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第761章 以夏宴招待

  來到了林家鋪子外,跟李菲兒匯合過后,大家看著林家鋪子外排隊人群,也是感到一陣苦惱。

  李菲兒一邊拉著女兒,也是一邊無奈說:“我來的時候就這樣了,我還說幫你們先排隊呢,結果這隊伍就是眼見著越來越多。”

  蘇錦榮此時也有些驚訝:“這不對勁啊?今天不是周末,怎么會來這么多人?”

  陳壽林笑著說:“哈哈哈,我倒是猜到了原因。”

  頓時大家都看向陳壽林。

  老爺子笑瞇瞇說:“今天老街開街了,大家趕著來這里呢,實際上多數只有一個原因,就是想要看一看蘇記有沒有開業?

  結果呢,蘇記沒有開業,然后大家很自然是想到了,隔壁這家,那是馮大廚徒弟的鋪子啊?所以大家肯定都要到這家嘗嘗味道。”

  楊志毅接著補充:“不光是這樣,我覺得可能是因為,馮大廚也在這家鋪子里,并且馮大廚提前把各色澆頭的面條做起來,所以才會吸引這么多人在門口排隊的。”

  聽到了楊志毅的話,從里面買了打包出來的人說:“對對,今天是馮大廚親自下廚呢,你們看看,我打包了鱔絲面,本來想在這里吃的,結果今天人實在是太多了,根本等不到位置,只能打包帶走。”

  看著打包帶出來的人,大家也都是報以友好的笑容。

  等人走了之后,一群人看著排隊人群,也是感到有些無奈。

  楊志毅說:“我都不敢想象,等到蘇記和西餐廳開業,那會是一個什么樣的情景?”

  蘇錦榮說:“應該不會這樣的,因為蘇記和西餐廳的價格會高一些,雖然一帆如今確實受到很多人的喜歡,但是喜歡也不是完全能夠彌補價格上的差距,肯定會有人覺得太貴不吃的。”

  陳壽林笑著說:“我覺得未必,其實現在國內大家生活水平都提升了,真的要吃一頓蘇記和西餐,對很多人應該也不算很困難。”

  李菲兒也很贊同:“對對,如今大家的收入都還行的,吃一頓是可以的。”

  楊志毅想了想說:“我不敢說很多,但是一個月吃上一次兩次應該大部分人都能辦到。”

  盧翠玲聽了笑著說:“這樣說起來,豈不是跟以前的蘇記一樣?”

  蘇若曦奇怪問:“媽,怎么和以前一樣?”

  盧翠玲說:“你忘記了?之前若若的劉姥姥過來說過啊,她年輕的時候,都是每個月開工資了,就過來蘇記吃一頓好的。”

  蘇錦榮笑起來:“哈哈哈,若若奶奶說得對,還真是一樣。”

  三個小女孩看大人們聊得沒完沒了,小林叔叔家的鋪子門口又這么多人,也都是感到非常的不樂意。

  馮若若拉著媽媽的手喊道:“媽媽,我們都餓啦,為什么還不能吃飯呀?”

  楊小溪撇撇嘴說:“對,我們餓了。”

  陳瑤霏小聲說:“嗯,真的餓了。”

  看到三個孩子餓了,大家也是有點束手無策?不知道眼下這種情況該怎么辦才好?

  正當大家不知道怎么辦的時候?突然排隊的人群開始躁動起來。

  伴隨這一陣吵雜聲,大家看到馮一帆從鋪子里出來了。

  走出來的馮一帆,站在街上是瞬間被人圍住了。

  面對專程過來的眾人,馮一帆也是非常認真地給出解釋:“大家不要著急,蘇記開業還需要一些時間,請大家耐心再等一等,我們很快就會開業的,這段時間呢,大家可以來這家鋪子買炒飯和面條,我保證是以前蘇記的味道。”

  說完了這番話,馮一帆趕緊就叫上母親、岳父、妻子和其他人,帶上三個小女孩跟著他走。

  領著大家轉進了西餐廳旁邊的巷子,然后直接來到了蘇記的后門。

  馮一帆打開門說:“好啦,快點進去。”

  一行人雖然有些奇怪,但也是按照他的安排進門。

  從后門進入蘇記后,馮一帆也是迅速把燈都給打開來。

  馮若若轉身撲進爸爸懷里問:“爸爸,我們來這里干什么呀?”

