點擊增長很快,但會員點擊和收藏跟不上啊!大家登陸來點一下,新人榜什么的都是看會員點擊的!幫幫忙啊 又看看眼前的白鰱,的確是一路上遇到最好的了,唐海最后還是決定在這里買。
“多少錢?”
“2美金,先,先生,保證是用我們學校研制的最好的藍藻飼料喂的,而且你看它們被我照顧得很好,每一只都很有活力。”
總覺得這人說話有點別扭,像是小腦發育不全似的,不過架不住對方是高材生。
藍藻,蘊含豐富的纖維和膠質,本該是大自然的恩賜,但因為很多水域管理不當,反而讓藍藻成為了水域禍害。
它們的繁殖速度極快,瘋狂吸收水域營養和氧氣,當一片水域上面全是這種密密麻麻的小圓水藻的時候,水域中所有魚類就會全部死亡。然后它們死亡后會變成膠質融入水中,把河水全變成綠色染料。
能克制藍藻的,只有濾食性魚類,效果最強的就是白鰱。
白鰱是唐海見過的最蠢的魚類之一,以前和人參加釣魚比賽,白鰱都不算數目的,野外這種蠢魚被釣的數目自然最多,這樣一來,藍藻一爆發,沒有高密集度的白鰱哪里克制得住?
美國這邊最初藍藻也鬧得很厲害,不過自從引進白鰱之后就好多了,美國人不吃‘亞洲鯉魚’,導致白鰱泛濫,剛好克制了藍藻。很多美國人拍攝‘亞洲鯉魚泛濫’的圖,圖里都是白鰱。
唐海的觀點就是以草養魚,以魚再養魚,以魚糞便養微生物和水草,這么個自然循環。
眼前這哥們果然是高等院校的,居然拿藍藻去研究飼料去了,聽說還有拿來研究代替石油的,也不知道弄沒弄出來。
看到唐海沒說話,哥們又道:“這個魚,很好吃,特別是配上這個!”
似乎是怕唐海不喜歡吃,又從旁邊拿出了一罐東西……
老干媽辣椒醬!
“我挑幾條,醬就不用了。”唐海擦擦冷汗。
首先是看魚類肢體完整程度,背鰭、腹鰭之類的,都不能受傷。血液是最好的細菌培養皿,受傷的魚再放到水里,是很容易傷口潰爛而死的。
魚背要夠黑,魚腹要夠白,最重要的是尾部肌肉必須有彈性。
唐海還有一個挑選標準,他買‘亞洲鯉魚’都喜歡買嘴巴上翹的,感覺這嘴就像是個驕傲的老頭子,看著就喜慶。那種嘴巴下垂太厲害,的他是不買的。
一看唐海動手,這美國小伙就知道遇到高人了。
當看到唐海去摸魚肚子查是不是有魚卵的時候,小伙道:“先生是要吃魚子?”
“嗯,就好這口,這魚的魚子沒問題吧?”唐海漫不經心的說著,從這些白鰱的品相和精神情況來看,都是沒受過污染的。
“絕對沒問題!不過河魚魚子烹飪方式有很多種,我這里都有書……”白人小伙又拿出了一本中文烹飪白鰱的書,似乎要推銷給唐海。
“……”唐海一腦門冷汗,“你很喜歡中國嗎?”
“準確的說是中國菜!我以前很胖,但吃了幾次中國菜后,平時的就吃不下了,就成了現在這樣。什么宮保雞丁,糖醋里脊,大盤雞,醉蝦,鴛鴦火鍋,你們的煎餅果子我也愛吃……”
他說菜名的時候用的都是中文,而且發音相當標準!
唐海正震驚不已的時候,這老外又道:“我也喜歡你們的政斧。”
“啊?”唐海是真正的震驚了,國內好多人被‘公知’們鼓吹的美國民主洗腦,沒想到今天能碰到喜歡中國的老外!
“因為他們知道怎么讓民眾服從。”小伙補充解釋。
唐海驚得冷汗出來,連忙退了兩步,想到這里是美國,他又鎮定了下來。
“那你不喜歡美國的政斧?”
“不太喜歡,他們做事太著痕跡,比如選舉吧,看著好像我們有投票權,但實際上所有候選人,還不都是財團推舉出來的代表人?怎么選其實都在他們控制中。還有感恩節,那天不是白人制定來種族屠殺黑人的日子嗎,有什么值得慶祝的,最奇怪的是還有黑人參加。哦,我沒有種族歧視,只是發表一下意見。”
“那你過感恩節嗎?”唐海猶豫了一下,問道。
“過,因為有好吃的,還有美女。”小伙聳聳肩膀。
派劍人!
唐海心里對他作出了注釋。
唐海一口氣買了4只白鰱,,都是18斤左右的,兩公兩母。
白鰱和大頭花鰱不同,大頭花鰱七八斤就可以產卵了,白鰱必須超過15斤才能完全性城熟。
而且白鰱產卵要求很嚴格,必須在流動中的水域才產卵,所以那種水流幾乎靜止的水庫里,白鰱都是購買魚苗來投放的!
唐海想在河里投放,倒是符合白鰱產卵需求。
河蝦一般是四五月產卵,白鰱是五六月,時間也合適。
一看唐海買了這么多,這小伙還送了一個小水箱給唐海,下面帶輪子,有拉繩拉著走那種,讓唐海對他也是好感大增。
等到出了魚市,唐海才猛的想到自己沒付錢!
