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第1060章 客人如約而至,三頭宴獲名聲

  馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩一起玩了回來,剛好看到蘇記門前在排隊了,也看到了昨天遇到的旅行團爺爺奶奶。

  三個小女孩手牽手快速跑上前,主動跟爺爺奶奶們問好。

  “爺爺奶奶好呀。”

  “爺爺奶奶好。”

  “爺爺奶奶好呢。”

  旅行團的老人們早上是專程到古街玩,一個早上也是在古街上買了不少東西,尤其是老太太們在劉婉華的刺繡品鋪子里,一下子買了不少的繡品。

  劉婉華那些手工繡品或許對年輕人吸引力不高,但對這些上了年紀的老人,真是非常具有吸引力。

  尤其是老太太們,看到鋪子里琳瑯滿目的手工繡品,簡直走不動路了。

  而劉婉華自然也不會趁機故意要老人們高價。

  基本上都會給一個非常合適的價格。

  而且跟團一起來的老人中,也有稍微懂一些的老人在,雙方可謂是一拍即合,劉婉華擺在鋪子里的各種繡品,險些被老人們給買空了。

  買完了劉婉華的那些繡品,老人們又是在古街上轉了轉,買了一些其他手工藝品。

  眼見快到中午了,導游也是提醒老人們,蘇記中午的生意也會很好,讓老人們最好提前到蘇記排隊。

  所以老人們便全都來到蘇記門前,排隊等待著蘇記開始營業了。

  此刻老人們看到三個小女孩來打招呼,也都是非常開心,主動跟三個小女孩打了招呼。

  而小女孩們的爺爺奶奶過來,看到老人們在門口站著等待。

  盧翠玲開口說:“大家年齡都比較大,我進去說一聲,大家先進去等吧,這外面也聽冷的天氣。”

  聽到奶奶這樣說,馮若若主動舉起小手喊道:“奶奶,奶奶,我去說呀,我去說。”

  然后,馮若若快速跑進門去了。

  跑進門之后,馮若若直接跑到后廚前,對里面的爸爸喊著:“爸爸,爸爸,你過來一下呀。”

  馮一帆聽到女兒叫自己,立刻把手上的活放在一邊,讓其他人接手,自己也是來到后廚前微笑問女兒:“怎么啦?”

  馮若若指著外面說:“爸爸,昨天那些爺爺奶奶都來啦,外面好冷呀,可不可以讓爺爺奶奶進來坐下來等呀?”

  跟在馮若若身邊的楊小溪說:“馮爸爸你讓爺爺奶奶進來吧。”

  陳瑤霏也說:“對呢,爺爺奶奶年紀大,不可以在外面等的。”

  馮一帆微笑說:“可以啊,你們去跟舅舅說一下,然后讓爺爺奶奶們先進來吧,等一會就可以開始營業了。”

  三個小女孩見馮爸爸答應了,那自然是非常開心,趕緊去跟舅舅說。

  蘇連成其實一直聽著,他也是直接領著孩子們走出門,讓旅行團老人們先進門。

  老人們進門后,看著雖然不是很大,但卻古樸雅致的蘇記內部,也都是覺得非常的舒心,很自然掏出各自的相機來,拍下蘇記內部的景象。

  讓老人們覺得非常有趣的是,蘇記中一個很寬木質長柜之隔,里面是非常現代化的半開放后廚。

  這也是老人們看著覺得非常新鮮的東西。

  “喔,原來坐在這里,可以一邊看著后廚里廚師忙碌,一邊吃飯呢。”

  “這個布置很像是那種外國的餐館呢。”

  “什么外國的餐館,其實這個就像是那種大排檔的檔口嘛。”

  “沒錯啊,不過這里坐著還真的是更有氣氛。”

  然后一些老人也是坐上一排,讓另外的老人給拍照。

  拍完了一批,又是換另外一批過去拍照。

  旅行團的老人們,可真的是在蘇記里非常滿足拍了不少的照片,然后一些比較懂的老人們,還把拍好的照片進行一些修飾,過后發到自己的朋友圈里去。

  自然老人們發出去的照片,也是收獲一批人的點贊。

  有一些是跟團同行其他老人們的點贊,還有一些則是他們的家人,以及一些這次沒有一起來的朋友。

  不得不說,如今網絡的發展,倒是讓老年人獲得了更多展示自己渠道。

  像是老人們發布朋友圈,附帶一些自己喜歡的句子,再搭配上各種的圖,也真的是會在各自的朋友圈里引發熱議。

  今天旅行團老人們來蘇記,發出去照片中,蘇記各種古樸雅致的布置,也是獲得他們朋友圈很多人的喜歡。

  “哇,這是什么地方啊?”

