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第九百二十七章 逆市漲價乃上策

  “辣椒油吃多了會那啥不?”畢構看看旁邊擺著的辣椒油,想吃,又害怕。

  他最愿意吃的是李易制作的麻辣火鍋或麻辣燙,吃著辣,然后不壞肚子,也不那啥。

  “會,所以別舀辣椒面,放一點辣椒油調調味兒。”李易表示我沒放其他藥材。

  誰吃過橋米線弄一堆中藥扔里面?不可能的,一般不吃辣椒油也行,豆瓣里本身有辣椒。

  豆瓣主要是咸,配合上一點辣,把蠶豆的鮮提取出來。

  云南的米線不放豆瓣,四川的才放,四川喜歡用辣來提鮮。

  容易過敏的人,就不適合吃放豆瓣的東西,還有吃了一些藥的,不能見魚腥和蠶豆,也不能吃。

  李易的辣椒又種下去更多,鼓勵莊戶吃點辣椒,可以讓人心情愉悅,但別吃太多,傷胃腸道。

  畢構舀匙子辣椒油放在自己的小碗中:“他們要把我戶部的買賣給擠對黃了?”

  “老畢你太高看自己的戶部了,人家眼中根本沒有戶部,他們之間在競爭,你戶部算個什么?”

  李易絲毫情面不留,戶部?呵呵!

  人家一群商人在京兆府拼殺,刀刀見血的那種,戶部在他們眼中什么都不是。

  國企若是沒有行政保護,早被人給吃得連骨頭都不剩了。

  “我要放棄賣面條?他們怎能這般?”畢構參與進商業競爭,才知道商場廝殺的慘烈。

  其他人他不曉得,至少戶部的面條快廢了。

  “跟他們學,買磨面機自己加工,不然你從我這里給加工費,永遠干不過他們。”

  李易說著開始用筷子夾米線,他把小碗端起來,一下接一下倒米線,米線長,必須一下下倒。

  還有的人比較干脆,一手筷子一手匙子,挑起來米線,直接用匙子把后面的米線壓在陶鍋內壁上截斷,然后鍋里有一堆長短不一的米線。

  吃米線是個技術活兒,慢慢來,別急,不然濺一身湯。

  “果然,他們就說你加工的時候坑了戶部。”畢構也端著碗夾一根米線,瞪眼睛抱怨。

  “呸!老畢你信不信,同樣都是從李家莊子付出一些糠和外皮粉的結果,我制作面條就能賺錢?

  而且把價格壓得更低,把其他競爭商給頂在墻上,進退不能,信不?”

  李易裝完一根米線,去夾肉和菜,對畢構鄙視之。

  畢構暫時沒出聲,耐心地挑米線呢,不好控制力度,太長了,還滑。

  李易幫一下忙,把下面的都給挑起來,畢構才放到碗中。

  “老夫不信,你說出來,看老夫怎么反駁你。”畢構在挑豆芽,他愛吃。

  “好吧,我吹牛了,我也不行。”李易低頭吃米線。

  畢構:“……”

  “小易,說說,當初你去洛陽,老夫對你也算照顧有加,你走了后,老夫還幫你抓蝗蟲。”

  “你幫我?我幫誰呢?我千里迢迢地帶著家禽和小豬跑過去,我為了賺錢?”

  “我是說我和你一條心。”

  “你可別,我跟我家聞恬一條心。”

  “你跟永……”

  “啥?”李易突然打斷畢構的話。

  “你跟泳池那里放了許多木頭小球,就不怕孩子們玩的時候嗆水?”畢構再次瞪眼。

  但他額頭上瞬間見汗,估計是吃米線太熱。

  “老畢你說得對,要多派人看著。其實呀,制作一些料包,同時在和面的時候加進去雞蛋,就可以搶一次先機。”

  李易不得不把辦法說出來,激將他可以不接,但有的事情不行。

  畢構抬袖子擦汗,周圍的宮女太監們也冒汗了,此刻長出口氣。

  “具體操作。”畢構喘兩下恢復了。

  “把鹽、熏雞肉切小塊烘干、淀粉、干蔥花、干白菜、姜粉、小的油豆腐泡裝在小紙包里。

  賣的時候,每四兩掛面送一個小包,告訴對方,這是雞蛋雞汁面。

  面里加了雞蛋,把面煮熟了,多帶點湯,倒進紙包里的東西攪拌。

  如此一來,你可以把掛面的價格提高一截,在低價無法競爭的時候,咱們宣傳高端。”

  李易給出詳細操作方式。

  當市場出現低價競爭的時候,要考慮反其道而行。

  要掌握消費者的心理,當很多方便面再互相壓價的時候,突然拿出來一種方便面說如何好,價格高出至少一倍。

  消費者會認為一分錢一分貨,買貴的,沒錯。

  實際上貴的那種,其成本絕對沒有超過其他方便面的一倍,超過百分之三十都是多的。

  “那不就是方便面么?”畢構想到了一種東西。

  “不,方便面是油炸食品,可以直接吃,貴,掛面是生的,必須再加工,比方便面便宜。

  你戶部按照我說的做,就可以占領中端市場,最好是趁機推動一下品牌。”

  李易說完搖頭,一副我不看好你戶部的樣子。

  畢構記住了,準備回頭就用這法子,表面上他卻冷哼一聲:“哼!小易,等著他們也賣方便面,看你怎么辦?”

  “確實應該賣,我說一下,允許別人一起賣,我不出聲,他們不敢,苦惱!”

  李易用指頭掐眉心,愁哇,自己不開口,其他人不敢碰自己涉及到的產業。

  畢構:“……”

  他低頭吃米線,還不忘了吹一吹,鍋里一層油壓著熱,米線夾出來這么長時間,還是燙。

  吃了一截米線,畢構又抬頭問:“若他們也學呢?”

  “一直被模仿,從未讓超越。換成我,我想占領市場,憑借大唐的買賣思維,我屬于欺負人。”

  李易撇嘴,他最不怕的就是商業競爭。

  大家都守規矩,同一個游戲規則,誰都別用地下勢力和官方渠道,那么他碾壓別人。

  若對方不守規矩,動用了地下勢力,他會花更多的錢雇傭更多的人擺平。

如果對方動用官方勢力,唉  “小易,老夫這回真不信了。”畢構一臉好奇的表情,說出來的話還是激將。

  “先把掛面的事情弄好,說實話,你戶部做出來,用不上五天,還是被欺負,自己內部好好查查吧。”

  李易不愿意說戶部的事情,那是人家自己的問題,除非他心情好,彈劾。

  戶部很多過來干活的人,都有背景,遞條子的。

  然后在生產掛面的時候,人家以廠為家,家里的東西自己拿點沒問題吧?

  而且這個家是大家的家,有的時候制作面條,水多了,把水倒了就行,不用加面粉。

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