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第六百七十一章 河豚毒素

  本田一郎!

  本田家族中排行至少是前三的人物,這是本田雄二的父親……

  唐海本以為是本田雄二不服自己的表現,招呼自己來反擊一下,或是和自己談條件,等于變相的服個軟,這樣他也能賺回點面子……

  結果卻是本田雄二的父親叫自己來!

  再加上之前本田一郎曾多次觀察過自己!

  唐海回到房間,就召喚來了馬蓮娜和自己的六科獠牙,一起商量對策。

  大麗菊遵循的是強干弱枝的結構,唐海經常把各部門總經理拉身邊,一來大家關系會很好,二來只要大家都聚集在一起,遇到什么問題一個人想不通,這么多人合起來總能多想一點,三來,就是唐海私心作祟,因為經常離開本部,所以他們對自己責任區的掌控能力并不是特別的強,很多人已經察覺到了,唐海嘗試了權力的甘美,似乎已經完全放不下了……

  漁業三杰都在,麗莎和noon一對百合也在,梅林大姐別看平時不說話,但面對突發問題的時候,唐海更信任她,因為這是甘博亞留給馬蓮娜最后的‘力量’……

  房間唐海一開始就檢查過了,肯定沒有竊聽設備或是攝像設備。

  一群人坐在吧臺旁,思考著可能出現的情況。

  “如果是本田一郎這樣的人招呼的我們,或許有他兒子被我們欺負了,做父親的幫忙反擊,也有可能有什么關乎利益的大事……”梅林的話一針見血,實力到了富豪這個階段,是不會只因為斗氣什么的而且特別邀請一個人的!

  “老板,我有一個問題……”麗莎忽然弱弱的舉起了手。

  “什么問題?”

  “處理過的河豚。能吃死人嗎?河豚星級餐廳,毒死過人嗎?”

  唐海的眼瞳終于收縮……

  “死過,不止一次。二星級米其林店也毒死過人。”

  眾人瞬間沉默了。

  唐海可不是僅僅坑過本田雄二那么簡單,這次再對上了約翰橫山。另外幫著沃爾瑪干其余幾家超大超市連鎖,肯定真的有人想要他的命……

  “日本河豚超過40種,然而法定允許食用的只有22種,其余要么是不好吃,要么處理不了毒素。

  最好吃的河豚是9月份的到第二年3月份的,其中又以12月份到2月份最為精品,但最近生物學家們已經研究出了辦法,制造出冬春環境。稍稍延緩美味時間,4月份的河豚如果有堪比2月份的河豚,那競爭力就強多了。

  河豚中最好吃的是虎河豚,也就是星弓斑東方鲀。這種河豚的毒素是集中在肝臟部位的,如果是雌魚還會集中在卵_巢部位,魚子是不能吃的,不過雄魚的魚白很美味……

  處理河豚需要特殊的刀術,就是河豚切刀法,用的刀也是河豚刀。

  但這樣也不是一定安全的,四十年前日本歌舞伎八代目坂東三津五郎……

  在日本地位大概相當于中國當初的李小龍、現在的成龍。被當時的日本人稱為‘國寶’。就是看到河豚肝臟潔白無瑕,覺得很漂亮,連吃4塊。直接就死掉了。

  那次是他亂吃肝臟,在那個時代很多人對食物缺乏科學認知……

  但就算是讓最厲害的廚師來處理河豚,也出過事。2011年11月,銀座一家米其林二星店就死了人。

  河豚的毒素只要一點點就能致命,所以在處理的時候如果把肝臟脾臟弄破皮了,人吃了就會有危險了……”

  唐海的綠水山莊就是米其林二星,處理食物多認真眾人是知道的!如果是大片肝臟破裂,主廚和副廚肯定會察覺到!也就是說,只是一點點小破損就出人命了!

  而一點點小破損。哪怕是當著唐海的面殺魚取肝,唐海都不一定能察覺出來!

  到底是事故還是故意。還不是對方一句話的事?日本官方絕對不會幫唐海主持公道!

  “那如果它真的有毒,我們就不能事先察覺嗎?”馬蓮娜坐唐海身邊。忽然問。

  “理論角度可以。”

  “怎么說?”

  “河豚毒素存在于河豚、蠑螈、斑足蟾等等動物身體里,這是一種海洋毒素,有強殺菌效果,甚至對癌癥有殺滅效果,最重要的是它是神經類的毒素……”

  眾人還是第一次知道,原來河豚毒素是藥!

  唐海很清楚,因為他曾經倒在河豚毒素之下,被人坑得走投無路,所以他后來特地研究過河豚,現在書架上有17本河豚各種書籍,全看完了……

  “化學式是c11h17n3o8,只需要0.48毫克就可以殺死一個成年壯漢!但它在僅有3微克左右的時候,卻是最好的止痛藥,而且能殺死癌細胞,又不像馬飛之類的會成癮,止痛時間非常長,所以非常貴……1克價值17萬美金!”

  “哇噢!”

  “它很難溶于堿,但很容易溶于酸,所以舌頭是能夠感覺到問題的。如果量非常少的話,慢慢咀嚼,感覺到口腔在微微變得發麻,那就是有問題的了,但也不太好說,因為正常食用發作時間一般是15分鐘到半小時,嚼是不能嚼這么久的……加上1克就能毒死2000多人,它的劑量就算很小很小,也是能毒死人的,所以在察覺到有毒的下一刻,可能就要掛掉了。毒素強度排列依次是卵_巢、肝臟、脾臟、血管、腮、皮、精_巢……實際上皮和精巢只是一點點的話是可以吃的,但一般人把握不準數量。”

  河豚的皮全是刺,但有專門的河豚刀可以將其去掉。

  聽到唐海的描述,馬蓮娜小臉變得很嚴肅。

  一克等于100萬微克,3微克可以制作一份止痛_藥,一克等于能制作30萬份!

  所以可能在‘嘗一嘗’的情況下就服用了幾十上百份的止_痛藥,突然掛掉的概率是很大的,就算不掛掉,也不會沒影響……

  “那去赴宴嗎?”馬蓮娜很認真的問,“如果太危險,就拒絕吧……”

  “這也是廚藝的挑戰啊,我相信如果一切都在我的眼皮底下進行,沒什么能躲過我的觀察,只要不把我支開就行……”

  這就是唐海身為大廚的自信!

  上次他是被支開了,不然要在他面前做手腳是很難的!

  而對于現在的他,他覺得在他面前做手腳……

  估計只有上帝才能辦到了。

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