你歡喜哥是在和我們所有人開玩笑吧！
是，你歡喜哥心情好的時候也會下廚，做的幾個菜也不錯，但問題是，你和大廚的級別也相差得太遠了吧？
可是我們的歡喜哥就是不知死活的出去了。
方寸海鮮酒樓的廚師呢？
為什么只出來了一個雷歡喜？
杭雨來弄了半天也沒有弄清楚狀況。
“難道雷總準備親自下場？”杭雨來開了一句玩笑。
“是，我來。”
全場一片的鴉雀無聲。
開玩笑，真的在開玩笑了。
可是雷歡喜臉上的表情卻一點開玩笑的樣子都沒有：“難道規定了我不能下廚嗎？”
“可以，可以。”
杭雨來想了好半天才這么說道。
誰規定了老板不能下廚啊？
可問題是在一個國家大廚面前你這不是自取其辱嗎？
歡喜哥也不理這些人，一步三晃的來到了樸全明的面前，斜著眼睛一副街頭小混混的模樣：
“你就是樸全明啊？”
樸全明怔在了那里。
做什么？
收保護費的啊？
大哥，這是是廚藝現場啊。
“我叫雷歡喜，聽說過我沒有？”歡喜哥指了指自己的鼻子。
樸全明木然的點了點頭。
“知道我大哥是誰嗎？”歡喜哥抖著身子問道。
樸全明咽了一口口水。
難道要打架嗎？
歡喜哥一抱拳：
“一顆紅星頭上掛，五大老祖天上看！”
什么啊？
你雷歡喜什么時候加入幫派組織了啊？
歡喜哥再一伸五指：“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝！”
樸全明聽的目瞪口呆，一頭霧水。
可邊上有知識豐富的人一聽差點笑得噴了出來。
伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝這五個人是誰？
那是傳說中廚師行業的祖師爺啊！
現在的各行各業基本不流行了，但在過去，一入這行，第一個要拜的就是祖師爺。
也有聰明的人忽然琢磨出了雷歡喜為什么要這么做。
他這是在說你連廚師行業的祖師爺是誰都不知道，你憑什么做廚師啊？
好戲上場了，好戲上場了。
歡喜哥朝那些刀具看了看，再朝那瓶樸全明親手配制的獨家秘方看了看，一聲冷笑：
“樸廚師長，你根本就不懂什么才是一個真正的廚師！”
雖然不知道廚師的祖師爺是誰，但雷歡喜的這話去一下徹底激怒了樸全明！
他居然說我不是真正的廚師？
太狂了，太狂了！
周圍也是一片的嘩然。
這挑釁也未免過了吧？
人家可是正經的國際一級廚師，三次國際美食節的冠軍獲得者啊。
而且他剛才做出的那道海鮮湯，大家可都親眼看到也親口品嘗過了啊。
“把我的家伙拿上來！”
歡喜哥卻根本沒有管邊上人詫異不滿或者是憤怒的眼神，自顧自的走回到了自己那一方。
所有人的好奇心都被調起來了，包括杭雨來樸全明和那三個評委在內都跟在了雷歡喜的身后。
不一會，方寸海鮮酒樓那塊地方已經被圍成了幾個圈。
“讓開，讓開！”
韋斯特興沖沖的端過來了一個特制的水產品養殖箱。
是密封的，里面有什么誰也看不到。
這到底想做什么呢？
雷歡喜神秘兮兮的對著自己打開箱子，然后從里面拿出了一條魚，接著又迅速的關上了箱子。
海鯽魚！
是一條再普通不過的海鯽魚！
“樸廚師長做了一道海鮮湯，那我也來做一道海鮮湯！”
歡喜哥的話一出，全場再次一片嘩然。
他居然想用海鯽魚做湯？
海鯽魚的味道還算鮮美，肉質也還算不錯，但用來做湯簡直聞所未聞啊！
這湯當然能做出來，但腥味有誰能夠受得了啊？
薄圓鱗，背鰭鰭棘部有發達的鱗鞘，向后延伸至鰭條部；鰭棘折疊時收藏于溝內。眼亮，鱗亮，鰓亮，離水不久，身體挺直，不打彎。
倒是貨真價實的海鯽魚。
雷歡喜瘋了，雷歡喜絕對是瘋了。
他竟然真的要用海鯽魚來做一道海鮮湯。
谷斐波的面色都白了，這不是要砸方寸海鮮酒樓的牌子嗎？
正想去阻止，邊上的櫻井三良卻拉住了他，然后在他耳邊低聲說道：
“等等看，你不知道雷歡喜會玩出什么花樣來。”
如果說這里安妮這些人對雷歡喜信心十足，那么櫻井三良同樣也是如此。
歡喜哥剖魚，刮魚鱗的動作非常嫻熟。
能不嫻熟嗎？歡喜哥勤工儉學的時候就是在飯店里渡過的，這樣的事情可沒有少做啊。
不一會，一條海鯽魚就被整理干凈了。
鍋子里倒點油，放下幾片生姜，把魚下鍋，倒上黃酒，稍煎一會，把魚翻個身，然后加水，蓋上蓋子。
大哥，你這是普通鯽魚的做法好吧？
一會一掀蓋子，這腥味還能讓人聞嗎？
樸全明這三個廚師和三個美食家滿臉的不屑。
“你們都忘記了什么才是做魚的真諦。”歡喜哥出神地說道：“我給你們說個故事吧，春秋戰國時期，吳公子光欲殺王僚自立，伍子胥把一個叫專諸的勇士推薦給公子光。專諸知道王僚喜歡吃魚，就專門花了一年的時間去學做魚的手藝，終于被他學到了。你們知道什么才是全天下最鮮美的魚，是好的做魚手藝嗎？”
邊上的人都情不自禁的搖了搖頭。
“生魚片！”歡喜哥淡淡的說道，那樣子怎么看都像是一個大隱隱于市的世外高人：
“和現在日本料理中的生魚片差不多，但水準又要遠遠高于現在日本的生魚片。”
寺井真帆不以為然的撇了撇嘴，可也說不出什么反對意見出來。
日本的生魚片的確是從中國的春秋戰國時代一脈流傳下來的。
“自然，只有最自然的食物才是最好的。”歡喜哥緩緩地說道：“什么秘方，什么配制絕招，都無非是旁門歪道而已。一個真正的廚神，是從來不需要這些的，再平凡的魚，到了他的手里遵循自然的法則也能夠成為一道絕美的美食！”
太玄奧了，這話也實在太玄奧了吧。完全無法理解。
這么多人里有誰能夠真正的聽懂啊……
地下室里的小胖忽然打了一個響亮的噴嚏。
誰特么的又在那里胡說八道了啊！
