一個廚房里只有一名主廚,這就是現代廚房理念的核心。
這名主廚在擔任主廚之前,水準必須極高,一旦做了主廚,基本上就只負責調度,不親自參與制作了。
御廚聯盟的主廚和別的不同的是,一個廚房里有做中餐的,有做法菜的,有做和猜的,還有做巴西菜的……
主廚就必須精通至少十幾個菜系的料理,并且精通醫理。
若論廚師綜合能力,唐海估計都難進入御廚聯盟前百強。
但要真的動手操作,不管用什么材料,唐海至少都是不輸。
老周不能算是唐海的朋友,同行還是冤家,但不妨礙交流。強者到了一定的境界,和對手切磋是很有必要的。
馬蓮娜被侍者帶去衛生間,唐海又重新找地坐下喝茶,這一次是荷葉茶,清火利尿,常喝減肥。
到馬蓮娜回來,兩人已經聊了一會兒了。
“你是說這個叫做次郎的家伙,是你很看中的弟子,這會兒他學了你五六成的功夫,卻不想做中餐,反而想去開漢堡店?”唐海有些震驚。
倒不是震驚老周收了一個日本弟子。
日本人是很好學的,漢朝的時候起就天天跑中國偷師,后來明治維新又跑歐美偷師,唐海想半天想不出有什么古代傳統是他們自己的,包括他們畫得和鬼一樣的妝,也是從中國學的……
比韓國好的是,韓國人總說粽子、中醫、八卦、孔子是他們的,還從自己編的書里找證據,找不到就再編一本……
日本是承認那些東西是和人學的。
雖說有著民族矛盾,也知道他們狼子野心,學成后肯定不甘人下,但有些人看到對方求學若渴,是真忍不住會教,特別是那種立志開山立派的。
這不奇怪。
“你一個做中餐的,教了一個日本人,這日本人現在想去開漢堡店?這是在說相聲嗎?和那英國人用中文采訪福原愛一樣搞笑啊!”唐海一臉的不可思議。
馬蓮娜回來聽到唐海這么一說,也是樂了,不會搞笑的廚師不是好廚師……
老周表情就像是便秘一樣,他的那個日本弟子在一旁坐立不安。
“這個,次郎,你是怎么想的?”
老周也是廚神級別的大廚,次郎有他五六分火候,認真的去做菜,評一個米其林一星絕對不是問題,去做漢堡真的浪費了才華。
“御廚聯盟做的東西好是好,但我的美食理念是,食物應該是服務于更多數人的,更大眾化的。只有那些少數人才能吃到的食物,做出來影響不了幾個人。而漢堡這種大眾化的,現在大家做得都很不健康,我想做出健康便宜的漢堡,提供給那些吃薯片變得極端肥胖的人。”
原來是理念上的問題……
“白教你一身本領了!做漢堡需要什么技術?”老周還是很生氣。
唐海和馬蓮娜出門不久,那叫做次郎的家伙就拖著一個行李箱出來。
“你師父讓你出來做漢堡了?”
“答應了,說得還特豪邁。”
馬蓮娜也好奇了:“怎么說的?”
“他說:滾出去!滾出去了就別再回來了!”
作為個人是可以有自己的理念的,但是一個團隊里,不能每個人都有不同的理念。談不上誰對誰錯,只要不是一條心,那就沒辦法同舟共濟,遲早要分開。
唐海和福樂雞有合作,就給這次郎一個電話號碼,這小子屁顛顛的就到一旁掏手機……
大麗菊美團持續升溫,超過1000萬人下載使用。
美國是有美團的,但美國的美團大概可以等同于坑爹,反而沒國內的好使,noon這次是決定幾乎完全放棄盈利來換影響力,那威力就不同了。
而且歐美人吃東西,主要還是看美食報、美食名家點評,像馬西莫剛出道,別人做10個還是幾個餃子一盤,他做6個,數量對不上,就被噴成狗,說不是意大利媽媽做的菜,然后有一名美食家吃了之后大為贊嘆,風評又立刻改了回來。
這合理嗎?
要知道馬西莫已經連續幾屆米其林第一了啊!以前就因為數量不對,被一個人噴,然后被所有人噴?
大麗菊美團一出,廚師聯賽、大麗菊餐飲、飲福樂雞、沃爾瑪、慢餐聯盟,一起發力宣傳,從一開始就無敵……
人們正震驚著,唐海忽然開通自己的專欄,更是在自己所有社交賬號上宣傳!
不是單單推薦,而是搭配著放了一個視頻,做閩菜佛跳墻的3分鐘快進視頻!
所有的食材、放的工序,什么紹興老酒壇、文武火,弄得非常夸張,最后和一群朋友一起吃……
只是幾天,大麗菊美團下載量就爆到3000萬!甚至有一些亞洲、歐洲的下載!
弄得noon不得不帶團去和兩個地方的人聯系……
唐海是明星大廚,和別的明星大廚不同的是,他首先是巨星級的明星,其次人們才意識到他是大廚,他的影響力比一般的大廚大多了。
人們以為弄出大場面的唐海會繼續加把火,他卻是又做了甩手掌柜。
他在家無聊的看電視,這是一個巴西的真人秀。
一個男的和十個女的同居,節目跟進關注他們的感情進展,最后會和其中一個女的牽手在一起。
這是唐海追看的第三期了,這一期會出結果。
第一期分別介紹10個姑娘,每一個都是大BO浪,非常養眼,這就吸引唐海。
第二期各種感情進展……
“我覺得是9號,他們很默契。”唐海說。
“我覺得是8號,男的經常偷看8號,8號也不反感他。”蘿絲有不同意見。
兩人目不轉睛的看著,被節目深深吸引……
最后,男主角選了10號!
更蛋疼的是,主持人這時候出來說,10個女的里只有一個是真的女的,另外9個是變性人以及大DIAO萌妹,很遺憾男嘉賓沒有選對……
啪,唐海的雞腿掉到了地上。
啪,蘿絲的薯片散落一地。
身為老司機,兩人居然翻車了……
小肥鹿左手夾著奶瓶,右手擰著把手要出去玩,一陣大風剛好在她開門那一刻吹來,門直接被吹開,她抓著把手懸空了,大熊哥哥受到了驚嚇,趕緊去救駕做肉墊……
珍妮弗在一旁也很蛋疼,想看書解解悶,到書柜上拿出一本……
《希拉里——為總統而生》
珍妮弗把書放了回去。
又拿一本。
《上善若水——樸槿惠》
珍妮弗又把書放了回去……
她不知道,這兩本書,韓國那本是當時韓國到中國看閱兵時唐海買的,美國這本是希拉里在媒體前全面壓制川普的時候唐海買的,唐海其實就是想看看她們有什么過人之處……結果……
小肉球不在家里。
小樹林里,只有一個窟窿那么大的地方沒被樹葉掩蓋。
一縷陽光灑下,小肉球仰著頭,就像是被上天選中的肥狗。它瞇著眼睛,是那么的自信,讓一旁的小白看呆了。
似乎想要證明自己的勇武,小肉球撲向了一旁玩耍的小熊弟弟……
小熊弟弟比小肉球略小,也就不到100公斤,一開始就被嚇了一跳,后來卻是站起來,扣住小肥狗的脖子,一招標準的過肩摔……
小肥狗就像是在女神面前想裝比,就欺凌弱小,結果裝比不成反被艸的悲劇,狗臉生無可戀……
在大家都很蛋疼的時候,千代趕回美國參加一個家庭式的聚餐。