“的城市五月末的天氣巳經很像夏天了。除了清晨柑猜，點涼意，一俟上午，用不了多久就是火辣辣的驕陽似火，炙烤著躲在鋼筋水泥叢林里的人們，出行、上班、上學都成了一種煎熬，處處濃郁的人工綠色也掩飾不住這種彌漫的焦燥、不安情緒。
或者并不是因為夏天，而是城里人向來如此。
接近中午的時分，一輛南航的波音客機緩緩降落在大原武宿機場，楚秀女聽著空姐甜美的聲音，從清涼、舒適的商務倉里款步走出來，撲面而來的熱浪讓她感覺得微微有點不適，下意識地壓低了遮陽帽檐，隨手掏著墨鏡戴到了眼上。空曠的機場白慘慘的水泥跑道再加上不時從樓宇玻璃墻上的反光，每年的這個季節總讓她懷念康橋里林蔭道小憩的圖書館，還有徐志摩描述過在水底油油招搖的水草，那個處處透著人文的環境和此時身處的空間相比。豈止是一點半點的差別！？
踱進了候機大廳，接機的公關部經理兼自己的助理張經理早等在一旁，取了行李同來的許經理搭了把手，一出候機大廳又是熱浪洶涌。快步上了奧迪車，涼絲絲的空調好歹讓喘了口氣，楚秀女脫了帽子。擦著額頭的并沒有沁出多少來的汗滴。一番問候之后早說起了家里事。
公關部這位女士對于這位酷愛旅行，經常一走就是半月二十天的楚總尊敬之外還是蠻羨慕的，畢竟這種動輒花費幾萬十幾萬的富人生活不是自己這種小資能夠比擬的，聽著楚總東南亞幾國旅行的見聞，三句不離本行。俱是哪里哪里的風土人情有多怪異、哪里哪里的美食有多好吃之類的話題，這位楚總旅行期間就回了不少慌觸收集到的各國餐廳、餐飲業的資料，平時就即使在公司也是經常從言語和想像里構建心中的宏偉藍圖。
老成持重的許岳山沒有接茬。就是靜靜地聽著，在他看來這丫頭有點屬于方向不明干勁大的那種。一肚子餐飲管理學問不過自己連個雞蛋也炒不好，被老楚總送出國，骨子有一半培養成香蕉人了，再回國執掌新世界也是無奈之舉，理論上像這種富二代，這個季節躺在夏威夷沙灘上談談情說說愛才是應該干的事。
“許叔，蕓蕓家里的多虧你們了啊。我看到日報表了，我估算了一下。好像這個月的增長幅度不少嘛！”
興奮的楚秀女看看駕車的張經理、又回頭看看許岳山，第一次不吝言辭地贊揚了。對于餐廳受挫后營業額不降反升的奇跡，總的來說還是出于自己的手中，自然說起來得意之情還是有幾分的。這其中的奧妙恐怕和食尚的加盟脫不了干系。
“楚總，瞧您，還跟我客氣呀對了，這個事我得詳細給您匯報一下。”許岳山謙虛地說著，似乎還稍有幾分難色，張蕓也準備說句什么。不過被楚秀女一聲興奮的四字打斷了。瞥眼見得楚總看看時間。有幾分成就感地說著：“回公司。快中午了，我乘這班機的目的就是想趕回來看看到底成了什么樣子了。你們一定給我準備了驚喜吧！？”
“嗯，有驚有喜。”公關部那位。點了點頭，話說得留口了。
“好，中午就在公司吃飯。下午開個會看來沒影響今年上半年的獎金系數啊。”楚秀女說了句，坐正了。后座坐著了許岳山又有幾分難言之隱地囁喃著嘴唇，想了想，還是沒有破壞楚總的興致。
還沒有到下班的高峰期，好歹沒有遇到堵車，一路順水順風地回到了新世界公司。提著行李箱招呼著保安送上樓，許岳山快步跟上了兩位女人的步子，網到十一點的光景，楚秀女還以為餐廳里正在準備著，不過站到了門廳就愣了愣，厚重的玻璃隔開的餐廳里已經是人影幢幢，差不多已經上了三四成客人。微微詫異且有喜色地回頭沖倆經理笑笑，給了個嘉許的眼神。老許說上了：
