白糖這個獲利點張瀚開始時有疏忽，居然沒有想到！
“甘蔗種是福建‘弄’來的吧？”孫敬亭已經近‘門’口，附近就有好大一片甘蔗種植區域，根據農政司的考核，臺灣現有的甘蔗并非良種，桿短而瘦弱，出糖量也低，農政人員在福建考察多時，選了幾樣上好良種過來，有良種，加上臺灣的氣候可謂是全球最適合種甘蔗的地方，想不高產也難。,:。
“正是福建良種。”下車伊臺，孫敬亭幾乎沒有幾句閑話，足見風采，不僅同車的常威敬服，同行的李平之和李守信等人也是心有所感，果然軍司高層沒有白給的，孫政事遠非普通官員可比。
“要采樣分析。”孫敬亭只是半個內行，所以不說具體的東西，只是說道：“各品種樣田要把數值具體化，這樣農政司高層分析時也可以有的放矢。”
“這個自然。”常威笑道：“孝征兄請放心。”
孫敬亭自失一笑，看看左右，說道：“時近正午，大伙都又累又餓了吧。偏我是這種‘毛’病，到了新地方就情不自禁的要多嘴饒舌，大家先一起吃飯，然后我聽各部‘門’具體的匯報……”
這也是必然之事，其實孫敬亭這一次南下，身邊軍令各司的中層官員就帶了二十多位，還有一百多位各層級的官吏跟隨，對接各部‘門’的業務都沒有問題，此次前來，一則是張瀚有意叫孫敬亭在內的人員來實地看看，知道臺海是怎么回事。二來也是幫著臺灣這邊盡可能的多解決一些問題，免得分司到了總司之后再繼續扯皮……張瀚對臺灣方面的支持是沒有保留的，但他不是三頭六臂，而且和記現在真的是家大業大，各處的事情是千頭萬緒，沒有下面的鼎力支持光憑張瀚一個人是鋪排不開的……這一次安排的也妙，跟孫敬亭一起南下的多半是曾經說怪話的軍司中層和下層官吏們，他們既然廢話多，牢‘騷’也多，那不妨就跟著孫敬亭一起南下來看看……這一下他們可是真的開眼，一路上受的苦當然也是夠多了，光是一個韓老六就在船中吐的要跳海，礦工出身的車軸漢子什么苦沒吃過，就是在海上差點就自己尋死了，如此方知海上和記人員的不易。
苦膽都吐了出來，這一下韓老六再也不敢說什么怪話了……
臺灣這邊當然是備好了接風宴席，由于不知道船行何時到，只知道大約今日能至，所以一早就有輔兵廚子和伙頭軍們準備了幾百人的席面，不過是把食材備好，等聽說海面上鎮虜衛號到了，這邊立刻乒乒乓乓的忙起來，待孫敬亭走入官舍中最寬廣的大堂里時，飯菜香味已經彌漫開來了。
孫敬亭對常威笑道：“可畏，我可是知道你平常在臺灣是很儉省的，你要是今天為我大擺宴席，我可不能領情，相反，我要責備你。”
常威大笑道：“我知道必是如此說，所以壓根也沒有多備酒菜，菜，是每桌四樣，葷素各兩樣，一桌八人，菜用盆子裝，份量管夠。酒沒有，我知道孝征兄是一上岸必定要忙碌的，哪有閑功夫喝酒！”
“甚好！”孫敬亭眉開眼笑的夸贊常威道：“這樣安排最妥當了，不過，等我要走時，踐行酒還是要喝的。”
“那到時我用上好的甜酒來替孝征兄踐行……是我們用甘蔗渣釀的，酒很甜又不沖，又不象黃酒那樣過于綿軟，真是上等好酒呢。”
“甘蔗真是一本萬利的好東西，可榨糖，渣能釀酒，還能喂豬……島上養的豬也不少吧？”
常威道：“豬養的多了，現在有五百多頭，不過還不夠，島民和駐軍加上家屬商人來往海商早就破六萬了，人均一天攝入一兩‘肉’一天得六千斤‘肉’，我這五百頭豬不夠一天吃的。所以還要放鴨養‘雞’打魚，配合著來。而且‘婦’人老人是每五天吃一回‘肉’，這沒有辦法，他們也苦慣了，有碗飽飯吃已經謝天謝地。”
臺灣這邊倒是已經能保證所有的軍民百姓吃飽飯，畢竟是溫潤島嶼，作物生長比北方要省心省力的多，也高產，另外有野生動物和魚補充，只是人數太多，又不是人人都能在海邊捕魚，有專‘門’的船隊，捕漁上來供應給島上，又有豬‘雞’牛羊鴨等物，除了‘婦’人老人隔幾天才吃一回‘肉’，男子和孩子是每天都有‘肉’，不是豬‘肉’就是牛羊‘雞’鴨或是魚‘肉’，當然也是軍司供飯的才這么規定，要是自己拿錢買，只要能買得著，軍司是不會干涉百姓家中吃什么的。
