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第29章 案首

  掌燈時分,半間酒樓已經打烊,大堂亮著燭光。

  聶云竹清點完今天的收項,便走過來將錢袋子放在林晧然所坐的桌前,嘴角噙著一絲笑意,那雙如同秋水般的眼眸在燭火中顯得更嫵媚動人。

  紅1:十一根!

  紅2:十九根!

  紅3:二十五根!

  林晧然手里抓著一大把竹簽,坐在桌前將這些竹簽進行分門別類。這些竹簽顏上了幾種不同的顏色,長短不一,上面還有著各樣不同的數字,跟后世的賭場籌碼有些相似。

  劉豹子夫婦站在一旁,盯著擱在桌面上一把把的竹簽,眼睛閃起了小星星。

  沒多會,林晧然便將這些竹簽分好類,手指靈巧地在算盤上撥了幾下,便對抬頭對他們夫婦說道:“一共是十三兩一百三十五文錢,你們可以自己再算一算!”

  “不用!不用!”劉豹子夫婦歡喜得不得了,忙是擺手道。

  這賺多少錢,她們早已經是清楚的,除去購買食材的銀子,便是他們今天的所得。如今能拿到這么多,足可以讓他們晚上睡不著覺了。

  林晧然卻是將紙拿了起來,然后疊遞給他們道:“這紙上記錄得很詳盡,你回頭覺得數目不對,私底下完全可以找人算算。若數目真出了差錯我們便補給你們,切不可因這賬目不清而生了芥蒂,這樣會不利于我們以后的合作。”

  “不會!不會!公子給了我們這么大的恩惠,我們怎么會生因小事生芥蒂呢!”劉豹子連是擺手,而他老婆則是幫他將紙接了過來。

  半間酒樓進行了一項創新,那便是引入了后世的——包廚制模式。

  包廚制,即酒樓將廚房進行外包。具體操作便是將廚房全權交給劉豹子,讓他的團隊負責食材采購,并做出相應的菜肴。

  聶云竹則不再理會廚房的事務,只負責酒樓的日常經營,雙方則達成合作關系,共享每一道菜的利潤。

  客人每點一道菜,聶云竹便將相應的竹簽送到廚房,劉豹子按著竹簽做出相應的菜肴,這樣便能拿到這道菜肴的分成。

  至于結算,便是劉豹子拿著當天所得到的竹簽拿來換錢。這竹簽的號數代表的是菜肴,長短和顏色代表的是價格,竹簽便成了下單和結算的工具。

  這些方法和構思,自然就是出自于林晧然了,建立了符合這時代特色的包廚制。

  劉豹子對包廚制剛開始還有些擔心,但是拿到第一天的分成后,這個視財如命的家伙便成了殺神。誰敢跟半間酒樓過不去,那便是跟他劉豹子過不去。

  肉鋪不肯賣豬肉,他拿著菜刀撲上去!

  有人來酒樓鬧事,他拿著菜刀撲上去!

  有狗在門口撒尿,他拿著菜刀撲上去!

  雖然酒樓的產權跟他沒有半點關系,但他卻簡直當成自己的對待,因為酒樓的生意越紅火,那他便賺得也越多。

  結算好后,林晧然便將錢遞過去,這一切其實都是劉豹子應得的。

  若是沒有這個既能做飯又能打架的劉豹子,半間酒樓的問題恐怕沒這般順利解決,如今仍然還是一個空有流量卻無法變現的爛殼子。

  如果聶云竹不懂得取舍,仍然想著以前傳統的模式,只想坐亨每道菜肴的全部利潤,只肯給一個超高價聘請劉豹子。

  那沒有包廚制的無窮動力,劉豹子切不可能這般拼命,不可能發著狠勁去采購食材,不會發著瘋將鬧事的惡徒追得通街狂揍。

  正是如此,這是一個雙贏的合作,并不存在誰吃虧誰占便宜的問題。

  半間酒樓需要這樣的一個劉豹子,而劉豹子則拿著他應得的那一份。

  劉豹子正想要接錢,結果手重重地挨了一下,她老婆卻是將錢接住,還狠狠地瞪了他一眼,他便嘻嘻地陪著傻笑。

  誰能想到,這般兇殘的劉豹子竟然會懼內。

  劉豹子夫婦對著二人千恩萬謝后,便是提著肉拿著錢興高采烈地離開了。

  聶云竹將油燈點著,便輕輕地吐出一口香氣,將蠟燭吹滅。

  其實開心的何止是劉豹子夫婦,聶云竹壓在心頭的大石也算是可以放下了。酒樓不需要以八十兩的價格變賣掉,還能日進斗金,不僅有能力還掉債務,還有錢繼續憑他父親治病。

  屋里的燈光暗了一些,但卻能讓人的情感更容易暴露,那雙帶著柔情的眼神落在正在撥弄著算盤的男人身上,仿佛對任何事情都能運籌帷幄。

  原來都要關門的酒樓,卻在極短的時間內,被他硬生生地給救活了。正如他當日跟陳員外所說的那般,讓到半間酒樓客似云來。

  “縣試之后,酒樓的生意會差一點,但收入還是很可觀的,要不我們請一名掌柜回來?”林晧然忙碌完畢,站起來將錢袋遞給她道。

  “請掌柜要花不少銀子的,我做著就行了!”聶云竹接過錢袋,有些賭氣地道。

  林晧然怕她是誤會什么了,便是解釋道:“我不是說你不適合做掌柜!只是你又要做糕點又要在柜臺收賬,這樣會很累的!現在酒樓的生意好了,完全可以多養幾個人的,這其實也花不了什么錢!”

  聶云竹發現是想多了,便狡黠地笑道:“那公子這里會吃虧的!”

  “只要下月底有分紅就行!”林晧然不以為然地擺了擺手。

  其實這包廂制還有最重要的一環,那便是啟動資金的問題。

  廚房的一些用具和食材、酒水采購,這都是一個劉豹子和聶云竹都無法解決的問題,聶云竹本身還背著負債,而劉豹子一家也并不富裕。

  林晧然便是以二十兩入股,占取半間酒樓的三成股份。

  正是如此,他終于由一個一窮二白的窮書生,成為了半間酒樓的合伙人。

  兩天后,縣試的結果正式公布。

  自古華夏就有文人相輕的傳統,而更有文無第一之說。不管那些書生平時表現得多么謙遜和彬彬有禮,但對壓在他頭上的人都是不屑的。

  這排在首位的案首,自然就會成為眾矢之的。而很是不幸,林晧然被縣尊肖立道親點為案首,名列榜單的首位。

  林晧然取得案首當天,便有大量的負面消息傳來。

  除了他是徹頭徹尾的書呆子這點外,還有就是他做的那首“長亭外,古道邊,一行白鶩上青天”的歪詩,都成了大家茶余飯后的吐槽的焦點。

  只是讓他們感到氣憤的是,自從鄭國志上演那場鬧劇之后,大家便無人再敢提縣尊審卷不公,生怕被指成是鄭國志第二,所以讓不少書生感到很壓抑。

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