“現在這年輕人不吃早飯的懶漢多，特別是周圍寫字樓里，不少人十點多就逛過來了呵呵現在可真不愁客不滿了，價格提到三十八一位了，也沒見人少。
“是嗎？有這么好呀！？”楚秀女喜氣洋洋地說了句，沒有感覺到許岳山說這喜事的時候臉上并沒有多大的喜色，頻點著頭和鞠躬的服務員示意，徑直帶著倆人進了餐廳。
飲料、果盤長長的放了三層。黃的梨片白的蘋果加上紅的西瓜、配著精選的香蕉，挾著餐廳撲面而來的涼意。頓時讓人心情舒爽了幾分，走馬觀花地看著，切片的果盤擺成了精美的花案，四五樣時鮮水果簇擁著外層還配著濃濃的綠意。細看之下是經過處理的西瓜皮，雕成了花邊，這么節儉的手法估計除了食尚那位老摳別人也做不出來。
別看著精美了不少，可量也少了，相比以前新世界直接整個放的水果上了點檔次，也省了不少料。最大的好處楚秀女也看得出來，這樣能最大限度地杜絕浪費，省得酒足飯飽的食客們水果咬一半就扔桌上了？
“不錯看不出來啊，心挺細啊”
楚秀女踱步走著，可樂、雪碧、酸棗幾樣飲料花樣各異地沿著門堵擺過去，節省了不少空間，桌子也增加了十幾張，比原來密集了。說話著身后的許經理和張經理互視了一眼，似乎都有點如蛟在喉不知道該什么時候開口，或者在這個時候又不太想開口破壞楚總的大好心情。
確實是，看到布在餐廳的七個圓方形狀不一的食盤，楚秀女眼睛又是一亮。輕輕地咦了一聲，抽盤取箸挾了塊深色的肉，看著標示是醬牛肉；好像生怕簡凡藏私似的，圓食盤周圍的幾樣口味不同的鹵醬肉各挾了一塊。放在鼻子下輕嗅著。微微的點頭。好像和嘗過的差不多。挾著一塊直接嘗之，頻頻點頭著，悄聲問了句：“許叔，這個賣得很好吧？”
“不是很好，是太好了有幾家找上門來問我們渠道在哪兒金鼎、美天、好美香三家快餐公司一直追著想上咱們的貨，三天兩頭來找。這份鹵醬肉的帶動作用，不少喜歡葷食的就是沖讀個肉束了六“許岳山介瀾甘叫楚秀女一聽更樂了：“好事啊，回頭我跟他們談。”
“這”許岳山和張經理倆人鳳時騙應了一下。楚秀女此時看出倆人的不對勁來了，奇怪地問：“怎么了？這個有問題？”
“產品沒問題，可簡凡那兒有點問題。”張經理說著。
“什么問題？”楚秀女一聽。驚了驚。許岳山想了想小聲說著：“他限量給咱們供應。”
“什么？這怎么行？”楚秀女氣著了。
“可不咋地，每天收盤這東西都見底，他每天供應都不足。網開始一樣只給十幾斤，過了十幾天賣得好了，我求了他好幾次，現在一個，花樣才增加到三十多斤。根本不夠。”
“是產不出來？”
“不是，他批量給熟食店。”
“啊！？”
楚秀女一聽，眉蹙著幾分生氣，那眼神像在質問你們倆干什么吃喝的，怎么能生這種事？張經理輕聲解釋著：“楚總，咱們當時把人家加工費壓得也太低了。
還有當時光考慮咱們的利益，生怕這東西積壓造成損失，畢竟夏天貨架時間太短，又加了條讓人家損失自負，可恰恰忽略了供不應求這事，在對人家必須提供多少量上沒有給出限制，現在我一找人家，人家就拿合同說事，可我又不敢給他放開口子。就簡老板這捉弄人的性子，他給你拉一車過來，一天賣不了，又把咱們坑了回頭你還得找他。”
“是嗎？這這事隨后咱們商量商量”
楚秀女一下子被搞得哭笑不得了，倒沒想到這個不是漏洞的漏洞成了最大的漏洞，這事嘛，好像也不難解決。無非是增加加工費而已。