一會有人端著飯上來，孫敬亭一見就笑，果然是碩大的盆子，里面堆尖的鋪滿的菜肴，一盆紅燒豬‘肉’對荔浦芋頭，一盆羊‘肉’，一盆燒海蠣子，一盆時疏，都是青菜一類的素菜。
常威笑道：“加上海蠣子算是三盆葷菜了，大家開動吧，今天不吃兩摻飯了，吃‘精’米飯，大家放量一飽，不要同我客氣，要謝孫大人。”
眾人皆是轟笑起來，眼看臺灣軍司的人就開始動筷子，米飯是用大盆打來的，各人忙不迭的分飯。
孫敬亭心中暗自嗟嘆，看常威也是和眾人一起打飯吃，一副大快朵頤的樣子……常威可是正經的富商世家的紈绔子弟出身啊，在幾年前的時候還未及冠，跟在張瀚屁股后頭象個小屁孩一樣，后來在經略漠北時展現出了不菲的才干，但主持臺灣這么好，還能這么清苦自持，這也是孫敬亭沒有親眼看到時不敢相信的。
常威與孫敬亭當然一桌，見他發楞，便是笑道：“孝征兄羊‘肉’怕是吃膩味吧？我們這里羊‘肉’到是少吃，所以借著歡迎你的借口宰了幾頭羊，給這些饞鬼打打牙祭，牛‘肉’是別想的，除非老死了，牛‘肉’我不準他們吃……咱們這里的牛可是來之不易，你們又不能從草原給我運牛過來啊。”
孫敬亭和草原過來的都是笑起來……羊‘肉’他們確實是吃膩味了，在草原上別的‘肉’食都不易得，牧民養的羊和獵得的黃羊要多少有多少，想吃的話可是每天都有，牛‘肉’也能常吃，兵兇戰危，打起來的時候可沒有人能顧著牧群，牧人也放牛，不過牛是主要用來在馬市貿易用的，牧人本身用牛的情況很少，所以數量也不多，和記得到的牛也沒有發售的，只有自用，倒是打仗時有不少死牛，叫很多人打了牙祭。
“孝征兄嘗嘗這個荔浦芋頭紅燒的豬‘肉’，芋頭吸了‘肉’的油香，本身又是軟綿可口，是相當上乘的美味。”
若是張瀚在此，定然是知道這是后世著名的美食，就象現在福建的蚵仔煎一樣也是流傳了幾百年的美食。
孫敬亭雖然不知道，不過不妨礙他享用美食，當下先用筷子挾了一下，不是挾‘肉’，而是挾常威介紹的那荔浦芋頭……一嘗之下，孫敬亭贊道：“真是世間美味，難得，難得，這一次光是吃這東西，就不虛此行了。”
“好東西有的是哩。”常威笑道：“今晚吃海里的好東西，燴海參，大海魚，還有巴掌大的海蝦，我已經叫人預備好了。”
“那愚兄就成了吃貨了……”
孫敬亭突然停下筷子，含笑看向‘門’口。
‘門’口處是風塵仆仆的張續文，正在向他兜頭行禮。
“續文賢弟少見了。”
“見過孝征兄。”
張續文真的是一臉黑灰，一個雜役趕緊去打水來給他好洗臉。張續文擺了擺手，示意不急，卻向身后幾個土人指了指，介紹道：“這幾位都是山中大社的社首，這一次跟我一起下山來了。”
場中的臺灣軍司的人無不第一時間就站起身來，不少人面‘露’難以言喻的驚奇之‘色’……臺灣這邊的土人相當的封閉和野蠻，比起東虜和北虜都是要野蠻的多，種種風俗都和文明相差甚遠。而且十分固執，臺灣這邊早在兩年前就試圖與土人‘交’流，最少可以獲得相當多的勞動力，但土人部落無人應和，相當的固執，甚至附近山上的諸多部落曾經聯手來攻……當然是以慘敗告終，頭人族老紛紛被殺，一個不留，被俘的壯丁和其家人被安置在各處服勞役，這還是一年多前的事了，當時張續文和李平之剛到不久，很多人告訴張續文土人無法溝通，不可能降順，結果卻是叫眾人大跌眼鏡了。
張續文對孫敬亭道：“我原本說是在屯堡休整一下再回來，一聽說孝征兄到了，就趕緊趕過來了，灰頭土臉，真是失禮啊。”
孫敬亭笑道：“續文你在‘侍’從司時從來是一塵不染的翩翩佳公子的模樣，我又知道你有秀才功名在身，心中就想這必是不能做實務的酸腐書生，誰知道漠北一行你就叫我大為驚異，今日一見，更是除了敬佩之外不知道說什么是好了。”
常威也道：“續文你是怎么做到的？”
一群蠻夷首領正在洗臉，張續文也是抹著臉上的黑灰，聞言笑道：“我這半年全是在鉆山，他們打不過我帶的人，就只能捏著鼻子和我接觸，只要接觸了，就可以‘交’談，‘交’談了就可以‘交’朋友，‘交’朋友了就知道他們想要什么和有什么顧慮……這其實是相當簡單的事情啊……只要用心去做就可以了。”