  “好漂亮呢。”

  “感覺好像是一個很有年頭的餐館啊。”

  “看這里面的布置,好有那種過去老餐館的感覺。”

  “竟然是蘇記呢,之前網上看過視頻,聽說是一家百年的老餐館。”

  “對啊,是有傳承的百年老鋪的。”

  在老人們的朋友圈里,熱議也是迅速傳播開,讓其他的一些老人也是開始向往,想著抽空也要來古街一趟,來蘇記嘗嘗味道。

  老人們拍照的時候,馮一帆等人在后廚也已經緊鑼密鼓準備完成了。

  正式開始營業之前,馮一帆把曾經蘇記用的小黑板拿出來,在小黑板上寫上今日限量供應特色餐食。

  這其中有噴火灣甜蝦,還有甜蝦蝦籽的蟹黃面,還有一道是鰉魚澆頭的面。

  旅行團的老人們,看著小黑板上限量特別供應的菜,也都是感到有些好奇。

  “老板,這個噴火灣甜蝦是什么啊?”

  聽到爺爺奶奶們好奇問,馮若若立刻站出來說:“就是小小紅紅的蝦蝦呀,爸爸說那個蝦蝦是可以生吃的呢,而且非常好吃呀。”

  小女孩的回答,讓不光是旅行團的老人,甚至是一些后續進門的顧客也都有些好奇。

  “馮大廚,蝦是可以生吃的嗎?是不是跟龍蝦片一樣啊?”

  馮一帆站在后廚里說:“對,算是和龍蝦片一樣,屬于可以生吃一類的,當然這個甜蝦,可能吃起來會比龍蝦更美味。”

  聽到這話,那些常來蘇記的客人,當然是不能放過的。

  “馮大廚,拿給我來一份嘗嘗啊。”

  馮一帆聽了笑著說:“不要急著點,這個蝦的價格可不便宜的,而且一份可能也沒有多少,蝦的個頭也不算是很大,所以這些我也要事先告訴大家。”

  其實在進門的時候,大家也已經是意識到,這個專門放出來的幾道,肯定價格上不會便宜的。

  如今聽到馮一帆這樣說,客人們倒也并沒有在意。

  “沒關系啊,馮大廚來一份嘗嘗嘛。”

  見到有人點,旅行團的老人們也想要點一份嘗嘗。

  馮一帆此時又開口說:“各位叔叔阿姨,雖然這個蝦是可以生吃,但是畢竟生食對身體并不算好,所以我不建議孩子和老人生食,因為腸胃可能會接受不了。”

  聽到這,老人們不禁問:“那我們要怎么吃呢?”

  馮一帆想了想說:“這樣吧,如果各位真的想要嘗嘗味道,可以點蝦籽蟹黃面,我會給大家放幾顆汆燙后的蝦仁,這樣可以嗎?”

  聽到這,老人們倒也覺得可以,于是旅行團的老人們也都是點了這一份。

  當然,并不是所有老人都點,有些老人想嘗嘗滋味點了,還有的老人還是點了傳統的一些澆頭面。

  比如有些點了經典的雞汁面,還有則是點了鱔絲面。

  馮一帆自然也都是按照大家的點單去滿足。

  蘇記開始營業的同時,有關于《三頭宴》的片子也是正式播出,并且開始在網絡上進行了傳播。

  電視臺方面播放出片子后,確實是引發了一系列不錯的反響。

  只不過,電視方面的反響的反應還是比較慢。

  而網絡上的傳播則是更加迅速,當視頻被孟詩彤他們發出,并且在微博上進行了轉發后,很快網絡上不少人都開始觀看和傳播。

  或許以前,馮一帆的各種做菜視頻,總會有人在下面提出一些質疑。

  但是這一次的《三頭宴》,可以說看了的人全部陷入沉默。

  因為光是處理豬頭和魚頭的過程,已經是足以讓所有人閉嘴了。

  無論是整豬頭進行剔骨,還有經過烹煮后的魚頭進行拆骨,真的都讓所有人看得是震撼不已。

  包括那些沉浸在廚行中多年的廚師們,見到這些也都是無話可說。

  因為這兩樣都是絕對技術活,真不是一般廚師看一看就能干。

  哪怕是那些老廚師,可能光是看也未必能夠完成。

  隨著網絡上看視頻的人越來越多,再加上更多人對視頻進行的傳播,真的是一下子讓馮一帆的《三頭宴》徹底沖上了熱搜。

  三頭宴沖上了熱搜后,大家倒是并沒有著急去討論關于馮一帆和蘇記的話題。

  反倒是讓另一個話題被更多人提出來進行了談論。

  “你家鄉有什么特別的宴席嗎?”

