設置
上一章
下一章

第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊

  f#z#3a5qb5m:o5a;argzf之中燈光點綴,許多攤位也都已經有了不少食客,王銘等人所在的燒烤攤位,距離他們不遠處的那一對情侶之中,女孩的眉頭微微皺著,對著一旁的男友開口說道。()\r

  “怎么不對?”青年笑著撫了撫女孩的黑發,伸手拿起一串烤好的脆腸,看了看之后,放入到了嘴邊輕輕吹了吹,接著,將其放入到了口中。\r

  脆腸入口,一股烤香腸的香味頓時彌漫開來,可那一股麻辣鮮香的味道卻淡了不少,隨著咀嚼,烤腸內的熱氣溢散之中,有少許鮮香的水分帶著糯軟爽脆的口感擴散開來,混合在一起之時,卻使得那原本就淡的麻辣鮮香的味道,更加的淡化開來,嘴中咀嚼的烤腸,幾乎已經淡化的沒有了任何的味道,麻辣醬汁的濃香,幾乎也可以忽略不計。\r

  “奇怪了,是不一樣了,外面的醬汁幾乎跟沒有沒啥區別了。”青年疑惑的開口說道,此時上來的第二份與先前的一份比起來,根本就是截然不同的兩個味道,這讓他疑惑之中站了起來,端著桌上的燒烤來到了攤位旁邊。\r

  “老板,在給我們刷點剛剛的醬汁吧,剛剛先上的那一盤味道太給力了,這一盤可沒那個味道了。”青年笑著開口說道,而隨著他的聲音落下,攤主點了點頭,拿起麻辣醬的刷子之后,動作卻陡然停滯了一瞬間,此刻他也回想了起來,剛剛刷的醬汁,分明就是王銘拿出小碗單獨加過調料的醬汁,第一次烤出來東西之后,看著小碗內還有一小份的醬汁,為了不浪費,他剛剛刷的正是王銘調配出來的那一份。\r

  “您稍等一下。”攤主心頭跳了跳,有些興奮的目光落在王銘的身上,剛剛王銘調配醬汁的時候他還還有些詫異,此刻完全的明白過來,人家雖然年齡不大,可方才是真正的行家。\r

  對于老板的舉動,青年也是點了點頭,旋即對著自己桌的方向走了過去,而攤主則是略一沉吟之下,快速的走到了王銘等人的桌前,臉上的笑容無比的虔誠。\r

  “那個,小兄弟,你好,嘿嘿。”攤主笑著開口說道,將手里的幾瓶飲料放在了王銘等人的桌上,而這突如其來的一幕,使得幾人都微微一怔。[更新快,網站頁面清爽,廣告少,,最喜歡這種網站了,一定要好評]\r

  “那個,嘿嘿,沒看出來,小兄弟還真是個行家啊,有點事情,想要麻煩你一下。”看著幾人臉上的表情有些詫異,攤主再度的開口說道,接著,目光著重的落在了王銘的身上。\r

  “我也不瞞小兄弟,我這里生意不大好,主要還是剛接觸不久,而且說心里話,比起你們這些師傅級別的,差的簡直太遠了。”攤主輕聲的開口說道,而王銘則是有些明白了過來。\r

  “那個,小兄弟要是方便的話,能不能幫我再勾兌一下那個麻辣醬汁,不得不說,你這手藝絕對沒誰了,剛剛那邊的食客過來找我,說第二份的味道比起先前的差太遠了,我就知道,兄弟你絕對是行家中的高手,幫個忙吧,這一頓...”攤主掃了一眼小桌上密密麻麻的簽子,有些肉疼的咬了咬牙。\r

  “這一頓我請了,兄弟就幫我一把,正好也讓我學習學習。”攤主臉上掛著虔誠的笑容,對著王銘開口說道,而隨著他的聲音落下,王銘則是苦笑著搖了搖頭,使得攤主的臉色也都有了一些尷尬之意。\r

  “一點小忙而已,用不著這樣子的。”王銘沉吟中開口說道,旋即站立起身,使得攤主微微一驚,接著,面露狂喜之色。\r

  “小兄弟好人啊,謝謝了謝謝了,這一頓不算什么的,咱們交個朋友,不值幾個錢的,你們不嫌棄就好。”攤主在笑著開口說道,而其余幾人也都哭笑不得的望著王銘。\r

  “還有不到半個小時,你速度。”季潔善意的提醒著,而王銘則是點了點頭,若非店主性格溫和,看起來就是老實人一個,而且也非常客氣,他可不會隨便幫人免費做什么。\r

  快速的來到攤位前方,王銘看著一旁大盆里的麻辣醬汁,接著,拿起一旁的辣椒油桶,將其中的辣椒攪拌均勻之后,直接倒了約莫三分之一的辣椒油進去,顏色紅亮的辣椒油伴隨著白芝麻以及辣椒碎加入其中之后,王銘拿起大勺子,開始快速的攪拌起來,不時的加入一些案板下方的小作料,而攤主則是睜大了眼睛,看著這些平日里就放在平板車上的調料,被王銘一一的加入一些進去。\r

  也就不到三分鐘的時間,原本顏色略微有些紅黑色的麻辣醬汁,伴隨著王銘的加工之后,開始呈現出一抹猩紅的色澤,在燈光的映射下閃閃發亮,光是一眼望去,便能夠體會到其中的那一股鮮香的麻辣之感。\r

