秦風等著要開會，但晚上打烊的時間反倒比預計的更晚了一點。一群中學生在店里吃到12點40多才散場，東西吃得不多，啤酒卻喝了不少，所以吵吵鬧鬧的，很是讓街坊四鄰發惱。
不過也多虧了某位住戶很有公民思維地報了警，值夜班的警察同志親自到秦風店里走了一趟，大抵是出于江濱街道屬于“文明街道”的示范街道，所以陣仗很大，一個民警帶了仨協警，愣是把一大群喝高后就覺得普天之下老子最大的學生仔嚇得趕緊買了單。
秦風算賬的時候未免節外生枝，很豪爽地給打了八五折，然后等送走客人，順便又送了四位出勤的警察同志一份宵夜套餐——就是今晚沒賣完的最后一點烤串和半打啤酒。警察同志吃人嘴短，隨隨便便又教育了秦風幾句，便麻溜兒地收了隊。
搞定了這兩撥人，秦風呼出一口氣來，然后讓王浩幾個人趕緊收拾，店里的桌椅板凳、鍋碗瓢盆自不用說，店外頭巷子里的紙巾、塑料杯和竹簽也是半點不放過。
衛生工作持續了將近一個小時，等秦風提著最后一大包垃圾，放到距離烤串店300米開外的垃圾屋前，時間已經快到2點。
照理說，這個點再繼續加班很不人道。
然而資本家生來就不應該討論“人道”這個話題，就好比你不能跟吃肉的畜生討論佛學，跟天然的傻逼爭論是非。
秦風回到店里，里頭燈火通明。
前臺上擺著一碗牛肉面，冷熱剛好合適，那是他的宵夜。
王煉一臉求夸地望著秦風，眼神中滿是期待。
秦風面無表情，走上前拿起筷子，撲哧撲哧地吃了幾口，終于還是敵不過小伙子的表情，輕聲說了句：“做得不錯。”
王煉咧嘴一笑。
趙云恬不知恥道：“有我一半功力了。”
“屁！我跟董師傅學的！”王煉立馬反駁。
王浩這時伸了個懶腰，又打了個哈欠，眼淚水直往外流道：“小老板，都這么晚了還開什么會啊，明天要是上班遲到了，我們又要挨你的罵。”
“現在是凌晨2點，距離明天下午2點還有12個小時，就算你走路回家2個小時，洗澡一個小時，剩下還有9個鐘頭夠你折騰。”秦風淡淡說著，又簌簌作響地吃了幾口。
幾個人都沒再多嘴。
5分鐘不到，秦風就干掉了剩下的面條，順便把面湯喝了個精光。
“我來。”惠琴很殷勤地要洗碗。
卻被秦風攔住。
“不急。”他把筷子往碗上一擱，慢慢說道，“咱們先說正事。”
秦風環視屋里的幾個員工一周，每個人反應各異。
王煉很精神，頭一次參加這種內部工作會議，顯得相當新奇。
趙云和王浩這倆貨是老油條，強撐著不打瞌睡，算是給秦風面子。
汪曉婷低著頭，似乎是在走神。
楚娟娟內心敏感地扭頭看著靜靜，顯然是看出了秦風今天開這個會的部分意圖。
靜靜的神情略顯不安，和秦風對視的霎那，下意識地避開了老板的眼神。
至于惠琴，她很尷尬地保持著把雙手伸出去拿碗的姿勢好幾秒，然后才反應慢半拍地縮了回去，壓根兒沒把開會當成一件事情。
秦風在心里暗暗嘆了一口氣，終于開了口：“時間確實不早了，我就長話短說。今晚開這個會，我主要想講三件事情。第一件事，就是上下班時間的事情。按說呢，你們工作辛苦，我不是不知道，不過這天底下，其實也沒幾件事是不辛苦的。別的不說，你們看剛才那幾個警察，警察夠威風吧，還不是三更半夜人家一個電話，立馬就得跟孫子一樣跑過來。”
“小老板，你剛才跟他們說話的時候，你那樣子也很孫子啊……”王浩打了個岔。
秦風默默地看他一眼。
王浩被看得心頭一驚，閉上了嘴。
秦風繼續道：“警察啊，公務員中的公務員啊，人家都得值夜班，每天上班時間也沒個準，咱們就更不應該抱怨是不是？再說了，如果上班時間實在太長，那不是還有加班費么？相比別的老板，我對你們的剝削是不是沒那么厲害？”
