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第一千四百五十五章 瑞典重逢

  接近四月,哪怕是瑞典這種維度位置的國家,也開始慢慢出現了春意。

  瑞典的四月的春花是很漂亮的,唐海帶人歐洲玩了一圈,又回到了瑞典,準備幫馬格斯弄個今年的開門紅,然后就回美國……

  這一次來看過極光,住過一些很特殊的旅館,玩了一潑水就結冰的游戲,轉過大半圈歐洲,唐海心里覺得這趟來得是值得的。

  至于和各國頂級大廚交流切磋,以及他精心制作基礎食物引起效仿,這些其實唐海不太在意。

  大多數歐洲國家對他仍然有敵意,在一個有敵意的國家里,館子怎么可能開得起來?

  這就是根基的問題,所以唐海公布了一些食物的處理方式,但他自己沒打算在歐洲展開計劃。

  美國有一個漢堡王,唐海準備回去了就弄一個“包子王”,當然不是只賣包子,美式快餐店賣的東西其實都是一樣的,麥當勞、肯德基、漢堡王、福樂雞,差別是很小的……

  所以唐海的“包子王”打算賣包子、餃子來搶漢堡生意,米線、面條來搶意面生意,酥肉、烤貢丸來搶麥樂雞之類的,弄個高湯來搶可樂。唐海這么做甚至還不屬于低端,畢竟他的包子里可能是珍寶蟹的肉……然后是賣飯,畢竟很多人愛吃,唐海不會放棄這一塊……

  自從領悟了“什么都能做包子”之后,唐海一瞬間好像就神了,他覺得來歐洲這趟,這是最大的收獲。

  唯一比較遺憾的是,好像這次來沒碰到什么萌寵奇遇記?

  唐海只是想到自己可以認真的賣包子,心中就樂呵了。辦法肯定比問題多,以往唐海醉心于酷炫的頂級廚藝,他是有能力解決一些基本問題的,但他總是不太上心,這一次一上心,直接就解決了大難題,提供了中餐基礎產業升級的一個可能性。

  “唐海那說法,中餐之所以廉價,是因為每個人可以大批量做,而且這樣的人太多,自己人內耗起來,惡性競價,最后大家就都賺不到錢。這話有點太絕對,但門檻低讓破壞了行規的人進來是真的。”

  “中餐公信力是真出現了問題,以前老麥生雞、激素雞問題曝光,去吃的人就少了,但最后被曝光其實咱們濫用得更嚴重,人們又去吃老麥了。包括那邪敎事件也是讓人們對洋快餐心冷,很長一段時間沒人去,但最后又去了。愛國不愛國什么的,其實都是口號,消費者最終會選擇對自己有利的。”

  這就是市場經濟,沒有人愿意吃虧,而且是不停的吃虧。

  不管誰怎么宣傳中餐不比日料差,要保護本土產業……

  大概會起效一陣子。

  就像過去十多年,中韓相處是相當愉快的,為什么,就是因為日本太雕了!中韓友好靠日本啊!

  中國呢,民間多次自抗曰游ing。

  韓國一想,比抗日我們不能落后啊!韓領導人立刻接受采訪,稱韓國人都愛國、恨日本,咱們用的電子設備都是本土產品,打死小rb……

  而后來呢?韓國經濟一蹦,日本老孫的1ooo億美金投資計劃一出,韓國感激涕零……

  人都是會選擇對自己有利的,必要的時候,日韓友好靠中國,面對著國力漸盛又不帶自己玩的中國,韓國覺得自己也不是不能忍辱負重和日本重修舊好……

  中餐干不掉外餐,多半原因還是硬實力不夠,以及民眾選擇“更信任老外”。

  “唐海在瑞典說的那個明星大廚計劃,他把自己的米面處理基本辦法都公布了,然后又讓食客親眼看著每一個制作過程,的確可以增加我們的公信力。說起才華,唐海是真有,他也有神一樣的味蕾這我也信……但他整套步驟下來,成本至少加三成。許多都是重體力活,廚師們每個能做的菜就少了,這樣又要再招新廚師,成本又再加,頂不住了怎么辦?”

  “唐海這是想給行業設門檻呢,把亂糟糟的市場給分出等級來,我覺得還是值得一試,不行了再換回來……”

  “先做的吃肉,后做的吃土,不管你們怎么想,我一會就讓人做計劃。”

  商人的嗅覺是最靈敏的,雖說現在國內食品缺管得嚴重,但真正有心人是知道怎么找好店的……

  手機可以輕易查到各種餐廳的評分!這都是食客打的分!

  大家都做得很好的時候,做得稍稍好一些的比較難吸引注意力。但要大家都做得很爛,突然有一個做得很好,就可能吸引到大量穩定客源。

  歐洲的風吹回了國內,許多人蠢蠢欲動。

  這會兒歐洲可比國內反應大多了,畢竟是這股春風吹起的地方。

  如果說之前唐海是自己水準夠高,擁有廚神級實力,被餐飲界認可他的能力。那現在全球餐飲界開始認可的,就是唐海的‘地位’了……

  瑞典姑娘阿妮塔這些天每天都聽到唐海的名字!

  她會做飯,但不是餐飲界的人,她的入場券還是唐海給的。

  自從歐洲王室中餐中毒,有依賴癥之后,她就開始火了……

  跟著她去的兩個姐妹先現了問題,歐洲王室成員們中餐中毒的那天,不就是她們吃東西的那天?

  等等,地點也一樣……

  阿妮塔突然就在朋友圈里火了!給她入場券的是美國漁業界級新秀,同時是世界上最年輕的三星大廚……

  雖說瑞典姑娘比較獨立,也講究男女平等,但突然冒出個這么高大上的朋友,阿妮塔內心也是砰砰跳的。

  各種追問怎么認識的,還有問要聯系方式的……

  阿妮塔和唐海交換過聯系方式,但她覺得唐海現在突然再火,她終于知道了唐海是誰,再去套近乎那樣不好,干脆就不聯系了。救命之恩什么的,估計自己報答的唐海也不要。

  “以后多買大力菊的魚,就當是報恩了。”阿妮塔也終于明白了大麗菊是什么……

  這邊炒炒肉和菌子,那邊在烤面包,阿妮塔把一堆炒好的東西放一片面包上,然后隨便倒一些橄欖油,再蓋上一片面包……

  沒錯,三明治這就出來了,工藝程序是比包子餃子少很多的。

  阿妮塔覺得要不自己也可以賣賣吃的?看宣傳挺火的呀?

  正好,家里存糧沒了,阿妮塔出門直奔菜市場。

  瑞典菜市場里邊和各國菜市場差別是不太大的,外邊建筑風格比較復古,城堡、鐘樓等等……

  而且許多攤位需要取票排隊!

  阿妮塔看看熊肉,合法的,但是想想她又去看馴鹿的。

  忽然感覺到什么,她抬起頭來,唐海一個人悠閑的在另一邊看火腿。

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