踱著步子向前走著，看到了不少熟悉的菜品，其中就有嘗過的白菜根子、灰菜葉子、笈笈菜梗，美其名曰掛上了綠色野蔬，一問賣得如何，許、張倆位經理也是不迭地點頭，這菜的口味雖然稍稍怪了點。可也正迎合了年輕人的好奇心，再掛上綠色蔬菜的名頭，自然是噱頭十足了。
素食就更琳瑯滿目了，比原來多了幾十樣不止，量都不大，但看著紅紅綠綠黃黃擺開，實在是大開胃口。
“你們挑幾樣，一起吃啊！？”楚秀女隨意地挑著幾樣菜，似乎感覺和以前的變化并沒有多大，場地還是場地、用具還是用具、原來的服務員都沒動，但這經營的差別就變化大了，三個人進來多大會功夫，又有不少成雙成對或者三五成群的進自助餐廳里來了。難道，難道就應了那老話：同行不同利。
挑菜的時間最麻煩，倆位屬下跟著經理的步子走了頗長一段，知道楚總現在是處處好奇，先從配料、品相、香味來辨別味道的差異，然后再決定取舍，挑菜的功夫就漸進用餐時間了。偶而可見服務員傳話著，后灶白衣白帽的傳菜員端著不誘鋼盆傳著售馨的菜品，任誰一看，也是個紅紅火火的生意。
找了個，位置坐了下來，楚秀女蹙著眉輕咬了一塊挑的排骨，嘗了嘗青橡肉絲、嘗了嘗酸辣白菜、又嘗了嘗麻辣豆腐，跟著是唯地吸著涼氣，放下了筷子，許、張二位經理也及時停下了動作，還以為把楚總辣著了，不料楚總抿了口白水卻是詫異地問著：“許叔，許叔，咱們的廚師。他沒做什么手腳吧？”
“沒有。”
“那這口味！？比如這麻辣豆 腐，絕對不是咱們以前做的那味道，提得檔次不”
“噢，那是食尚做的豆腐。一多半消化給咱們了。廚師們都愿意用這種不粘鍋、不掉渣不爛塊的食材。”
“什么？他還會做豆腐？”
楚秀女一聽，又被這個驚訝逗笑了，張經理一解釋才知道，不但豆腐，而且豆腐腦、豆花、豆漿、豆皮、豆干一個系列的花樣全能做得出來。楚總不在的時候簡凡死纏硬磨在這里出早餐，許岳山被糾纏的沒辦，法，以租金日結的形式把場地租給食尚，而賣早餐一直可以賣到上午十點，幾乎和午餐快餐的經營時間接連到一起。據說收益不錯，究竟有多少。連許岳山也說不清楚。
不過有一點是肯定的，生意越小利潤越大，這么大的經營場所周邊這么好的環境，簡直是得天獨厚了。
說著說著搞得楚秀女也有點吃虧了的感覺。看看許岳山臉色訕訕像犯了錯一般，不忍苛責，想了想，微笑著安慰了句：“沒事，他在給咱們趟路，他做得越好，咱們將來學得越快明天就去找他。他再敢限量。咱們不租給他場地。”
說完了得意地一笑，許、張倆人也跟著悻然笑了笑，打了這么時候交道，恐怕比楚總更了解食尚那位當家的有多難纏，楚總愿意把這棘手的事接過來，那自然是最好不過了。
總的來說嘛，楚秀女還是覺得很高興。不僅僅是看到日報表上的增長的銷售額，身臨其境地感覺一下更是如此。三個人閑聊著沒吃完飯，差不多擠擠攘攘地餐廳已經快滿員了，服務員們滿頭大汗地傳著菜。楚總看樣也不大喜歡這噪雜的環境，草草用餐起身出了二樓餐廳，沒有上樓卻是直接下樓去了，準備看看快餐廳怎么樣了。
一個字：火！兩個字：熱火！
本來生意就不錯的快餐廳此時略顯火爆了臨窗的小桌、廳中央的大桌，桌桌不空，還有絡繹不絕進來的食客。在這里的吃飯是預收款憑票打飯的，和單位的食堂制差不多，收銀臺著聚集著高高矮矮的客人手里揚著大鈔小票喊著買多少，門廳之外的車早停得滿滿當當。
“算了，不看了張經理通知一下，下午三點準備開個會，我休息一會兒”
楚秀女心下釋然地笑了笑。不打算擠進去湊熱鬧了，看著熱鬧就足夠高興了，踱著步子幾分優雅地上了樓，不管是報表還是眼見，都足以證明此次強強聯合的正確性了。