唐海再折返回去的時候,白人小伙很是驚訝,他也是才想起唐海沒給錢,只是沒想到唐海還會回來,這讓他對中國人也是好感大增。
“如果你有什么水產需要,河鮮海鮮都可以打著個電話找我。”在唐海付錢后,白人小伙遞給了唐海一張名片。
“哈哈,謝了。”唐海很高興的拿著名片厲害,讓后面的白人小伙不明所以,自己也不是什么大人物,一張名片至于這么高興嗎?
其實唐海高興的是,這叫做哈德利的白人小伙果然比較二,自己一開始的判斷沒錯……
不過,搞不好這美國小伙子也是這么看唐海的!
唐海回到了住處,也就是中午午飯時間,隨便下了碗面條,他又繼續工作起來。
萬事開頭難,等過陣估計就不用像現在這樣天天到處跑了。
首先是制作蝦類的食物。
河蝦是一種生存能力很強的生物,不管什么它們都吃,從浮游生物到漂浮物,動植物碎肉碎片,喂什么吃什么,比魚類好伺候得多。
唐海小時候沒飯吃,除了上山挖木薯、掏鳥蛋之外,其實更喜歡摸魚釣蝦撈螃蟹。畢竟進山里就得面臨蛇、狼之類可怕的東西,下河的話,只要水性好怎么游都沒事。只是后來唐母禁止唐海一個人下河之后,唐海才沒了天天飽餐河鮮幸福。
唐母并不是很聰明的人,但她的話總是那么有道理,誰都知道山上有狼有蛇所以不敢去,人就沒事,但誰都覺得河水溫柔,所以死在河里的人就多。
喂蝦的飼料,唐海決定上純肉肉沫,畢竟是要產卵的蝦了,多進補不是壞事,再說就這幾斤蝦能吃多少肉。
唐海找來半斤豬肉的肉沫,倒上二兩酒,外帶一斤多的水,就這么搖晃起來。
中國的自來水殺菌方式是注入,美國這邊不知道,不過唐海在紐約的時候聞著自來水有一股硫磺氣味,應該使用這類東西。
因為這邊桶裝水很便宜,美國人通常也不會去燒自來水喝。
唐海現在這里吧,根本沒裝上自來水,唐海是抽河水到水箱,然后用凈水裝置過濾來用的,都是以前彼得留下的東西,也不知道多少錢。
過濾的河水可不會傷害到蝦和魚,唐海就直接拿來配料了。
這些河蝦都有七八公分長,別看它們好像很小,唐海知道它們都有能上小學的年紀了。
剛開始它們還有些害怕,隨著酒水肉沫倒入其中,一個個就開始忍不住起來,用鉗子夾著肉沫,‘大塊’的吃著。
唐海能感覺得到它們愉悅的心情。
不過再過一會兒,就一只只東倒西歪的,喝醉了。
“哈哈!”唐海一邊配著白鰱的飼料一邊大笑。
這時候其實就是吃‘醉蝦’的最好時候了,不過唐海自己是基本不吃這個的,主要是覺得殘忍。他之所以主攻水產料理,也是因為哺乳動物的眼神他扛不住。誰讓他做哺乳動物的料理,那得直接把肉給他才行,他自己是下不去刀屠宰的。
白鰱的飼料比蝦的難配。
白鰱是濾食性魚類,就是說釣魚的時候它們在魚鉤旁邊吞吞吐吐,其實不是吃魚餌,而是吃渾濁的飽含營養的水。
這估計是白鰱能夠很快長大的原因?畢竟是糧的嘛!
唐海選定的飼料是米糠,人們很窮的時候人吃這個,結果能量轉化率很低,人不長肉,但后來人開始富有了,米糠就變成了雞食和豬食,家禽和家畜的吸收率就比人高多了。
在唐海看來,白鰱就是水中的豬和雞,隨便吃吃就能長胖。
至于唐海這里為什么會有米糠?
他擅長意大利料理,意大利人愛吃章魚,而章魚表層是有一層粘液的,米糠是最好的天然除粘粉末!
加上他偶爾釣魚也需要用米糠來做‘霧化劑’,所以存著也不奇怪。
每只白鰱一兩酒,四只就是四兩,加剛才一共就是六兩,唐海每天現在可以用一斤酒來配料,剩下四兩配喂大狗魚的和釣魚的用。
白鰱撲哧撲哧的吃著米糠,本來倒入米糠之后的水箱,里面的水已經渾濁了,但白鰱撲哧撲哧幾下后,居然干凈了起來……
濾食性魚類果然是最好的河水凈化器啊!
魚類產卵數量,以唐海的經驗,一般是自身體重的15這樣,無論魚子還是魚白都是很好的美食,所以唐海研究過。
15是多少?估摸著一只雌性白鰱,能產20萬到200萬枚魚卵吧,要看白鰱體積。
也就是唐海這四條里,兩條雌性能產超過50萬枚魚卵!
想想臨山當初治理那條被人們稱為‘黑臭河’的河水,也就投放了15萬條四大家魚魚苗,唐海這些魚卵要是都成功孵化并且渡過幼苗期,那估計能治理三五十公里長的水域!
不過事情不能想得太美,魚類存活率是很低的,像大海里的翻車魚,一次產卵那是數以10億計,但最后可能就一條能長大。