“那你先整紅燒肉,我想吃紅燒肉了。”唐七斤看著菜譜上紅燒肉的圖片,口水都要流出來了。
紅燒肉汁澆在米飯上,拌一拌,他能吃三碗飯。
“行。”
霍東很好說話,剛才買了塊五花肉,正好做紅燒肉,他還給鮮嫩的五花肉拍了張相片,發到了朋友圈 “準備做紅燒肉,期待驚艷的成品。”
十幾個贊很快就冒了出來,唐小囡還留言了,“兒子加油,媽媽看好你!”
霍謹之的留言,“小心招來消防員!”
他很擔心大兒子紅燒肉沒做成,反而把消防員招來了,外國那邊基本上沒有大油大煙的菜,防火裝置特別敏感,他以前和唐愛國留學時,就吃過這方面的虧。
明明他和唐愛國只想做一道回鍋肉的,結果火警就叫了,然后……被噴了一身水。
霍東卻信心十足,只是紅燒肉而已,他肯定能做成功的。
顧勝男在屋子里看書,這些天她也是煮面吃,不過她的面比較豐富,番茄雞蛋面,炸醬面,或者蔥油拌面,不像那兩只,除了雞蛋面就是老干媽,顧勝男有時候不忍心,想著順手煮一碗,可想到霍東那天的直男話,她就懶得煮了。
最討厭男人理所當然地認為女人就應該天生會做飯,天生會生孩子,天生會干家務了。
廚房里,霍東和唐七斤在研究菜譜,先把五花肉綽水,撈出切成一寸見方的方塊,霍東比了好幾下,都沒法精準掌握一寸見方,便捅了下唐七斤,“拿尺子來!”
“阿嬤做紅燒肉閉著眼睛切。”唐七斤沒好氣道,深深懷疑霍東的廚藝天賦,做個紅燒肉還得拿尺子量,那做東坡肉,是不是還得把蘇東坡從地底下請出來啊。
霍東表情有點訕訕的,覺得拿尺子確實那啥了些,便隨便切了,大小不一,反正自個吃,美丑無所謂,重要的是內涵。
開水綽過后,開始操作了。
“冰糖些許炒糖色,些許是幾克?這菜譜也不寫明白,還有這醬油和料酒,鹽怎么都不標明重量?這菜譜是哪個寫的,一點都不負責!”
霍東瞇著眼睛看了半天,還是沒研究明白這些些許少許究竟是幾許,就不能搞個精準的克數?
多寫幾個阿拉伯數字手會斷?
氣得霍東憑感覺抓了幾把冰糖,可炒著炒著就糊了,幸好唐七斤反應快,及時蓋上鍋蓋,再關火,否則報警器絕對會叫,然后噴一身水。
“你這是糖色還是燒鍋呢,算了,還是煮雞蛋面吧,別把屋子燒了,姑父說的真沒錯。”唐七斤不指望吃紅燒肉了,他就只想安安全全地填飽肚子。
霍東有點氣急敗壞,明明菜譜寫得很簡單,看起來也很容易,操作起來怎么就那么難?
“這菜譜不對,明天我找老板退錢,奸商,賣的是假菜譜!”
霍東惱羞成怒地扔了菜譜,他就只是想吃道紅燒肉而已,為什么那么艱難?
屋子里的顧勝男,聞到了焦糊味兒,再聽到這哥倆的聲音,不由好笑,跑出去看到一塌糊涂的廚房,再看那些切得大小不一的肉塊,還有狼狽不堪的霍東,忍不住笑了,得了霍東一個大白眼。
“行了行了,本姑娘今天大發慈悲,給你們露一手!”
顧勝男擼起了袖子,從霍東身上扯下圍裙,把這倆家伙趕出了廚房。