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第四百七十一章 那就切磋一下

  而隨著王銘的聲音落下,三人的速度驟然間緩慢的提升了起來,而王銘首當其沖的直接將其余兩人甩在身后,幾乎是數個呼吸的時間,直接超越了第三與第二,直至最后,在距離終點尚且還有五百米距離的時候,超過了前方的第一。

  “恩?有意思的小家伙,爆發力和持久力都很不錯。”歐陽飛有些詫異的目光掃過王銘,心頭暗道。

  看著三人從并列的倒數第一開始發力,直至最后一圈的全力沖刺,第一排的很多人都有些懊惱,暗道剛剛開始的時候不知道保存體力,而第三排的眾人之中,一些人則是眼前一亮,似乎找到了能夠堅持下來的方法。

  也果然如很多人預料一般,第三排的十多人之中,即便是有季潔等三名女生在內,可綜合的成績下來,仍然成為了三排之中成績最好的一隊,從一開始,所有人都保持著恒定的速度,整個過程看著不像是在比試,更多的像是在自由跑步一般。

  五圈跑完之后,所有人再度的被集合在一起,進行接下來的運動訓練,蛙跳,深蹲,俯臥撐等一套運動下來,除了王銘等有限的幾人之外,其余的學員大多已經有些脫力。

  一上午的時間,都在松弛有度的體能訓練之中度過,然而盡管如此,到了十一點多鐘的時候,幾乎人人都累的氣喘吁吁,渾身酸痛。

  午飯統一的在烹協總部的大食堂吃,盡管菜色比較單一,然而眾人大多都吃的津津有味,超強的體能訓練完畢之后,也使得他們胃口大開。

  吃完了午飯,進行了為期半小時的休息時間,再度的集合在四樓的會議廳,開始由烹協的高級講師講述理論知識。

  對于在座的眾人來說,烹調的理論知識大多都懂得一些,也因此,除了少數的人依舊認真聽講之外,大多數人都借助著聽課的時間恢復著體能,渾身酸痛的感覺,讓不少人都苦不堪言。

  等到理論知識的講座結束之后,眾人剛剛松了口氣,看著時間已經指向了下午四點多鐘,本以為能夠徹底放松下來休息,可卻還要到訓練場接受刀法練習。

  眾人垂頭喪氣的對著訓練場走去,此刻他們大多數人腳步虛浮,渾身酸軟無力,到了訓練場之后,看著一排排的鐵皮板面,很多人似乎都看到了過去的自己,回憶著曾經在烹飪學校學習的一幕幕。

  刀功作為烹飪之中必不可少的一個環節,他的重要性不言而喻,盡管能夠來烹協總部的都是精挑細選上來的各地精英,可依舊按照要求各自尋找了臺位站了下來,望著眼前的各種廉價的原材料,很多人臉上都掛著不屑的表情。

  而對于王銘來說,這樣的刀功練習,每個人的操作手法都會有細微的差距,若是能夠從中吸取到一些好的地方,對他來說也是一種學習,一如季潔的刀法,細膩而輕盈。

  就在眾人剛剛站在鐵皮板的調理臺旁不久,有七八名二十六七歲的青年陸續走了過來,而其中那隸屬魯菜膠東一脈的酒糟鼻的青年也在其中。

  “都別閑著,開始吧,把眼前的這些原材料都切成絲,今天你們的任務就完成了。”酒糟鼻的目光望著眾人,嘴角勾勒出一抹笑意,對著眾人開口說道,而隨著他的聲音落下,場地之中,頓時有了一陣騷動。

  “全部切完,臥槽啊,這么多的蘿卜土豆,這要切多久才能切完。”

  “這也太扯淡了吧,累了一天了,這時候讓切這么多的蔬菜,而且還要求全部切成絲?”

  “早知道成為烹協的高級會員還要受這么多的罪,當初說什么也不會參加競爭,這特么的簡直就是爭先恐后的來找罪受的。”

  人群之中,開始有人低聲抱怨,望著眼前堆的滿滿當當的蘿卜土豆等廉價蔬菜,大多數人都有些欲哭無淚,大家都是靠著自身的能力得到了這一次舉薦的機會,在當地幾乎爭的頭破血流,好不容易來到烹協總部,還要經受這樣的歷練,這讓很多人都已經開始后悔。

  每個人身前好幾十斤的蔬菜,且大多都是質量較差的,若是放在平時的話,雖然麻煩一些,倒也不算什么難事,如今身體上的酸痛之感不斷的侵襲著肉身,精神也都處于一種低沉的狀態,這時候切配這么大量的蔬菜,簡直是雪上加霜。

  “行了,別墨跡了,快點切,不然明天圍場的豬要餓肚子了。”酒糟鼻有些不耐煩的開始催促道,使得其余的六七人臉上都有了笑容,眼前的一切他們都曾經歷過,也知道這一切的流程安排。

