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1203.上帝禁區

  秦父正在廚房剁肉,秦時鷗進來便接過菜刀,一手扶著案板‘啪啪啪’開始剁了起來。

  薇妮抱著小甜瓜進來看了看,問道:“家里不是有絞肉機嗎?干嘛還用剁呢?”

  秦父笑道:“包餃子的肉餡別用絞肉機,味道不好,把肉攪的黏糊糊的,肉汁都沒有了,吃起來哪里還有香味?”

  這次用的是羊肉,多的是瘦肉,這樣用來包野菜餃子才好,豬肉過于肥膩,野菜味會被掩蓋住。

  剁好肉,秦時鷗將之前剁好的薺菜和肉餡攪和均勻,然后放入了一些五香粉、蔥末、姜末、生抽、甜醬、雞精,調混后又加了一點橄欖油。

  薇妮一邊哄著女兒一邊問包水餃的細節問題,秦時鷗懶得回答,說道:“你不是不喜歡吃水餃嗎?問這個多干嘛呀?”

  薇妮無奈道:“你喜歡吃呀,我以后要給你包著吃的不是嗎?”

  秦父揮揮手道:“這用不著,讓小鷗自己包,他包水餃利索著呢。”

  秦時鷗笑道:“我要是想吃水餃也用不著自己包,讓雪莉、鮑威爾他們來做就行。”

  “懶的你呀,好好干活。”秦母挽著袖子進來翻了個白眼。

  一家人正在廚房里忙活著,桑德斯來找秦時鷗,敲敲門問道:“波ss,有時間嗎?有個課題想跟你匯報一下。”

  秦時鷗從廚房探出頭,道:“嘿,教授,你來的正好。今天中午我們吃水餃,你和提雅一起來呀,我媽媽包的野菜水餃,味道非常棒的。”

  在漁場待了半年多,桑德斯和漁場的人都很熟悉了。他是一個很沒有架子的學者,和公牛那種中學沒讀完的人在一起聊天也能找到話題,所以漁場的人都很喜歡他。

  秦父和秦母對桑德斯尤其尊敬,在他們心里,比清華北大還厲害的大學里走出來的教授,那可是了不起的人才。如果放在他們老家,說是文曲星下凡都差不多。

  桑德斯看一家人在忙活便沒有繼續他的話題,而是配合的問道:“喔,水餃?我很喜歡這種食物,以前在多倫多的中國城。我會經常去吃你們的酸湯水餃,今天也是嗎?”

  秦時鷗洗干凈手走出來,笑道:“不不,教授,今天不是酸湯水餃,但餃子餡絕對是你以前沒有吃過的。”

  廚房里還有一些沒用上的薺菜,老教授指著它們問道:“是那種野菜嗎?哦,上帝。我還真沒吃過野菜餡的水餃,這些野菜可以吃嗎?”

  秦時鷗便幫他普及中國的野菜文化:“這種野菜的中文名是薺菜,一種健康的野菜。它含有豐富的薺菜酸,這是一種有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。”

  “另外,薺菜中含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量。而且還有降血壓的作用。”

  聽了這話,桑德斯感興趣起來:“這種野菜含有止血成分?那我要拿一點回去找同事幫忙研究一下。如果這些止血成分可以添加進生物膠中起作用,那就太好了。”

  兩人說著在客廳坐下。薇妮幫桑德斯泡了杯紅茶,老教授上了年紀,就喜歡喝這玩意兒,說是喝了后暖和。

  喝著紅茶,桑德斯將話題轉移回來:“波ss,你還記得當初你給我的黑蓋巨蟲的甲殼嗎?我想問一下,這東西還有嗎?”

  秦時鷗搖搖頭,說道:“這個不好說,那是我湊巧之下得到的,我得找找看才能給你答案。怎么了?你研究過這個東西了?”

  桑德斯湊到他跟前,小聲說道:“是的,波ss,我研究了它,發現如你所說,這真的是一種非常神奇的東西!它的成分非常復雜,里面有一種奇怪的礦物質元素組合物,我做了試驗,發現它具有降低細胞代謝的能力!”

  “然后呢?這有什么價值?”秦時鷗愕然問道。

  桑德斯表情變得凝重起來,他沉吟了一下,慢慢說道:“可能我的猜測不正確,但如果是正確的,那就非常可怕了!我想你知道,各國神話傳說中都有長生不老藥的記錄對嗎?”

  不用說太多,秦時鷗明白了桑德斯的意思,他瞪大眼睛,問道:“不會吧,這種甲殼中含有的物質類似長生不老藥?”

  桑德斯搓了搓手,道:“我猜測的是這樣,不過到底如何需要更多的研究和試驗。起碼現在來看,它確實擁有降低生物代謝速度從而延長生物生命的能力。”

  “不過,這也未必是好事,細胞代謝速率減緩會引發生命連鎖反應,造成的后果不好確定,它會降低生命的活力,這是肯定的了。”

  秦時鷗問道:“那它的價值在哪里?”

  桑德斯說道:“最大的價值就是延長生命,你知道的,波ss,不管是動物還是人類,都是幼年時候活力最強,越老了活力越差。黑蓋巨蟲中發現的這種物質,會讓人提前進入老年,讓人的活力變差。”

  “可是,這也會讓人的生命變得更長,對于正常人來說,這東西價值不大,但對于絕癥患者和老年人來說,它就非常有用了!”

  說到這里,桑德斯搖了搖頭,又說道:“我會繼續研究下去,如果我的猜想被證實,那這個發現就有點太可怕了。波ss,我想我們進入了上帝的禁區,我不知道這會產生什么樣的后果。”

  秦時鷗當機立斷的問道:“那除了我,知道你的這些研究成果的都有誰?”

  桑德斯微笑道:“我明白你擔心什么,知道這個秘密的只有我們兩個人,這個課題是我偶然下才開啟的,而且直入主題,所以我知道甲殼中蘊含的機密之后,我就非常注重保密問題。”

  后面老教授對他做了解釋,為什么說他開啟這個課題是偶然條件下。

  秦時鷗將甲殼交給他后,很長一段時間他沒有在意,前段時間他一直在研究夜光帆水母,這種水母對強光缺少抗性,遭遇強光照射很快會死亡,他一直在想辦法解決這方面的問題。(

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