  馮一帆抱起女兒說:“我們過來吃飯啊。”

  然后,馮一帆抱著女兒,領著大家從后廚繞出來,去把前邊餐廳的燈也給打開。

  開了燈之后,大家頓時看到了,原來在蘇記還沒有營業的餐廳里,馮一帆已經準備好了一桌子菜。

  馮若若在爸爸的懷里,頓時歡呼起來:“好棒呀,爸爸都準備好啦。”

  一群人也是走到桌子前,同樣一個個都有些驚訝。

  陳壽林先開口:“沒想到,一帆還給我們準備了這么大一個驚喜啊?”

  李菲兒說:“我還以為,我們要在隔壁跟別人一起排隊呢。”

  楊志毅跟著說:“說明我們格局小了,馮大廚怎么會讓我們排隊呢?”

  馮一帆笑著說:“好了好了,大家都坐下來吧。”

  李菲兒坐下來后問:“對了,孟詩彤他們呢?”

  馮一帆接著喊道:“行了,你們也都出來吧,別藏著了。”

  聽到這一聲,孟詩彤他們一起從樓上下來。

  孟詩彤笑著說:“菲兒姐,我們其實一直都在這等著呢,之前我們可都是在跟拍馮大廚做菜的,而且今天我們還上樓去看了一下樓上的裝修,真的是不虛此行。”

  何雅茜也說:“對對,真的是太值了。”

  馮一帆不忘提醒:“我們可說好了,二樓包間可不能提前曝光。”

  孟詩彤等人立刻保證絕對不會泄露。

  三個小女孩聽到馮爸爸的話,都感到非常好奇?

  “爸爸,曝光是什么意思呀?”

  “對啊,馮爸爸,為什么不讓叔叔阿姨曝光二樓呢?”

  “馮爸爸,是不是因為二樓有秘密?”

  馮一帆微笑說:“嗯,這樣吧,我帶你們上樓去看一看,參觀一下過后,我們再下來吃飯,好不好?”

  三個小女孩自然是立刻答應了。

  馮一帆領著三個小女孩一起上樓。

  來到樓上,馮一帆把燈打開瞬間,三個小女孩被驚到了。

  二樓上一共是四個包間,而四個包間分別是以春夏秋冬四季作為主題,四個房間可以作為單獨的包間,同時也能夠拉開之后,貫通作為一個連同的四季大包廂,真的是非常的漂亮。

  “呀,爸爸這里好漂亮。”

  “對對,真的好漂亮。”

  “馮爸爸,這里每個房間,是不是一個季節啊?”

  馮一帆聽到陳瑤霏的話,有些驚訝:“霏霏這么聰明啊?竟然看出來了嗎?”

  陳瑤霏說:“我看到了,第一個房間是好多花,第二個房間門上是荷花,然后第三個房間的門上是菊花,最后一個房間是梅花的。”

  馮一帆微笑說:“沒錯,第一個房間門上是蘭花,代表著春天。

  第二個門上是荷花,代表了夏天。

  第三個是菊花,就是秋天了。

  最后那個是梅花,代表著冬天。”

  聽完了爸爸的述說,馮若若也是很驚奇:“呀,爸爸,原來這四個房間是一年四季嗎?那我們是不是進去了之后,就可以到四個季節呀?”

  馮一帆趕緊說:“那肯定辦不到的啊。”

  陳瑤霏說:“若若,是進去了之后,好像是到了那個季節,不是真的能進入那個季節的。”

  馮若若笑著說:“我知道呀,是好像好像的。”

  馮一帆拉著三個小女孩說:“好了,我們來進去看看。

  進入到一個一個房間里,三個小女孩也是覺得真的是好漂亮的。

  雖然不是真的進入四個季節,但是置身房間里,確實很像是踏入了相應的季節的感覺。

  一個一個房間走下來,三個小女孩也是非常開心。

  參觀完畢,馮一帆對女孩們說:“這里這么漂亮,我們是不是應該保密呢?要等姥爺的餐館開業之后,再讓大家知道,對不對?”

  三個小女孩點點頭說:“對對。”

  馮若若還小聲說:“爸爸,那我們一起保密呀,不要讓人家知道呀。”

  楊小溪輕聲說:“所以曝光就是讓別人看到?不曝光就是不讓別人看到,是不是呢?”

  馮一帆點頭:“對,我們現在不能曝光,要保密的,對不對?”

  三個小女孩再次異口同聲說:“對。”

  之后,馮一帆領著小女孩們下樓去。

  看到孩子們下來,盧翠玲問:“馮大廚,我們能不能開飯呢?”