  “竟然是喂豬用的...”王銘有些無奈的搖了搖頭,剛剛還在想眼前的原材料并不新鮮,很多都有了輕微的硬傷,且數量極多,此刻在知曉了其用途之后,伸手拿起上面的食材,開始快速的去除著上面的硬傷,所幸雖然有硬傷,可卻都被仔細的清洗過。

  而在王銘開始動手之間,郭少華兩兄弟也苦著臉開始去除著上面的硬傷,至于季潔和其余的兩名女生,從一開始就已經動手處理食材。

  不知是有意還是無意,柳輝與王銘之間被郭少華隔離了開來,此刻隨著眾人開始動手,柳輝的目光繞過郭少華,落在了王銘所在的位置。

  “王銘...要不要,比一比?”柳輝的臉上帶著一絲渴望,那是對于曾經輸給王銘的不甘,而卻沒有絲毫的嫉妒,而隨著他的聲音落下,王銘微微一怔,旋即笑著點了點頭。

  “當是切磋。”王銘的聲音落下,處理著最后一個蘿卜上的硬傷之后,看著柳輝笑著點了點頭,王銘的動作停了下來。

  “我也參與...”郭少華將手里的蘿卜扔在了墩旁,對著王銘咧嘴一笑,開口說道。

  “還有我。”郭少峰也開口表態,作為一名優秀的冷葷師傅,對于刀功的精細程度要求更高,這種小天才之間的切磋,他又怎么可能放棄。

  柳輝深吸口氣,將手里最后一個有些硬傷的蘿卜處理干凈之后,目光望著一旁的三人,臉上露出一絲笑容,接著,將墩上的菜刀抓在了手里。

  “開始...”看著幾人都已經準備完畢,王銘看了看手腕上的時間,開口說道,而隨著他的聲音落下,三人手中陡然有了動作,一把把菜刀被握在手中之后,隨著菜刀與墩面接觸的當當聲響傳出,開始了快速的切配。

  看著三人緊張有序的開始了原材料的切配,王銘抓起墩上的菜刀,目光掃過一旁的郭少華兩兄弟,兩人的刀法剛毅有序,每一刀的落下都非常穩健,顯然先前的一上午高強度的體能訓練對他們兩人的影響并不大,而反觀柳輝,雖然看似有些娘娘腔,可體質似乎也不錯,一把锃亮的菜刀在他的手中快速的晃動著,至于凝神刀法,卻沒有施展出來,那不時掠過王銘的目光,似乎在等待著王銘開始切配一般。

  手握著明顯輕巧了一些的一號菜刀,锃亮的刀鋒閃爍著銳利的鋒芒,伸手拿過一旁處理好的原材料,放在墩上之后,輕輕的一刀落下,一道薄薄的蘿卜片,出現在了墩面上方。

  隨著第一刀的落下,王銘手中的菜刀不斷的揚起落下,保持著一個恒定的速度,似乎是在適合某種節奏一般,而在保持了大約三十秒的時間之后,王銘抓刀的手腕輕輕一翻,再度落下之后,速度陡然加快了起來。

  而王銘的舉動,似乎瞬間引起了連鎖反應一般,先是隨時注意王銘舉動的柳輝刀鋒一轉,開始加速之后,郭少華以及郭少峰兄弟兩人也緊隨其后,隨著四人的速度陡然暴增而起,幾乎只是瞬間,便將其余那些有些懶散的刀法聲音,直接壓制了下去。

  “恩?”同樣是被四人這帶有切磋意味的比試所吸引,季潔臉上浮現出一抹淺笑,接著,手里的菜刀刀法悄然一變,那略顯笨拙的菜刀,以另外一種方法握在手中,靈活的切配之下,給人一種細膩輕盈的感覺,然而切配出來的質量,卻依舊保持著高水準。

  紛亂嘈雜的聲響之中,五道輕重不一的切配聲響猶如特定的音律,不斷的響徹而起,使得大多數人都在疑惑中將目光投了過來。

  “竟然有心情比賽?”酒糟鼻的青年眉尖一挑,有些詫異的開口說道,而其身旁的幾人也都將目光望了過去。

  “這一屆的這些小家伙里,還真別說,有幾個看著還不錯的,你們膠東一系的那個柳輝,還有那個小女生,這兩個人的刀法都比較有特色。”酒糟鼻的青年身旁,一名又高又瘦的青年開口說道,目光掃過柳輝以及季潔兩人,而隨著他的聲音落下,其余幾人也都紛紛開口附和,而酒糟鼻的目光,卻是落在了王銘身上,與此同時,王銘持刀的右手再度輕微抖動了一下,速度驟然之間,直接暴增。

  “恩?”(。)

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