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第67章 李信拉磨,豆腐

  次日,陰雨綿綿。

  秦始皇在室內打著太極拳。

  徐福一大早就來匯報,說是下著雨無法看到仙山。

  他倒也沒在意,只告訴徐福:七天內別說下雨,就是下雪他也得看到,否則……

  徐福臉色蒼白的走了,要多難看就有多難看,聽說連朝食都未進。

  所以,沒事千萬別夸下海口。

  天氣不好,秦始皇胃口也小了些。

  就吃了點肉干和薯片,喝了些蜂蜜水。

  “常山。”

  “在。”

  “派幾個人看著徐福,勿要驚動他。”秦始皇淡淡道:“若有異動,殺。”

  “喏!”

  蒙常山躬身行禮,總共就說了倆字兒。

  常伴秦始皇左右,蒙常山知道自己的職責是什么。

  他只需要聽命令去做事就好,秦始皇讓他往東,他就絕對不會往西。

  玄鳥衛可謂是秦始皇最忠誠的死士,自幼栽培提拔,三代底細都會調查清楚。

  除開要能力出眾,更要絕對的忠誠。只要秦始皇一句話,就算面前是懸崖,他們也得跳!

  “說起來,仙師呢?”

  “仙師……”蒙常山頓了頓,“他一早便已起來,說是要做樣吃食。”

  “哦?!”

  秦始皇饒有興趣的抬起頭。

  想都不用想,肯定好吃!

  白稷出品,必屬精品!

  這是秦始皇的評價,也是一票大臣公認的。

  打完拳,秦始皇便稍微洗漱了番。

  他本身就是愛干凈的人,老秦人也都如此。

  基本三天一洗頭,五天一把澡。當然,這說的是官吏權貴,苦哈哈的黔首是沒人會管的。

  幾個侍女精心伺候著,還想幫忙的。結果被秦始皇大手一揮都喝退了。

  刷牙洗臉這種小事,他親自來便可,無需借旁人手。

  嚇得這幾個女婢還以為自己做錯了什么,連忙作揖求饒。

  秦始皇懶得解釋,進過朝食后他還打算找王賁商議討伐百越之事。

  百越位于南方,土蠻不尊禮教。

  地處肥沃,聽說稻米在百越一年可兩熟,產量頗高。

  還有各種奇珍異獸,象牙犀角珍珠玉石。

  秦必吞之!

  秦始皇是個貪婪的國君,對領土更是如此。

  若他的眼界更為開闊些,他或許真能打到天邊去。

  自他掌權開始,他就沒有停止過戰事。

  對付百越并非是小事,他得問問王賁的看法。王賁現在是半退隱的狀態,已經不再擔任上將軍出征。此次回去后,他便會告老還鄉。回頻陽伺候王翦,不再過問朝政。

  王氏一門雙徹侯,已是天大的恩惠。

  王翦心中都明白,選擇是急流勇退。朝中戰事他們也不會再插手,功勞都讓給別人。

  一來他們年紀大了,二來他們功勞太大!

  秦始皇是明君,不會動他們,可接下來呢?

  沒人能說的準,他們還是享幾年清福來的實在。

  權衡朝堂局勢,這是作為帝王的必修課程。秦始皇自然也都知曉,所以沒有勉強他們二人。

  王離就是他留的后手,不然能這么好,讓王離完整世襲武成侯的徹侯爵位?

  片刻后,王賁沒等到反而是等到了白稷。

  “哈哈,胖子你今天可是有口福了。”

  “快嘗嘗我這魚頭豆腐湯,保證好吃!”

  身后跟著幾個婢女,端著食盤。

  上面放著琳瑯滿目的菜肴,最前面一道大菜就是白稷精心烹煮的魚頭豆腐湯。

  魚頭容易搞,豆腐可愁壞他了。

  小時候村上有親戚家做水豆腐的,白稷經常能吃到。

  問題當時年紀小,光顧著吃了哪里還去想怎么做的?

  他大概就知道要得用石膏之類的,具體操作流程配比并不清楚。

  索性他找系統兌換了做豆腐的詳細圖紙。

  不貴,五千點,就他兩天修煉的量。

  里面過程極其詳細,根據現在的大豆而生成,包括配比都有。

  石磨現在是有的,規模稍微大了些,改改勉強能用。

  菽豆也有,白稷晚上就泡上了,早餐喝點豆漿也是極好的。

  一大早白稷就起來了,還把李信給叫上了。

  你不是力氣大嗎?

  正好,拉磨!

  很多人可能都沒見過石磨,但在之前農村還是很常見的。像是豆漿,玉米面,面粉……都能做。生產隊有人會牽著頭驢,慢慢轉悠就行。

  可惜,現在沒驢,只能讓李信代替下。

  李信起初是拒絕的,后來聽到白稷說是樣味道不錯的吃食后,他就二話不說答應了。

  泡發過的大豆順著圓孔放進去,李信喊著號子便推了起來。古人云有錢能使鬼推磨,而白稷則是可以讓李信這位關內侯親自動手推磨。

  這也就是白稷,換個人來他甩都不帶甩的。

  還別說,李信可比驢好用多了。

  磨盤帶動后,白稷還得往里面加水。

  按照配方上說的,水大概是大豆數量的三倍左右。

  才轉了沒幾圈,就有白色的豆漿出現了。

  驚得李信差點蹦起來。

  我的天!

  白稷這又是施的什么仙法?

  能把豆子變成奶?!

  面對李信的大驚小怪,白稷只是輕輕吐出一個字來。

  稱為奶倒也沒問題,不是有豆奶這玩意兒嗎?

  磨了大概得有十斤,按照比例來說可以出三十斤的豆腐。有句俗話說的好,豆腐就是水做的,所以出豆腐出的多。

  白稷又專門讓人拿了好幾層絹帛,用來過濾豆渣。

  這些豆渣也不能浪費,全部收集起來。搭配上小蔥豬油,可以煎成豆渣餅。又香又脆,味道也是一絕。

  后面這些事情他都沒有插手,而是讓福祿壽三個廚子親自做。他就負責當個老師傅,在后面指指點點。

  過濾好后就是煮漿,這個流程很容易。

  白稷還拿出一小部分用來做豆漿。

  最難操作的就是最后一步,點鹵。

  白稷當時想著用老醋根兒點鹵,就是醋壇子下面凝結的固體。不過這么做出來的豆腐會偏酸,而且還容易變成豆腐腦。

  后來想了想還是用鹽鹵算球。鹽鹵就是制鹽后殘留于鹽池內的母液,倒也能找到。

  大概成型后就撈出來倒在模具內,再用石頭壓住就可以了。嫩豆腐壓得時間短些,要有嚼勁的話可以多壓會兒。

  經過失敗兩次后,也算是做成了。

  從早上忙活到現在,才把這魚頭豆腐湯做出來。

  他主要還是為了刷功勛值,看看胖子能不能接受。

  胖子這么挑嘴的都覺得好吃,那味道肯定錯不了。

  想想看,豆腐要是推廣出去能刷多少功勛值?

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