“許叔，您怎么不說呀？”張經理弱弱地問著枯站的許岳山，看著楚總懵然不知，有點 “那你怎備不說？”許岳山把包袱扔回來了。
“我一說不挨罵嗎？真沒想到簡凡這么刁，我說了真怕把楚總氣壞了張經理又是為難地自言自語了一句。
說這話像牢騷，許岳山側眼看了看這位張蕓經理，公關部兼總經理助理，一個模樣倒也可人的丫頭，雖然足夠精明和干練，可和那位臉上一條疤的簡老板比，還是嫩了點。想了想安慰著：“還怕沒人說呀，下午開會肯定要炸鍋，你做好思想準備”都巴不得看楚總的笑話呢。”
一中午做著激烈思想斗爭的許岳山沒有睡好，合作了一個月有點筋疲力盡，等進了六樓會議室，那位精力過剩的張經理早安排就位了，環視了一眼圓桌會議，心里暗暗念叨了句：麻將又要開始了。
袁副總的位置空著，人撈出來了，還一時沒有定論，也沒來上班，這位袁副總原本就是老楚總的司機一步一步混上來的，在公司里先前的威風比楚總還重幾分。再往下數是一位風姿卓絕的女人，隔著桌子許岳山都聞得見這位女人身上濃重的香水味，就是自助餐廳隔壁負責凹美體館，公司里風傳和袁總有那么一層關系，看著這女人偶爾顯擺似地挺挺頗高的胸，幾乎是堆到會議桌上的兩大塊肉；偶爾開口，也是嗲聲酸得倒牙。這樣子是恨不得和天下男人都有一腿的貨色，什么都會搞，就是生意搞不好，搞得比美容館是年年虧損，袁紀兵不來，這個人許岳山直接忽略之。
另一邊打頭的是公司財務部經理楚喜峰，老楚總的堂弟，年紀比許岳山還大十歲，這是跟老楚總一塊打天下的元老；旁邊就坐著他兒子楚宇飛，也在公司里負責三到五樓的ktv娛樂項目，這父子倆好歹能勉強盈利。再往下是掛著市場總監虛名的劉誠，一位奶油很重的小生，一邊接著美體館那位拋來的媚眼，一邊笑著獻著殷勤。
像所有的家族式企業一樣，雖然新世界做得還不夠大，不夠強，可這家族內斗體現的已經是淋漓盡致了。楚秀女招聘了張蕓這位職業經理人，一年不到提拔到了經理助理的位置；袁紀兵也培養了美體館這位叫付雨霞的二奶；楚喜峰和兒子本就把持著公司的一大塊收益。連由經理秘書升格到經理夫人的后媽也不閑著，半年前生生地把個市場總監插到了公司。
在公司里，你得頂著上家、看住下家、防著對家，這就是叫麻將的原因，很可能輸輸贏贏都最終你才能看到結果，但結果永遠不會盡如人意，很可能是一贏三輸、抑或者兩贏兩輸、更可能是三贏一輸，究竟誰贏誰輸都不重要，重要的是精力、財力都消耗在這些你看我、我防你的內耗中了。
有很多人說中國民營企業做不到世界五百強就有這種原因在內，說起來也對，為啥呢，不是做不到，而是沒做到的時候就被哥幾個、兄弟幾個先給分了。
張蕓經理是楚總親信這自不待言，除了年紀稍大的許岳山，和其他幾位都不太處得來，一俟主要的人次要的跟班全乎了，起身回總經理辦叫著楚總，迎著款款而來的楚秀女坐到了下。楚秀女看來沒怎么帶著旅途的勞頓，開場白就是大家這個月辛苦了，聽了聽部門幾個經理的經營報表內容，一臉喜色地允諾上半年的獎金肯定沒問題了，開會沒幾分鐘倒贏得了一片掌聲。
“楚總”，您回來的資料我們幾個也討論了一下了，我們感覺吧，您要是全盤經營餐飲的思路還是有問題，眼前食尚這個大問題得提到日程上”
財務部楚喜峰手指蘸著唾沫翻著報表，到了言的時先提問題出來了。
“是嗎？食尚有什么問題。”楚秀女側眼說著，對于這位叫叔的長輩還是保持著一定的尊敬。