  馮一帆笑著說:“可以啦,來大家開始吃飯吧。”

  當一盤一盤的菜揭開,大家看到桌上的菜,也都是感到非常的驚艷。

  桌上每一道菜,設計和擺盤都非常的特別,分量上也都不算是少,關鍵是各種花樣的擺盤,讓這一桌菜看上去宛若是一桌盛開的花卉。

  馮一帆介紹說:“今晚上的這個宴席呢,便是我們蘇記的夏宴了。”

  最中間的是馮一帆用菠菜汁染了色之后做出面條,給盤成了荷葉的樣子墊底,然后清蒸出來的獅子頭。

  整顆獅子頭很大,看上去仿佛足足有著好幾公斤的樣子。

  馮一帆用刀子把獅子頭給切開,頓時整顆獅子頭散落,被下面擺成荷葉的面條托住,真的就像是夏日盛開的荷花。

  眾人看到這樣一顆獅子頭,真的是一個個都驚艷不已。

  阿飛趕緊端起相機拍照,嘴里還不停感嘆:“這可真是太漂亮了啊。”

  馮一帆微笑說:“這只是我們蘇記的夏宴,一年四季,就像是我們二樓的裝修,會有不同的宴席,當然這也只是宴席料理而已。”

  聽馮一帆說,在場眾人都是更加期待,想要看看重新開業的蘇記還會有什么?

  楊志毅則是忍不住問:“馮大廚,你這樣說,表示出了四個宴席之外,蘇記還會有其他的菜肴?”

  馮一帆點頭:“對,蘇記除了四季四宴之外,還有各種的菜肴套餐組合。”

  李菲兒問:“套餐?是和西餐一樣的嗎?”

  馮一帆回答:“類似,但肯定不會像是西餐那樣嚴格區分什么前菜主菜,因為那樣也就喪失了我們中餐的特點。”

  隨后,馮一帆指著桌上一盤菜說:“就像是這盤菜,是脫胎于傳統的松鼠鱖魚,它可以放在這個宴席中,但也可以作為單獨的菜,我們蘇記會給出適合搭配的推薦菜,也允許顧客根據喜好自己搭配。”

  聽到這話,大家也都是有些驚訝。

  而再看看桌上這盤菜,看上去很像是松鼠鱖魚,但是從擺盤上卻又不一樣。

  蘇錦榮此時說:“這道菜,做法上算是松鼠鱖魚的做法,包括材料也是鱖魚,但實際上造型上不能算是松鼠鱖魚了。”

  馮一帆點頭:“對,我是在基礎上進行創新,這樣方便大家品嘗,也可以讓造型更加的美觀。”

  馮若若聽爸爸說半天,已經是有點迫不及待:“爸爸,我想吃呀。”

  馮一帆頓時笑著說:“對對,大家快點吃吧,嘗嘗看,我們的三個小寶貝要先吃,不能一直是聽我說,把三個小寶貝給餓壞了。”

  說著,馮一帆也是給三個小女孩,每個人都夾了一塊松鼠鱖魚做法的魚。

  每人一塊,三個小女孩吃起來頓時感到非常美味。

  關鍵是,經過馮一帆的刀工處理后,完全已經是沒有刺了,所以孩子吃起來非常方便,并且肉質吃起來比松鼠鱖魚還要細嫩。

  大家品嘗了之后,也都是感到味道是真的非常好吃。

  馮一帆接著又推薦了一道蝦。

  “夏天嘛,基本上都是各種的河鮮了,這個蝦算是我清炒蝦仁脫胎而來。”

  蝦仁做法上還是傳統,只是馮一帆進行了一些調味,加入了一些西式的醬汁,在一旁作為了一個搭配,同時蝦仁擺盤上也是顆顆分明,非常適合搭配醬汁吃。

  這么一桌蘇記的夏宴吃下來,讓大家也都是感到非常的驚艷。

  味道上來說,每一道菜都真的是非常美味的。

  關鍵還是在造型上,每一道菜經過馮一帆的手,也是搭配的非常漂亮,尤其是突出承托出了中間的那朵,獅子頭所化的大荷花。

  可以說,這么一桌宴席料理,看似都是傳統菜的烹飪技藝。

  但又有著不少馮一帆獨特創新,真的是讓人品嘗美味同時,也有那么一份視覺上的享受。

  陳壽林最后給出一句評價:“真是‘色香味意形’俱佳啊。”

謝謝大家的

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