最后一組,張峰林踏進了比賽場地,他的烹調手法并沒有什么花哨。
在大多數參賽者有意無意模仿馮一帆的時候,他顯得有那么一點點不同,只是認真把自己的做好。
而在專業的評委看來,張峰林的烹調過程同樣沒有絲毫瑕疵。
或許他沒有馮一帆那種干凈利落,快準狠帶來的一些視覺沖擊力。
但是他的一切都平穩推進,用很樸實無華的手法,完成一道指定菜肴烹飪。
無論是和前邊幾組對比,還是同組進行對比,張峰林的烹飪過程都不算是非常的亮眼,也沒有吸引到很多的關注。
進入了品嘗階段,五位專業的評審在品嘗時,吃到張峰林的炒軟兜,嘗到了有些不一樣的味道。
整體味型沒有變化,張峰林這道看似樸實無華,味道上卻有著些許不同。
不算是太濃胡椒味,沒有搶走鱔魚的那份獨有鮮美,鹽下得是恰到好處,吃進口中那份爽滑讓人很舒服,最后口腔中還會留有一絲絲回甘余味。
五位評委幾乎是一致,將他們手上的票投給了張峰林這道菜。
同時他這道菜的味道,也成功征服現場40位大眾評委,可以說是第一個全票通過晉級的。
李菲兒見到這種情況,也是趕緊就帶人上前進行采訪。
“您好,我有觀察您在烹調過程中,并沒有太吸引人的過程,但是你卻成為了今天唯一一個全票通過的參賽者,您可以先介紹一下自己嗎?”
張峰林對著鏡頭,倒也是沒有多少隱瞞,直接把自己的身份說出來。
“我叫張峰林,是以前富景樓的廚師長,后來富景樓被轉手后,我離開了富景樓,至于我的師承,算是蘇記曾經的弟子吧,不過我沒有在蘇記堅持學下去,后來去了其他城市學習,之后回來進入富景樓,如今自己開了一家小餐館。”
李菲兒有些驚訝,沒想到張峰林竟然和富景樓、蘇記都有一份淵源。
緊接著,李菲兒又問:“那么張師傅,您覺得今天您能夠獲得全票原因是什么?”
張峰林想了想,然后扭頭向外面圍觀人群看了一眼。
在人群中間,有他的妻子、兒子,還有和兒子站在一起的父親。
見到有一家人在支持自己,張峰林臉上浮現出微笑回答:“可能是因為有家人的支持吧,這也要感謝馮一帆馮大廚,是我的這位師弟,讓我明白了家人的重要,有了家人的支持,才能夠把事情做得更好。”
李菲兒依舊是很驚訝,沒想到這都能和馮一帆給扯上關系?
張峰林繼續說:“其實,我在烹調的時候,沒有想過是在比賽,我只是把這道菜當做是要做給我家人去吃的菜,這一點正是我在蘇記,在見到了馮一帆后,從他身上所學到的。”
李菲兒喃喃低語:“為家人烹飪的菜肴。”
轉而,李菲兒明白了,她也想到了馮一帆,因為似乎馮一帆一直都是以給家人做菜的標準,來堅守蘇記的。
李菲兒向張峰林點了點頭說:“感謝張師傅您的分享,讓我們明白了烹飪之中,原來還有這樣一份真諦,我代表《菲常見證》節目組,預祝您能夠成功,達成您這次比賽的目標。”
張峰林微笑點頭回應:“好的,謝謝你們。”
一百多人的海選比賽,哪怕是20人一組依次進行。實際上也是需要不少時間進行。
比賽是從早上一直持續到下午,中間富景樓也是提供了午餐給參賽者和評委,也給了圍觀群眾中午休息時間。
有些觀眾不愿離開,便在富景樓吃了午餐,有些則是先離開去吃飯,下午再過來。
所以當張峰林這一組結束,時間已經是下午四點多。
伴隨著晚霞灑落,莊道忠走上主席臺,宣布了獲得晉級的16個人。
16個人也是依次登臺,領取了晉級復賽的資格牌,上面有他們復賽時候各自全新的號碼。
李菲兒帶著攝影師,對除了張峰林和齊德強之外的晉級者也都進行采訪。
有趣的是,成功晉級的參賽者,都曾經去蘇記,嘗過馮一帆烹飪的兩道菜。
采訪結束后,李菲兒帶著節目組的人先一步離開,要趕著回電視臺去準備進行剪輯。
回電視臺的路上,攝影師忍不住說:“看起來,雖然馮大廚沒有參加比賽,也沒有再賽場露面,但是他的影響還真是很大。”
李菲兒的助手立刻說:“這也是有我們的功勞,多虧了我們的節目。”
李菲兒聽到助手的話,也是笑了笑:“有我們的功勞,但更多還是馮大廚自己的實力,我們的采訪拍攝,應該算是錦上添花。”
攝影師又說:“今天的這期節目放出去,恐怕蘇記和馮大廚名聲又會更高了。”
助手也說:“對啊,16個晉級的參賽者,都提到了馮大廚。”
李菲兒微笑說:“畢竟馮大廚給出的標準,誰也不能跳過他,而且全票的那位張大廚還算是馮大廚師兄,想要不提他都難。”
助手接著問:“菲兒姐,那我們之后,還要去蘇記拍攝嗎?”