“有，有他在，遲早要壞咱們大事。”楚喜峰咬牙切齒地說著。一看楚秀女不信的目光，干脆不搞一言堂，一揮手掃過眾人：“你問問大家，他都干什么了？”
壞了，開始了”張蕓和許岳山互視了一眼，沒有準備先言。
有人打頭陣，楚宇飛接著老爸的茬訴著苦，楚總，一個月不到啊，他把我ktv的服務雖全拉到后院包裝盒飯去了。您知道他現在的盒飯做到什么水平了？五一路、濱河路、建設路一個月鋪了四五個點。
楚秀女一聽又郁悶上了，詫異地問著：“把你們服務員拉走了？”
楚宇飛點點頭，付雨霞幫腔了，何止呀，連我美體館的服務員門童也跑去幫忙去了，我們快中午開始營業，他上午拉人，還有直接拉到分水嶺掙外快，他可是連清潔工都不放過啊，全體動員包盒飯，我看他當時就沒安好心，純粹就是看上咱們這兒的廉價勞動力了，
話雖嗲，楚秀女看了張蕓一眼，張蕓有點難為了低了低頭，肯定沒假。此時楚秀女眼神一愣，隱隱地感覺到簡凡爽快地簽協議的用意了，一眼掃過眾人，不用說，陽和美體館用的打工仔打工女都是千把塊錢的工資，這打倆份工本就不稀罕，稍給點利益肯定能牽動這些人，看著眾人眼光落到了保安部那位小經理身上，楚秀女奇也怪哉地問了句：“怎么，岳經理，不會把你們保安也拉去包盒飯了吧？”“楚總”那還用拉嗎？去了ktv一幫小姑娘，我手下那十幾個都是光棍小伙，不給錢他們都愿意去，何況人家給錢還管飯 保安部的一說，引得中層一片哄笑，這笑幾乎像嘲弄一樣搞得楚秀女微微色變，眼光不善地盯到了許岳山頭上，聲音生冷地問著：“他們出早餐，用得也是咱們的服務員？”
許岳山抿著嘴，悻悻點點頭。現在資源都不可能不用。
這下，真把楚秀女氣著了，日防夜防，左想右想，就是沒想到出了這么大砒漏，對于像大原這種廉價的勞動力幕理楚秀女豈能不知，盒飯的 衣，六就是勞動密集型的丫作，需要大批量的人，而單獨肋制網室丫資不高。招來了賣快餐的也不劃算，但像這個樣子直接把新世界現在的服務員、勤雜、幫廚加上保安變成兼職的，那無疑是迅擴張的最好辦法。
此時一想，虧吃大了，楚秀女生氣地剜了張蕓一眼，在外的時候倒是聽說了不少，還當是日常小事沒怎么在意，現在方知事態已經到了很嚴重的地步，最起碼成了這幾派人集中非難自己絕佳的借口，在此之前從沒有見手下這幾位中層意見如此統一過。
“楚總，我給你算筆賬啊燈喲多個人、美體館舊人、勤雜和清潔工口人、保安侶人、餐廳傳菜、收銀、大堂服務員墜人，再加上凹名廚師。７名司機，口名后勤每天集中工作的時間呢，正好是咱們空閑的時間，干兩到三個小時，輕輕松松掙三四十塊錢，一個月就是一千多，差不多趕住工資了，如果他以這種工資水平去招人，招不了這么多，也許 根本就招不上，可他現在傍著我們。每天在后院、在大營盤、在分水嶺包裝盒飯的都要有七八十個人，甚至于其中有請了假到流動車上給人家賣盒飯這一個月的時間我根據成本支出粗略估算了一下，他雖然把這一片四千多份盒飯給了咱們。可他在大營盤、在五一路、濱河路和建設路一帶，全鋪上點了，加上大學城，每天的出貨量過兩萬份過了我們鼎盛的時間一倍還多，咱們這樣算賬，以批價計算，即便每份最終到他手里只留下五毛錢的利潤，他每天的收益都有一萬，一個，月就是三十萬。何況根本不止這么多，鹵醬肉現在不算咱們能供應三個熟食店，而他銷量最大的大營盤店，平均每份利潤應該過了兩塊錢相比一下我們這個月的銷售額增長了六成，利潤不過達到五十多萬更恐怖的是，他不需要店面，市區只要合適都能成了他的市場，只需要不斷擴充人手就能不斷擴大份額。
