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JS096 味道為王

  以德報怨,何以報德?

  良人歸來酒樓開業便遇見了上門鬧事的老人,原本安良打算客客氣氣的對待,但現在明顯不行。

  對于老人趾高氣揚的態度,安良輕笑了一聲,“老人家,你問了我這么多問題,我只問你一個問題!”

  “你問!”老者明顯自信爆棚。

  “你吃過我們酒樓的紅燒牛肉嗎?”安良一針見血的提問,直指問題的核心。

  老者臉色一僵,隨后嘟囔道:“不用吃,我也知道,你們酒樓的紅燒牛肉,鐵定比不過福盛酒樓的秘制紅燒牛肉!”

  “是嗎?你怎么能夠肯定呢?”安良語氣淡然的詢問。

  “因為福盛酒樓的秘制紅燒牛肉,傳承了十九年!因為福盛酒樓烹飪秘制紅燒牛肉的廚師,烏陽先生從事廚師行業五十年,雖然只取得了二級廚師的證件,但在烹調紅燒牛肉方面,已經超過了一級廚師的范疇,可謂是一代宗師的級別!”老者吹捧著福盛酒樓。

  隨后繼續道:“你說說看,你們酒樓的紅燒牛肉,究竟有什么歷史?你們酒樓烹調紅燒牛肉的師傅,又是哪一個級別?”

  安良根本不與老者討論這些問題,直指本質的問道:“老人家,你都沒有吃過我們酒樓的紅燒牛肉,憑借這些理由,你就可以肯定我們酒樓的紅燒牛肉,絕對無法與福盛酒樓的秘制紅燒牛肉對比嗎?”

  老者洋洋自得道:“是的,我敢肯定!”

  “那么,老人家。你敢不敢和我打賭?”安良依舊語氣平靜道。

  “怎么賭?”老者毫不猶豫的詢問,顯然堅信自己的判斷。

  安良呵呵一笑。“你嘗嘗我們酒樓的紅燒牛肉,然后再自己判斷一下。我們酒樓的紅燒牛肉,究竟是不是超過了福盛酒樓的紅燒牛肉!”

  老者表情一怔,隨后如同自言自語一樣,“難道你就不怕我的評判不公正?”

  安良如此灑脫的回答,也讓老者有幾分汗顏,他漸漸平靜下來,肯定道:“你說得對!好吧,上一份你們酒樓的紅燒牛肉,我嘗嘗味道!”

  “對了,老人家,這一份紅燒牛肉。并不免費!”安良故意道,雖然老人的態度已經改變,但剛剛是在太囂張。

  既然老者吃得起福盛酒樓的秘制紅燒牛肉,顯然也是不差錢的主兒。安良當然不會開口免單。

  “你們的紅燒牛肉多少錢一份?”老者好奇的問道。

  安良語氣平淡道:“于經理,拿一份菜單給老人家看看!”

  于慧娜連忙將一份菜單拿過來,并且把菜單翻到了紅燒牛肉的區域。才遞給了老者查看。

  老者看著菜單,眼睛猛然一突!

  因為。菜單上的價格,還真尼瑪貴哭了!

  “小份的紅燒牛肉。居然要2288元?中份要4588元?大份要6888元?”老者震驚的看著安良,帶著不可思議的味道詢問。

  “是的!老人家,你不是看見了廣告牌嗎?上面不是說了,我們酒樓菜品價格比較貴!另外,廁所在那邊,你需要上廁所嗎?”安良笑著道。

  所謂的上廁所,無非就是尿遁!

  老人哼了一聲,“給我來一份中份的!我倒要看看,你們酒樓的紅燒牛肉,究竟有多好吃。如果不好吃,那就等著瞧吧!”

  “放心!如果沒有福盛酒樓秘制紅燒牛肉好吃,我們不會收錢!”安良打了一個響指,“于經理,給老人家安排一個位置,我馬上去后廚!”

  老人看向安良,“你就是烹調紅燒牛肉的廚師?”

  安良點頭,不再說話,直接向后廚走去。

  何瑞全低聲對身邊的林覺非道:“這個小伙子挺有趣的!”

  林覺非臉色微微尷尬,“倒是讓全哥看笑話了!這邊來,全哥,我們去包廂!”在林覺非的帶路下,何瑞全等人走進了其中一個包廂。

  在大廳靠窗戶位置的桌位,蘇時雨和凝凝凝成冰將鬧事事件全程都看在眼底,蘇時雨有幾分嘆息道:“安良居然與林覺非走在了一起,這一家餐飲企業有點前途!”

  凝凝凝成冰卻開口道:“何瑞全居然也過來了!”

  “沒什么奇怪的,何瑞全與林覺非是好朋友。”蘇時雨解釋道,“凝凝,我們中午吃什么?”