  這個話題自然是在網絡上引起了極高的討論。

  大家也都是紛紛發表意見,說出自己所能知道自己家鄉的各種宴。

  這么一來,還真的是讓“家鄉宴”成為了熱詞。

  在網友們的討論下,不少人開始好奇,究竟自己家鄉被人提及的那些宴,如今是不是還有人能夠完美的呈現出來?

  這個問題,又是引發網絡上的一片討論。

  “恐怕我老家的那個宴,早已經沒有誰能夠完整的做出來了吧?”

  “是啊,感覺我老家的也是呢。”

  “其實之前三頭宴也沒有人能做,多虧有馮大廚。”

  “這還是要說,馮大廚確實厲害,能夠復原出《三頭宴》啊,真的是好厲害。”

  “當然,畢竟人家是五星大廚,也是國內的真正高級烹調技師的。”

  “對啊,而且人家可是師承國宴大師的弟子啊。”

  “真的好希望,我家鄉的宴能有人做出來。”

  “我也想啊,真的好希望。”

  而趁著這股熱度的時候,莊道忠抓緊和中華菜菜單那邊聯系了,然后直接發布了中華菜部分菜單,上面赫然有《三頭宴》在列。

  這么一份菜單出現了,并且首個被寫上菜單的宴席,便是馮一帆烹飪的《三頭宴》自然是讓馮一帆的名聲更響。

  在中午的蘇記,有食客看到了網絡上的消息,趕緊舉著手機喊道。

  “大家快看網絡上,馮大廚的《三頭宴》已經被列在了中華菜的菜單上了。”

  聽到有人喊,大家也都是紛紛拿出手機去看。

  馮若若、楊小溪和陳瑤霏聽到了,也都是湊到各自的爸爸媽媽身邊去,讓爸爸媽媽拿出手機來給她們看看。

  蘇若曦也是拿出手機來看,在女兒湊過來的時候,她也給女兒去看了。

  并且她還念給了女兒聽,網絡上中華菜菜單上對《三頭宴》的一些述說。

  馮若若聽后興奮說:“呀,爸爸好厲害,三個頭的宴也好厲害。”

  蘇若曦笑著說:“是啊,爸爸很厲害。”

  旅行團的老人們看了之后,也都是紛紛表示,他們錯過了三頭宴實在是可惜。

  “哎呀,竟然錯過了三頭宴啊。”

  “真的是好可惜。”

  “對啊,看了視頻真的好厲害這個三頭宴。”

  “不知道以后還有沒有機會吃到啊。”

  “不要說吃了,能親眼現場看看我也很滿足啊。”

  《三頭宴》是真的讓馮一帆獲得足夠的名聲,并且以真正的廚藝征服了別人,讓很多曾經對他有過質疑的人都閉上了嘴。

  或許在見識到馮一帆親自做三頭宴前,不少人會覺得馮一帆是個花架子。

  覺得他不過是在國外學了一些東西,帶回到國內來進行了一些改良,根本不懂得國內的一些傳統東西。

  但是三頭宴一下子打消了很多人的這份質疑。

  大家明白,馮一帆不是什么花架子,人家是有真功夫。

  不但是能夠在國外,讓一家瀕臨倒閉的餐廳,重新拿到三星,成為國外皇室都邀請的頂級餐廳。

  更是擁有著非常扎實的基本功,能夠把國內傳統菜肴做好。

  他更是能夠把可能已經算是失傳的菜做出來。

  這一切,真正讓大家認可了馮一帆,認可他是真正的頂級大廚。

  有了這樣的認可,對馮一帆之后想要推行的東西也是一份助力,很自然能夠被更多人所認可。

  不過暫時,馮一帆沒有去考慮那些,他依舊是要把每天的烹飪做好。

  把蘇記和若餐廳經營好,依然是他最要緊的事情。

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