屋子里幾個人面面相覷，互相之間用眼神交流著，卻沒人敢帶頭對這句話表示同意。
于是秦風就很自然地接著往下說：“我給你們算了一下，你們每天下午2點上班，現在一般是凌晨1點出頭下班，每天在店里的時間是12個小時。減去中間吃晚飯、吃宵夜的時間，還有聊天、扯蛋、磨洋工的時間，每天滿打滿算，工作時間10個小時左右，每周還有一天的休息天。我不敢說咱們店的待遇有多好，但比起一般的私營企業，肯定也不算差，至少也是個中等水平。對吧？”
秦風這時是看著楚娟娟說的。
楚娟娟這姑娘單純，于是很配合地點了點頭。
秦風微微一笑，“所以嘛，既然工作強度和別的地方都差不多，那么大家有什么理由上班遲到？每天下午2點準時上班，這個要求過分嗎？”
沒人回答。
秦風點名道：“小王，過分嗎？”
王煉趕緊搖頭，連聲回答道：“不過分，不過分！”
“唉……”秦風又嘆了一聲，“按時上班這種事，其實就不該拿出來講。別說你們在我這里上班，就算換了別的任何一個地方，這都是上班的最低要求，什么叫底線知道嗎？上班不遲到，就是工作的最低底線。”
王浩嘴角抽抽。
“所以，從下個月開始，我們要實行嚴格的考勤制度。”秦風終于說到了重點，“從下個月開始，遲到一次，記過一次，每個月累計三次記過，就要扣除當月所有獎金，并且留店察看。”
“啥？”王浩忍不住道，“小老板，留店察看是什么東西？”
“就是把你列入開除名單優先序列的意思。”秦風似笑非笑地給王浩解釋道，“一年之內留店察看累計2次，馬上開除。”
王浩低頭掰著指頭算道：“那就是說，遲到6次就要開除？”
“應該是一年之類有2個月出現遲到3次的情況，就要開除。”秦風進一步細致說明。
原本正在打瞌睡的趙云聽到這話，立馬就清醒了。
其他幾個人，也都露出頗為吃驚和驚慌的樣子。
“小老板，你這也太……”王浩滿臉不服。
秦風很淡定道：“我說了，不遲到只是底線，如果一個員工一個月內能沒底線3回，我還能放心地讓他干活嗎？”
王浩沒話說了。
神游了半天的汪曉婷卻來了句：“其實還算不錯啊，每個月都能有2次免費的遲到機會。”
秦風：“……”
其他人：“……”
安靜了半天，秦風反問汪曉婷道：“你覺得不遲到一下，就屬于浪費資源是嗎？”
汪曉婷嚇得趕緊擺手，舌頭都打結了：“不不不不不……不是……”
“算了。”秦風打斷了她的解釋，“反正下個月之前，我會弄個新的規章制度表出來，到時候該怎么做，你們看了就清楚了。”
大家伙完全不吭聲。
秦風不停歇地開始了第二個話題。
“第二件事，是好事。”秦風說道，“我打算等到明年開始，給你們所有人交社保。”
“真的？”趙云眼睛一亮。
其他6個人卻是完全沒有反應，顯然根本不明白社保是意思。
果然，惠琴跟著就弱弱地問道：“小老板，社保是什么……”
“社保你都不知道啊！”趙云搶著解釋道，“就是退休金！”
“我們現在就能拿退休金了？”惠琴滿臉不可思議。
“當然不是現在，是等你到了退休年齡以后啊！”趙云道，“男的60歲退休，女的55歲退休，到年齡了就能去拿養老金了。”
“能拿多少？”惠琴追問道。
“我怎么知道！”趙云大聲道，“反正有的拿就不錯了，聽說是繳的時間越長，拿的錢就越多。”
王浩聽明白了，跟著補充道：“這就跟存錢一樣嘛，你前期存的錢越多，后面能拿回來的就越多。”
眾人明白過來，紛紛點頭。