  “隨便吃點吧!這個安良也真是的,本來已經夠黑心了,聯合上了林覺非,恐怕只會更黑心!”凝凝凝成冰抱怨道。

  蘇時雨點頭附議,“說的沒錯!原本六千元一鍋的紅燒牛肉,又被加價了888元。只是不知道,在分量方面有沒有縮減。”

  “我敢百分之百肯定,一定有縮減!”凝凝凝成冰哼哼道。

  蘇時雨溫柔的笑了笑,隨后翻開菜單,在自助式菜單頁面,勾選了一個大份紅燒牛肉,然后把菜單遞給了凝凝凝成冰。

  “凝凝,你看看,想吃什么就點什么。”蘇時雨關心道。

  凝凝凝成冰也不客氣,接過了菜單,翻看著菜單的內容,隨后皺眉問道:“雨姐,怎么這份菜單,有兩個菜價呢?后面那個價格更高的精品菜,是什么意思?”

  凝凝凝成冰指著菜譜里面,一個普通的炒小白菜詢問道。因為,炒小白菜有兩個價格,其中一個價格是28元,雖然也很貴,但至少不離譜。第二個價格,則有幾分坑人了,居然是88元!

  只是一個炒小白菜而已,竟然要坑88元的價格?

  其實,這兩個價格,分別對應普通的有機蔬菜,以及接受了生命泉眼灌溉的精品蔬菜。這一次返回主城區,安良從食材原料基地拉回來了一些精品蔬菜。

  生命泉眼的效果很強大,一部分蔬菜已經被逆轉了生長周期,這樣的情況,讓那些農務工作人員十分驚訝,但安良卻沒有任何解釋。

  “試試八十八元的精品蔬菜!”蘇時雨開口道。

  凝凝凝成冰也肯定道:“嗯!我倒要看看,安良和林覺非他們究竟在搞什么鬼!八十八塊錢一份炒素菜,難道他們窮瘋了嗎?成本有沒有兩塊錢呢?”凝凝凝成冰明顯就是普通大眾的思想,認為餐飲行業的成本,僅僅只有物料成本。

  “等一會就知道答案了!”蘇時雨沒有武斷的評論。

  后廚,安良獨立的小廚房。

  在獨立小廚房里面,安良揭開一個高壓鍋的鍋蓋,使用陶瓷湯盆,向里面舀著使用空間泉水烹飪的紅燒牛肉。

  盛放紅燒牛肉的陶瓷湯盆是特別定制的,大中小三個型號的容量很有規律,如果以小號為標準,中號的容量對于小號的兩倍,大號的容量是小號的三倍,對應著6888、4588與2288元的價格。

  將一個中號的陶瓷湯盆舀入了差點裝滿的紅燒牛肉,安良親自端著紅燒牛肉走到了大廳,向那個頭發花白的老者走去。

  服務人員已經為老者擺放好了餐具,安良將紅燒牛肉放在老者的面前,笑著道:“嘗嘗吧!”

  老者先是向前探著身子,猛然吸了一口氣味,隨后臉色微微一變,沒有開口諷刺安良。原本老者已經打定主意,安良將紅燒牛肉端上來的時候,他就狠狠的羞辱一番安良。

  然而,聞著紅燒牛肉的香氣,老者原本準備諷刺安良的語言,全部被咽下肚子。他迫不及待的拿起筷子,夾起一塊牛肉,放在嘴邊吹了吹,隨后就放進去咀嚼起來。

  只見老者的眼神一亮,加快了咀嚼的速度!

  紅燒牛肉的味道很好,有嚼勁而又不柴,牛肉內部似乎融入了湯汁,將麻辣與鮮香,完全融入了牛肉內部。

  僅僅只吃了一塊,老者心中已經做出了判斷!

  良人歸來酒樓沒有撒謊,他們的廣告并沒有亂吹,他們家的紅燒牛肉,的的確確超過了福盛酒樓的紅燒牛肉!

  老者是福盛酒樓的常客,最喜歡的便是紅燒牛肉,并且他對于味道的感知能力很好,足以判斷A0.5級與A1級的差別。

  ‘味道方面,確確實實超過了福盛酒樓;分量方面,這家酒樓的價格雖然很昂貴,但分量很厚道,一個中份的分量,差不多有福盛那邊五份的量。不過,還是價格太貴啊!’老者心中感嘆道。

  福盛酒樓的秘制紅燒牛肉,單獨一份的分量的確不多,但五份加起來也與良人歸來酒樓一份中份的紅燒牛肉分量相當,可福盛酒樓五份秘制紅燒牛肉,也才九百四十元。

  然而,同等分量的良人歸來酒樓,居然要價4588元。福盛酒樓等量的秘制紅燒牛肉,差不多只相當于良人歸來酒樓的五分之一!

  ‘還真敢要價啊!’老人暗自嘆息一聲。

  難道這種高昂的價格,沒有物價局來監督嗎?

  只不過,老者悲劇的發現了一個事實。

  這是100

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