楚喜峰細細算著五毛一塊的小賬，算得在座諸人愣生生吸了一口涼氣，還沒有從這個，月入三十萬以上的震驚中清醒過來，楚喜峰又是加了一句：”對了，按照協議，我們餐廳利潤過四十萬以后，需要向他支付額部們o作為培薪酬，這個月，我們還得付他兩萬多的工資 “還有廚師班的，我聽說現在兩邊的廚師可是打成一片了啊。那邊忙了幫那邊，根本不分你我，廚師們只要一休息一請假，一準是跑分水嶺掙外快去了人家給工資也邪門，一天一結，楚總不信您看看去，大上午咱們后院，大營盤和分水嶺，有一半是咱們的人，另一半是在校學生。都是廉價勞動力。楚宇飛順著父親的話接著煽風道。
楚秀女臉色陰著，想像得出生平估計沒有遭過這么大的挫折的戲弄。半晌安靜著沒人吭聲了，財務上的楚叔叔嘆著氣道著：“楚總您仔細再算一下，現在有二百多人熱火朝天地給他干活是個什么景像。我這會才看明白了，他是吃了點小虧，討了個大便宜，他根本看不上我們公司。而是看上我們公司的經營場所和這些人了，九鼎休閑酒店您知道吧？我認識他們公司副總張凱，這個月說起鹵醬肉的事，那么大的公司曾經一直就想和食尚合作人家都不理會他，現在這架勢呀。等于人家用我們的場地、我們的人、甚至于用我們倉庫里的食材配料，幫人家自己擴大了一倍還要多的市場，人家掙了大錢不說，回頭還得我們給人家工資這這這這，算盤打這么精明的人，你們見過嗎？我活了五十多，第一次當了這么大的冤大頭了啊！？”
楚喜峰一言，有點膛目結舌，此時才恍然大悟、醒瑚灌頂的清醒。一眾人都抿著嘴笑。
哈哈哈一直靜默的楚秀女此時才算捋清了整個頭緒，爆著一陣大笑。笑著指摘著：“我可給了在座各位十天時間來完善協議啊。所有的意見都綜合考慮進去了，怎么還是讓我當這個冤大頭了？你們說吧，怎么處理？”
這，包袱一推，又把眾人難為住了，這其中還有關竅誰也看出來了。底層這些服務員本身流動性就很大。打倆份工也不稀罕，何況又是錯開了打工的時間，根本限制不住，你要真敢限制，沒準又正中了食尚的下懷；至于廚師們，班底培養的多難。那就更不敢動了，你要敢動，這些人真敢撂挑子走人，沒準食尚生意擴大了也巴不得要人呢。現在才明白食尚為什么痛快地答應切磋和培了，培來培去差不多就成自己人了。
還有一個最關鍵的問題沒人說，人家沒有違反任何協議條文。所以誰處理。除了毀約沒有第二條路？而當時新世界生怕食尚中途毀約給定了條苛刻的條文，毀約方要賠付不低 四萬的賠償金，現在好了，給別人定的框框，套自己腦袋上了，一毀約等于人家又賺一筆，這筆錢恐怕和簡凡打過交道的都知道。肯定要追討。想想也容易明白，連白菜根子都做菜里了”四萬豈能不要？
這才是前門驅虎，后院進狼了，一干中層看著楚總笑，那肯定是被氣笑了。都沉默著不多贅言了。食尚這個人聽說就有公安背景，要是個，善茬，怕是早被袁副總收拾了。連袁副總也沒收拾得了，自己又何必觸那霉頭？
“散會這事我來處理。張經理，把我的筆記本送回來，許經理來我辦公室一趟”
楚秀女等了半晌，沒人挑頭，大笑了幾聲又成了一副哭笑不得的臉色了。冷冷撂了句起身就走。張蕓收拾著領導的東西，許岳山嘆著氣，跟著出去了。后面留下的幾位，互相看看，那眼中倒不覺得有多擔憂，似乎，似乎還有那么點幸災樂禍！說起來真正的冤大頭，肯定不是楚喜峰。而是這位楚總了