秦風這邊又說：“社保繳滿15年，到了退休年紀就能拿養老金，也就是說，你們如果能在我里干上15年，15年后，你們幾個都還不到40歲吧？剩下來的日子就算不上班了，只要餓不死，混到退休年齡，政府就得養著你們。”
這下子幾個小年輕高興了。
楚娟娟很開心地說道：“那這樣不就和那些有單位的人一樣了？”
“對。”秦風點了點頭，“我每個月給你們交社保，繳的可是真金白銀，一個月得七八百塊，相當于給你們每個月漲了七八百塊錢的工資。娟娟，你和曉婷兩個人，現在一個月拿到手是2000塊對吧。”
楚娟娟和汪曉婷點了點頭。
秦風接著道：“一個月2000，一年2萬4，加上年終獎金，一年拿到手起碼3萬，再加上社保每個月算700塊，一年下來就是8400塊。還有每天晚上包吃2頓，一年總共加起來，起碼超過4萬塊。”
王浩欠抽道：“一年4萬也不多啊……”
秦風冷冷一笑：“你知道剛才那個協警，一年到頭才多少嗎？”
王浩不知死活地問：“多少？”
秦風忍著一巴掌扇死他的沖動，道：“反正不到4萬。”
王煉咋舌道：“工資這么低，還不如出來打工呢！”
一晚上都很安靜的靜靜突然道：“不是他們工資低，是小老板給我們開的工資高。換了別的店，能每個月按時發工資就不錯了，咱們店真的待遇很高了，到年底還有獎金。而且我待了那么多地方，就只有小老板說過要給我交社保，我以前根本連聽都沒聽說過。每個月平白多了幾百塊錢的工資，這筆錢給我們當值班費都不止了。”
靜靜一番話，說得幾個人全都安靜下來。
說起來，烤串店現在的員工待遇確實夠高。
楚娟娟和汪曉婷工資最低，2000塊一個月。但其他幾個老員工，卻都比她們倆高出一截。惠琴是每月2500，王浩和王煉是每月3000，靜靜和趙云都是每月3500，再加上額外的獎金和其他零零散散的福利，擱在2005年，這幾位幾乎可以說已經達到了白領水準。再加上社保，經濟待遇上和普通的公職人員也差不了多少了。秦風甚至敢打包票，縱觀整個中心區，給員工開的薪水比他更高的小店，怕是再也找不出第二家來。
“第二件事情，就先說到這里。”秦風給了員工們幾分鐘的消化時間，然后才往下說，“第三件事，就是從下個月起，店長這個崗位要競爭上崗。以后大家的工資，全都要分為基本工資和崗位工資兩部分。基本工資現在大家都一樣，每個月1500元。以后每多干一年，每個月基本工作就加100塊。崗位工資，取決于大家干的活。比方說娟娟和曉婷，你們倆現在是勤雜工，沒有技術含量，所以崗位工資就是每個月500塊。惠琴，你是熟練勤雜工，還會用收銀機，對店里的運作也比較熟，算是……二級勤雜工吧！所以崗位工資就是每月1000元。小王是廚師學徒，技術含量比較高，每個月1500。耗子是實習經理，也就是實習店長，每個月1500，以后等哪天升了店長，崗位工資就再提一級。小王也一樣，哪天能像趙哥這樣，一個人撐起一間廚房了，也能拿和他一樣高的工資……”
秦風這棗不可謂不甜。
屋子里幾號人全都聽得眼珠子冒光。
按秦風這說法，如果他們能在店里干滿15年，15年之后，光是基本工資就有3000元，再加上崗位工資……就算只是勤雜工，一個月也能拿到4000元以上，而且——如果真能做滿15年，到時候再不濟也是n級勤雜工了吧？
“小老板，我錯了，我發誓以后再也不咒你破產了……”王浩咧著嘴道。
秦風不客氣道：“你這個月記過一次，下個月競爭店長的資格取消。”
王浩：“……”(