李菲兒點頭:“當然要,馮大廚怎么說也是我們本地很厲害的廚師啊,我們自然是要多多宣傳,這樣我們淮城的廚藝界,才能走出淮城,讓全國各地的人都知曉,馮大廚可是我們的代表。”
攝影師也認同:“對對,馮大廚越出名,我覺得對我們淮城越好。”
李菲兒他們想到的東西更多,比如之后可以有相關的旅游開發。
可以弄一個淮城美食之旅,一定會給淮城吸引到大批游客,也會促進淮城的發展。所以馮一帆出名對淮城絕對是件好事。
可能此時的馮一帆并不知道,他已經被認定為淮城美食之旅代表大使。
未來淮城吸引大批全國各地游客,蘇記這家小餐館,將會被更多人踏破門檻。
而此時在蘇記餐館里,楊志毅帶著父母和女兒,已經坐在了餐館里,準備要點菜,一家人在蘇記吃個晚餐。
楊懷成和文虹老兩口,仔細環顧四周一圈,認真看了看眼前這家小餐館的布置。
兩位老人沒有看出什么特別,但是蘇記的這份古樸和祥和,還真的是讓兩位老人覺得很舒服。
等兩位老人回過神來,發現小孫女已經不在身邊,頓時有一點點慌張。
文虹對兒子說:“志毅啊,溪溪呢?溪溪怎么不見了?”
楊懷成安撫一下說:“別急,應該沒有跑出去的,可能就在餐館里的,我們找一找。”
在父母打算要張口呼喊的時候,楊志毅趕緊阻止兩位老人:“爸媽,你們別喊,也別著急,溪溪是跟著她的好朋友,若若和霏霏一起去后廚了,她們三個每次來,都是這樣的,你們別擔心。”
楊志毅話音剛落,蘇錦榮和陳瑤霏爺爺奶奶也過來問候。
“溪溪的,爺爺奶奶好,我是,若若姥爺,這家餐館老板,蘇錦榮,歡迎你們。”
陳瑤霏爺爺奶奶也都各自介紹一下。
“我是陳瑤霏爺爺,陳壽林。”
“我是霏霏的奶奶,李秀春。”
見到對方主動過來介紹了自己,楊志毅父母也是趕緊站起身,和幾位老人握手問候了一下。
“我是楊小溪爺爺,楊懷成,這個是奶奶文虹。”
這個時候,盧翠玲恰好也過來,笑著說:“我是馮若若的奶奶,盧翠玲,她爺爺在鄉下沒來。”
介紹過后,盧翠玲也是招呼大家先坐下來。
這邊剛坐下沒多久,楊志剛從隔壁跑了過來,進門就直接沖到餐桌前,先跟自己的叔叔和嬸嬸問好。
接著楊志剛對楊志毅說:“嘿,你小子現在,一來就往蘇記跑,是不是把我這堂哥都給忘了?咱們可才是本家,這叔叔和嬸嬸都來了,你竟然都沒有先帶去我家,直接跑來蘇記,什么意思啊?”
聽到了楊志剛的話,文虹也是馬上埋怨兒子:“你真是的,志剛在隔壁,你為什么不帶我們去啊?”