  “好了。”王銘將勺子放在一旁,拿著竹簽蘸了一些出來,舌尖輕輕的掠過之后,輕輕的砸吧著嘴,對著攤主開口說道。\r

  “這...行了?哎呀,太感謝你兄弟,好人啊,三兩下就把我最頭疼的事情搞定了,真是厲害,謝了哈。”攤主的態度非常客氣,使得王銘也都無奈的搖了搖頭。\r

  “沒什么,趕緊忙吧。”王銘笑著開口說道,接著,再度的走到了自己四人的位置,桌上的燒烤和砂鍋已經被吃的差不多了,而且距離六點鐘也只剩下二十多分鐘。\r

  “吃好的話,咱們走吧。”王銘的目光掃過三人,看著桌上已經剩下為數不多的燒烤串,對著三人開口說道,而隨著他的聲音落下,三人則是點了點頭,接著,都站了起來之后,王銘從錢包內掏出一張兩張百元大鈔,來到了攤位前方reads;。\r

  “老板,幫我那幾個塑料袋,再把賬算一下。”看著攤主將燒烤重新加熱,放在了那一對情侶的桌上,被品嘗過后給了好評之后,喜滋滋的走了過來,王銘開口說道,而攤主則是笑著擺了擺手,接著,將幾個白塑料袋遞給了郭少峰。\r

  “行了,剛說了嘛不是,這一頓我請了,我還沒來得及感謝你呢,你這可算是幫了我的大忙了,以后在熬出來麻辣醬汁,我就按照你剛剛的方法去加,慢慢的品嘗。”攤主笑呵呵的開口說道,而王銘則是無奈的搖了搖頭,看著郭少峰打包好了剩下的燒烤之后,將其中的一張百元大鈔放在了攤位上面。\r

  “哎,我說兄弟你這是干什么...”攤主大叔拿起錢,還要在塞給王銘,可王銘放下錢之后,也不管是多還是少,四人直接連連擺手,對著烹協總部大樓的方向走去。\r

  “哎...好人啊。”攤主手里捏著那一張百元大鈔,看著王銘幾人逐漸消失在視線內的身影,不由的感嘆出聲,接著,拿起一旁烤好的一根脆腸,刷了刷醬汁之后,看著上面顏色鮮艷的醬汁以及散發出的香味,舔了舔有些干的嘴唇之后,將其放入到了口中。\r

  烤腸入口,帶著些許的滾燙,接著,一股濃郁的鮮香味道頓時涌動而出,混合著適中的麻辣味道,使得攤主大叔眼前一亮,隨著咀嚼,脆腸外的一層皮質被牙齒切割開來,帶著一股柔韌的口感,露出其中的肉質層,一股更加鮮香的味道帶著濃郁的香氣,混合著脆腸彈牙的外皮以及那中和到了非常美妙的麻辣口感,使得攤主大叔口齒留香,一口脆腸下肚之后,舌頭分泌唾液的速度也都加快了很多。\r

  “這味道,簡直太好吃了,這是我烤出來的么...”攤主大叔的臉上掛著難以置信的笑容,望著手里還剩一半的烤腸,嘴角呢喃著開口說道,這樣的美味,若是放在以前的話,他可沒能力烹制出來。\r

  而在攤主感慨之間,王銘四人已然走出了小吃街的范圍之內,一路上郭少華兄弟兩人都唏噓不已,他們心里明白,一個廚師想要在某一方面有所建樹的話,一定會將主要的精力投入其中,一如郭少峰的冷葷,季潔的刀法,而王銘這個怪胎,不光在烹飪菜肴的方面異常的杰出,刀法也是出神入化,如今即便是這種與中餐毫無關聯的路邊攤,也能夠做出這樣絕倫的味道。\r

  “我這次是真的服了,雖然只是一道麻辣醬的醬汁,可要是讓我來調配的話,我怕也做不出那個味道,而且,燒烤本身雖然簡單粗暴,可對于火候的要求依舊很嚴苛,這家伙簡直無所不能啊。”郭少華臉上掛著欽佩的神色,以王銘的年齡,能在餐飲的道路上走到這一步,實在是讓人覺得匪夷所思,然而眼前看似僅有十八九歲的他,卻真真切切的達到了很多人窮極一生也難以完成的目光,由此可見,他的未來,真的是不可限量。\r

  “其實并不難,只是你們把它想的太復雜罷了,每一種烹飪的手法,都有他特制的調味料或者醬汁,很多醬汁的制作雖然有偏差,可卻大同小異,你要是想要嘗試,敢于嘗試,研究出來相應的醬汁,其實真的并不難reads;。”王銘笑著搖了搖頭,對著郭少華開口說道,而隨著他的聲音落下,季潔也是深有同感的點了點頭。\r

  “的確是這樣子,敢于去做,敢于嘗試,這一點,王銘比我們做的都要好很多,我想,這與他今天的成就也密不可分。”季潔開口說道,接著,四人已然到了烹協總部大樓的院內,看了看時間之后,直接對著后方的會議大廳內走去。\r

  會議大廳的位置,在烹協主樓的右側,當四人來到主樓身前之時,望著那已然三三兩兩的對著會議大廳緩步而入的新生之時,也隨之跟著人流走了進去。\r

  “看這樣子,還真是要開個歡送會啊。”(

上一章
書頁
下一章