秦風不出意外地在7月份的最后幾天忙成了狗,先是匆匆忙忙去注冊了“甌味正宗”這四個字,然后又馬不停蹄地在醫院和陸曉濤的廣告公司之間來回奔走,不停征求著王安和陸曉濤對于廣告該怎么做、活動該怎么辦的意見,弄了許久,最后的成品雖然只是廣告卡片,可秦風本人對此卻相當滿意,自夸已經在宣傳內容上做到了極致。
到了月底的最后一個周末,趁著巷子里早上沒什么人,又叫來施克朗搞了點小裝修,在店門前大大的“糖風”兩個字后面,又添上了秦風新注冊的那四個字。如此東奔西走,錢花了不少,效果卻無法在一時間看出來。秦風翻了翻賬目,看完后內心相當不安。開店多時,他終于迎來了頭一個虧損月。在扣除員工們的工資后,這個月全部算下來,最終虧了大概3000元。烤串店的戶頭上只剩下區區不到2萬元,要不是房子是自己,這會兒秦風已經可以宣布破產。
月底發工錢這天,店里頭氣氛相當緊張。
當所有人都得知這個月店里生意虧本這件事后,沒有一個人敢惹秦風生氣,生怕工資被扣押。
好在秦風并非無良老板,當晚上11點打烊之后,裝著工資的信封準時準點地發到每個人的手上,王浩這貨又恢復了往昔的狀態,全然無視渾身的油煙,勾搭著秦風的肩膀說:“小老板,哪天要是你破產了,可以來我爸店里打工啊,我爸他可欣賞你了!”
秦風淡淡地說了個“滾”。
王浩很委屈道:“小老板,不要這樣嘛!我是真心的!”
秦風轉過頭,面無表情地看著王浩。
王浩和秦風對視三秒鐘后,受不了秦風的霸王色霸氣,訕笑兩聲,渾身不自在地趕緊跑路。
新來的閻五豪沒想到自己才干了不到10天也能拿到工錢。
一共600塊,人生第一筆收入,初入社會的閻五豪視之為巨款,內心相當滿足。
關門的時候,閻五豪特地跟秦風道了聲謝,秦風忍受了店里一群盲流一整年,破天荒在發工資這天聽到這倆字,頓時覺得烤串店的整體素質都被拉高了,對閻五豪道:“好好干,我覺得你相當有潛力。”
閻五豪呵呵直笑,然后偷偷瞥了眼正在收拾前臺的靜靜,心情大好地出了店。
今天晚上又是秦風值夜班。
不過好在從明天起,正式開始夜間外賣后,他就用不著再這么親力親為了。
經過許久的籌備,烤串店的終于調整完畢。
雖說主打產品依然是以前的東西,但在對外宣傳上,秦風已經把“烤串”升級成了“特色小吃”,主打產品也改頭換面變成了“特色冰淇淋”,等再過幾年,東門街得到充分開發后,“特色冰淇淋”還可以再升級成“中高檔冷飲”,絲襪奶茶之類的玩意兒,在這條未來的小資一條街賣上個15塊錢一杯,也不是沒有人買單。如果營銷做得好,搞不好裝逼男女們排著長隊過來買也不是不可能。秦風此時甚至還挺慶幸,幸虧自己生意才剛剛起步,根本談不上什么規模,船小好調頭。不然要是等到幾年后發展至一定程度了,到時候再考慮產品形象轉型,怕是根本就來不及了。試想一下,一條以小資情調聞名的巷子里,塞進一間傳統烤串店,店里坐滿了光著膀子喝啤酒的摳腳大漢,那場面……
恐怕這條巷子到時候根本容不下他。
遲早會被人以各種理由舉報死的。
“小老板,我覺得晚上就兩個人在這里值班,會不會有點不安全?”秦風正在暢想未來的時候,靜靜忽然說道。
“不安全?”秦風看著靜靜。
靜靜點了點頭,說道:“每天晚上就安排兩個人做夜班,一個人一直在外面跑,一個人一直在廚房里忙活,搞不好連賊進來都不知道;而且是小偷還好說,萬一來個搶劫的……”
秦風聽著,不由微微皺起了眉頭。
靜靜這個例子舉得有點夸張,江濱街道好歹是中心區的中心,附近新建的住宅區里住了不少有錢人,夜間的治安巡防隊伍可不是吃白飯的。加上離派出所又近,搶劫這種事的發生率基本可以忽略不計。但秦風身為老板,卻不能不考慮這個問題,現在店里的現金是24小時結算一次,每天晚上6點之前,秦風都會把前一天的流水存進銀行,每次只留個兩三百元的零錢在收銀機里。
現在店里的流水每天差不多在5000元上下浮動,這么大一筆錢,如果真的被偷被搶,就算店里的利潤再高,秦風不免要感到肉痛。而且真要再發生點流血事件,員工的醫藥費和其他亂七八糟的賠償……
秦風越想越覺得這個風險冒不得,緩緩說道:“這樣看來,還得再多招幾個人啊……不過一時半會兒的,人也不好找啊,明天就要開始送外賣了。”
靜靜溫婉一笑,輕聲說道:“小老板,你可以找你的同學嘛!去年暑假的時候,你不就招了暑期工了?”
“對!”秦風被靜靜一提醒,這才想起來今年哪里不對,感情是今年沒招臨時工,怪不得總覺得這個暑假缺了點什么東西。
靜靜又道:“其實也不用招很多人,現在我們店里人手其實還挺足的,我看再招一個或者兩個就行,最好是招兩個人,可以輪班,畢竟晚上是要通宵的,可以讓他們做一天休息一天。這樣的話,只要你在暑假結束之前再招一個愿意長期做夜班的,這個問題就能解決了。”
秦風頻頻點頭,笑著說道:“靜靜,幸好我沒扣你工資,不然要是你生氣跑掉了,對我來說簡直是天大的損失!”
“小老板,別這么說,我每天這么晚過來上班,你扣我一點錢也是應該的……”靜靜很識時務地保持低姿態。
秦風忽然嘆了口氣,“唉,樂樂沒福氣啊……”
靜靜表情略顯尷尬,勉強笑道:“小老板,沒事的話,我就先走了……”(