楊志毅無奈說:“這不是沒來及說嘛?您二位接了小孫女,就忙著要來蘇記看看,被三個小姑娘一陣忽悠,您二位哪還記得我這個兒子?更別說聽我說話了,您二位這一路就沒聽我說過幾句。”
事實確實如楊志毅所說,今天老兩口專門到幼兒園接小孫女。
然后碰上了三個小女孩一起,結果連跟陳瑤霏爺爺奶奶,以及去接馮若若奶奶認識的機會都沒有,兩位老人就被三個小女孩給吸引住。
在那一刻兩位老人眼里,有一種三個孫女環繞的感覺,真是讓兩位老人喜歡的不行。
尤其是馮若若能說會道,楊小溪也是非常活潑好玩,陳瑤霏又是很文靜可人,這樣三個小女孩聚在一起,殺傷力簡直是呈現幾何倍增長,兩位老人根本招架不住,一路跟著女孩們就來到蘇記。
可能如果不是三個小女孩著急去后廚,兩位老人現在都沒有時間認識蘇記的人。
聽兒子點破了,兩位老人也是老臉一紅,有一點不好說話。
霏霏奶奶笑著說:“這沒有什么不好意思,這三個小姑娘確實很可愛的,她們三個聚在一起,沒有人會不愿意跟她們一起玩。”
溪溪奶奶聞言點頭:“對啊,三個女孩聚在一起實在是太可愛了。”
楊志毅抬起頭看著堂哥說:“你看到了?這真不能怪我,我壓根做不了主。”
這個時候,溪溪爺爺說:“這樣吧,既然志剛的店在隔壁,那我們晚上干脆去志剛的店里吃好了。”
楊志剛趕緊阻止:“還是別了叔,我那邊只有烤肉,而且我最近要搬新店,這邊也亂的很,您和嬸嬸就在蘇記吃,蘇記的菜絕對一流,您二位可以在蘇記嘗到,真正國宴的味道。”
蘇錦榮聽到這話,擺擺手說:“剛子,夸張了。”
楊志剛笑了笑回應:“哪有夸張,榮叔您別謙虛,咱蘇記就是國宴大師的餐館嘛,所以菜做出來就是國宴的味道。”
楊志剛的說法,也是獲得了在場大家的一致認同。
霏霏爺爺陳壽林說:“志剛說得對,蘇記的菜應該就是國宴的味道。”
前邊餐館里大人們聊著,在蘇記的廚房里,三個小姑娘也是跟馮爸爸聊著。
楊小溪開口說:“馮爸爸,我爺爺奶奶今天來了呢,昨天晚上爺爺奶奶住在我家里,我就和爸爸媽媽一起睡啦。”
馮一帆一邊在準備菜,一邊笑著回應:“是嘛?溪溪的爺爺奶奶來啦?那馮爸爸要給爺爺奶奶做幾道好吃的菜,好好招待一下。”
楊小溪笑嘻嘻說:“好呢,馮爸爸你一定要做好吃的菜。”
馮若若馬上說:“溪溪,我爸爸做的菜都好吃呀。”
陳瑤霏也在一旁說:“對,馮爸爸的菜都好吃,所以溪溪不用擔心。”
楊小溪樂呵呵點頭:“嗯,我不擔心的。”
馮一帆又和三個小女孩聊了一會,對三個小女孩說:“你們三個先出去,問一問爺爺奶奶要吃什么,然后讓若若媽媽記下來,你們給我送過來,好不好?”
這自然是獲得三個小女孩的贊同:“好。”
三個小女孩隨后便一起跑出后廚,來到了爺爺奶奶們圍桌的餐桌。
楊小溪見到大伯也在,親昵跟大伯問好:“大伯伯好,你也來和爺爺奶奶一起吃飯的嗎?”
楊志剛微笑跟小女孩們問好:“溪溪好,若若好,霏霏好,大伯伯不能留在這里吃飯,大伯伯還要回去看著店的,等下次,你們一起去大伯伯家里吃,到時候大伯伯給你們做最棒的烤肉吃。”
聽到楊伯伯提起烤肉,馮若若突然說:“呀,楊伯伯家的烤肉,若若都好久沒吃啦。”
楊志剛聽了頓時驕傲不已:“是吧?若若是不是也想吃啦?”
但是馮若若卻又說:“媽媽說,小孩子不能吃很多烤肉。”
楊志剛被這話給說的有點無奈,只好說:“沒關系,偶爾吃一下就好啦,那伯伯先回去,等哪天請你們去吃。”
楊志剛又跟叔叔嬸嬸和在場的老人家們告別,然后就離開蘇記,回自己的店去抓緊營業。
楊懷成在看到侄子離去,有些奇怪問:“志剛在這邊生意不是挺好嗎?為什么要搬去別的地方呢?”
陳壽林直接回答:“因為外面這條街很快要封閉改建了。”
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