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第94章 時代不一樣了

  在舒蘭的勸說下,趙銘和辛文華達成了暫時休戰的協議。幾人不再執著于酒桌上的高低,而是選擇帶著辛晴和林丁強兩人去嘗嘗廣府美食。

  經過一個小時的車程,兩輛車、五個人來到了羊城白天鵝大酒店。

  作為全國第一家五星級酒店,白天鵝自然有它的獨到之處。

  一進大廳,林丁強就看見了占地300多平米的“故鄉水”景觀。這座由庭山、魚池、曲橋組成的水景從開業以來就迎來了無數的顧客。

  西有庭山,山內有洞和蹬道,高度足有三層樓。山頂之上筑有一八角金頂亭,喚為濯月亭。瀑布從亭子下方的石階上一層層的往下流淌,最終匯入到了一樓的錦鯉池中,頗有些氣勢。

  如果是白家大院代表了京派韻味,那白天鵝就是嶺南風情的具體表現。

  在服務員的帶領之下,幾人來到了最負盛名的玉堂春暖。

  剛一落座,還沒開始點菜,服務員就推上了一個小推車,上面放著一盤只有4、5個鵪鶉大小的白切雞。

  趙銘在倒上茶之后,熱情地說著:“慢慢吃,再看看報紙,喝喝茶。”

  辛晴好奇地問著舒蘭,“媽,這只雞怎么這么小?”

  “這叫葵花雞,”舒蘭解釋道:“從小就吃葵花盤和葉子長大的,等葵花籽成熟之后,還會將花盤研磨成碎末,進行喂食。一年,全羊城也就只能產出12萬只。”

  林丁強聽到舒蘭的描述之后,瞬間覺得這盤看似普通的小雞有著不一樣的雞生體驗。

  吃著最天然的飼料、享受最細心的照料、進入最好的酒店、賣出最貴的價格。

  辛晴夾了一小塊雞肉,或許是在聽了由來之后,細嚼慢咽之下,她好像真的吃出了葵花的味道。

  大約幾分鐘之后,最具有代表性的叉燒也來到了幾人的跟前。

  廚師將玫瑰露酒倒在海鹽上,點火之后,用兩個小鐵鏟不停地將竄動的火苗往半成品的叉燒上引,似乎是要讓玫瑰露酒的香氣進入到豬肉里。

  “這塊肉選用的是伊比利亞黑毛豬的梅頭肉,肥瘦相間,”一旁的服務生開始了講解,“保證了口感。”

  巴掌大小的豬肉被燒得滋滋冒油,在火苗漸小之后,廚師從鋼架上取下了豬肉,在現場進行了分切。

  趙銘、辛文華和舒蘭三人顯然不是第一次來這里了,面對近乎完美的食材以及烹調方式,三人并沒有表現出太大的興趣,而是在一旁默默地喝著茶,看著報紙。

  相反,林丁強和辛晴二人倒是看得津津有味,甚至忍不住拿出手機拍了拍照片。

  這時一名20歲出頭,身穿青花對襟旗袍的女生走了過來,客氣地打著招呼,“辛老師、趙老師、舒阿姨,菜品還滿意嗎?”

  女生的手里端著一托盤,上面放著一把白瓷掇球壺,茶壺的四周還放著三個小茶杯。

  辛、趙二人聞聲后,放下了手中的報紙,辛文華回應道:“霍小姐,真是麻煩你了。”

  “兩位大師既然能賞光來玉堂春暖,瑾薇定當替家父好生款待。”霍瑾薇微笑道:“如果有招待不周的地方,還望海涵。”

  說著,霍瑾薇就將托盤上的茶壺和茶杯取了出來,邊到邊說著:“這是舒阿姨最喜歡的鐵觀音。”

  “瑾薇,你也太客氣了。”舒蘭抿笑道:“本就麻煩你了,結果你還親自送茶過來。”

  霍瑾薇雙手將茶杯送到了舒蘭的面前,“上次阿姨的香,我母親很喜歡。睡前點上之后,真有安神的效果。我母親一直說要來羊城謝謝您,可家里有事纏身,我這做女兒的,自然要先行謝禮了。”

  舒蘭接過了茶杯,淺呷一口之后,介紹道:“這是我女兒辛晴,他是林丁強。我女兒的男朋友。”

  三位年輕人點頭打著招呼,霍瑾薇再給辛文華和趙銘倒上茶之后,便起了身,“那就不打擾你們了,慢用。”

  “好!”幾人目送著霍瑾薇的離開,辛晴小聲地問著:“媽,她是......”

  舒蘭再喝了一口茶,緩緩地說著:“霍家四房的獨孫女。跟你一樣,都是留學回來的。”

  趙銘這時補充道:“別看她年紀跟你差不多,孩子都快2歲了。滿月的時候還找我寫了幅字。”

  辛晴瞪著大眼睛,疑惑道:“啊?這么年輕就當媽媽了?”

  “不過去年離了。”趙銘惋惜地說著:“現在這些年輕人頭腦一熱就沖動,沖動完了吧,又要后悔。”

  辛文華夾了一塊叉燒,“時代不一樣了。年輕人有年輕人的生活方式,我們這輩人管不了了。”

  趙銘笑了起來,“喲!老辛!你的思想覺悟是要比我開明些啊!要是你當了外公,恐怕連畫筆都不愿意拿了吧?天天抱外孫去了!”

  “老趙!孩子們還在這兒呢!”舒蘭擰著眉頭說道。

  “瞧我著一開心,就忘了兩個晚輩了!”趙銘端起了茶杯,賠笑道:“以茶代酒,先喝了!”

  一道道菜上了桌,什么栗茸天鵝酥、炭燒牛俐、蟹黃干蒸燒賣、桃膠杏仁嫩豆腐、香茅乳鴿,品種花樣繁多的菜品體現了粵菜選料廣博奇異的特點。

  不過,辛晴和林丁強二人最喜歡的還是一道看似與平常差不多的沙琪瑪。

  用辛晴的話來說,這道欖仁沙琪瑪松軟可口、甜而不膩,跟舒芙蕾的口感差不多。

  等幾人用好餐之后,趙銘去結了賬。

  辛文華提議道:“再喝兩口茶,晚飯也在這兒吃吧?”

  林丁強看了看時間,剛好下午4點,又想起辛晴所說的來了羊城就要吃一天的話。

  “要不換一家?”舒蘭想著在辛晴二人離開之前,多吃吃不同的口味,“晴晴還沒有吃過羊城酒家呢!小林,你吃過嗎?”

  林丁強搖著頭,“沒有。”

  趙銘喝完了最后一口茶,“好!老辛,現在緩過勁兒來了吧?晚上可要喝上兩杯了!”

  “沒問題!”

  正當幾人準備離開的時候,霍瑾薇帶著服務員走了上來。

  服務員的手里還拎著三個紙袋,霍瑾薇抿笑道:“這里面有幾泡三年的金駿眉,還希望辛老師、趙老師和舒阿姨能笑納。”

  “瑾薇,你太客氣了。”趙銘打趣地說著:“又讓你訂座位,現在還送茶葉,下次我可不敢來你家了!”

  霍瑾薇聽后,捂嘴笑道:“如果趙老師您不敢來,那下次,我就叫廚師和服務員帶上食材和工具,上門去給您烹飪,您看成嗎?”

  趙銘叉腰大笑,摸了摸胡須,自嘲道:“那我還是來吧!不然被人扣上了享樂的帽子,那可怎么辦!”

  林丁強和辛晴幫忙接過了茶葉,霍瑾薇側身說道:“我送你們出去,這邊請。”

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