不好吃,要重新蒸一下,錢嬤嬤,請你拿去廚房。”
錢嬤嬤笑著應道:“是。”
等東西重新端進來后,安王妃好奇的打量著,“這銀包金絲腸是素菜嗎?”
“嘻嘻,對,這外面的是米皮,中間這個叫油條,很香脆的!”
隨后把在廚房里看到的,還有林語安介紹過的內容,一一說了出來。
仍是一字不差。
“原來是阿顯留給母妃的呀,我一定要好好嘗一嘗。”安王妃溫柔的夾起一塊放進嘴里。
她也感受到了咸香與甘甜的撞擊,只是油條的脆香卻沒有了。
“怎么樣,怎么樣?”
小胖墩一臉期待的看著她。
“味道確實不錯,只是中間這個叫油條的東西,并不怎么脆。”
“唉,安安姐姐也說了,重新蒸了后,會沒有剛做好的好吃。”
小胖墩的臉上流露出一絲遺憾。
安王妃親了他一下,欣慰的笑著說:“阿顯的心意,母妃都懂。”
“嘻嘻,那母妃快點吃!”
“好。”
安王妃一向胃口不大,這油條還是炸物,吃到最后還剩下一塊,沒吃過癮的小胖墩就直接吃了。
由于吃完口有點干,母子倆又分喝了一碗蓮子羹。
安王妃悄悄的摸了摸肚子。
“這都吃飽了,晚上的宮宴可吃不下東西了。”
小胖墩立馬一臉嫌棄。
“反正也不好吃。”
安王妃沒有反駁,笑道:“總是要意思一下,吃一點的。”