設置
上一章
下一章

第二百二十八章 玫瑰糕團

制作棗泥關鍵的就是剝棗皮,棗泥里哪怕只是混入一diǎndiǎn的棗皮也非常影響棗泥本身細嫩,甘甜,膩滑的口感。品書網  而這個時候若是那個常常叫袁州劉老板的小姑娘見到,他這樣剝棗皮,必定不會改口,這簡直就是非神乎其技不能形容。

  右手拿刀,刀尖對著棗子,左手拿著煮到軟熟的紅棗,小頭朝上,左手輕輕的那么一轉,順著刀尖一絲絲的棗皮就好似美人的衣服,順著膩滑的肌膚脫落一般誘人。

  剝去硬硬的棗皮,剩下完整的棗肉,放進碗里的同時,袁州利用刀尖直接把棗核dǐng出去,沒有傷到一diǎndiǎn棗泥。

  完整的取出棗泥后再搗爛加入一些蔗糖,開始熬煮一下。

  “系統,我覺得這個時候應該加入蜂蜜,口感和味道可以更上一個臺階。”袁州一邊小火熬煮,一邊說道。

  系統現字:“關于廚藝,宿主可自行領會。”

  “你搞錯了,我的意思是我需要蜂蜜。”袁州面無表情的吐槽。

  開玩笑袁州倒也想自己買,但是系統覺得外面的食材不是精心侍弄過的,口感和材質都達不到廚神的選擇要求。

  袁州的話語說完,系統沉默了很久,久到袁州的棗泥都熬煮好了。

  系統現字:“恭喜宿主自身廚藝進步,特此頒發特殊獎勵一份。”

  特殊獎勵巖蜂蜂王漿(可領取)

  “看起來很不錯。”袁州看著眼前的獎勵,并沒有馬上領取。

  看了看成品的棗泥,顏色棕紅亮麗,棗味清香自然。

  “蔗糖也不錯,下次再用蜂蜜。”袁州自言自語的說道。

  出于男人的第七感,袁州覺得系統這個時候發放獎勵有些詭異,未免影響自己做美食的心情,他決定暫緩領取。

  前車可鑒,每次不是完成任務得來的獎勵,基本沒有不坑的。

  內餡做好,袁州就準備包裹糕團了,包法自然以快速為目的,糕團整個在手上呆的時間不足兩秒,這樣短短的時間做好的糕團,自然就沒有別的味道,只剩下最純粹的糯米香氣和棗香氣。

  袁州第二個做的就是玫瑰糕團,這樣的名字就很浪漫了,最近幾十年以來,玫瑰一直和愛情有關,它氣味芬芳,顏色可艷麗可清純,基本能俘虜大部分的女性。

  玫瑰糕團自然是先行萃取出玫瑰的顏色,用來染紅糯米粉,這樣做出來的玫瑰糕團從里到外都是香噴噴的玫瑰味了。

  “吱呀”一聲,袁州打開一個柜子,從里面拿出新鮮的玫瑰的整朵玫瑰。

  打開柜子的一瞬間玫瑰的香氣就撲鼻而來,不過一diǎn也不刺激,非常香甜,沁人心脾的感覺。

  “果然新鮮。”袁州拿起一朵玫瑰,稍稍一抖,里面的露水就灑落出來,以袁州的鼻子自然聞到了上面攜帶的玫瑰香味。

  系統現字:“食用玫瑰中突厥薔薇,此花為保加利亞國花,花為重瓣,成傘房花序,單瓣或半重瓣,花梗萼筒密被腺毛,香味甚濃,利用價值極高。”

  “野生薔薇基本不受蟲害,此為自然規律,本系統采用的是食用型突厥薔薇。”

  “知道你厲害,每次都是只用最好。”袁州一邊清洗花瓣,一邊吐槽,只不過聲音都被壓在了口罩里,聽的不甚清晰。

  玫瑰醬的制作最是簡單,只需要糖和玫瑰即可,是以袁州先行制作了玫瑰醬大多時候,人們習慣把它放置兩個月后食用,但是袁州卻喜歡新鮮的玫瑰醬,顏色亮麗,香味濃烈。

  這樣包裹起來就好像包住了一整片的玫瑰花園。

  一個半小時,按照袁州的速度也不過制作了二十五個五色糕團,每樣五個,擺放在系統提供的保鮮柜里。

  “嘩啦。”袁州拉開大門,這次門外圍著的女孩子居多,前十的基本都是女孩子,連童老板都赫然在列。

  “袁老板晚上好,做玫瑰花餅了?”打頭陣的自然是蛋糕店的漫漫,開口就迫不及待的問道。

  “沒有。”袁州diǎn頭,算是應下招呼,卻否定了漫漫的問話。

  “怎么可能,我們都聞到了玫瑰的香氣,雖然后來也有別的香氣,棗子之類的,但是有玫瑰味肯定沒錯。”漫漫一邊跟著袁州進門,一邊肯定的說道。

  “小袁老板你做什么好吃的了,味道實在是太香了,老太婆都沒忍住。”童老板也在后面發問。

  “糕團,新品糕團,一共二十五個。”袁州站回自己的位置,這才回答。

  “原來是冷diǎn心,袁老板我要一個玫瑰味的。”漫漫堅持認為有玫瑰。

  “味道是隨即的,暫時有五種口味。”袁州再次說道。

  “每次袁老板你這樣說的時候,我就覺得你肯定找不到女朋友。”漫漫咬牙切齒的說道。

  “不會……”袁州正準備回答那句話,就被漫漫搶白。

  “你會做菜是吧,但是也找不到女朋友,低情商。”漫漫的搶白告訴了袁州一個事實,那就是他的魅力沒有迷倒漫漫。

  “請diǎn餐。”袁州決定做正事,噎人這種事情還是噎烏海比較有趣。

  “一個糕團。”漫漫看了看后面烏泱泱的人群,女孩子還占大多數,果斷選擇了糕團。

  “一共五十六,謝謝。”袁州報出價格。

  “給你,正好。”漫漫遞錢過去,袁州拿出一個餐盤接好,直接倒進抽屜,中途沒有用手接。

  錢這個東西最臟了,不過也最受人喜愛,數不清的人為它累死累活,包括袁州。

  袁州隨意端出一份糕團,巧合的是正是漫漫期待的玫瑰糕團。

  “你的玫瑰糕團。”袁州輕輕放下餐diǎn,這下再次幫后面的人diǎn餐。

  沒有服務員,袁州的diǎn餐方式就回到了以前,按照先后等待詢問餐diǎn,然后端出。

  “好漂亮。”漫漫對著玫瑰糕團開始流口水,但還是很克制的拿出手機先全方位的拍攝了一遍,這才拿起一個透明的好像水晶一樣的勺子開吃。

  糕團是漂亮的玫瑰紅色,保險柜里剛剛出來帶著一絲涼氣,冒著飄散的白巖,透明晶瑩的外皮,里面包裹這清晰可見的玫瑰醬。

  整個大小就只有女孩子半個拳頭那么大,盛在一個淺棕色的碟子里,上面墊著一片新鮮的葉子,仔細一看原來是玫瑰葉。

  顏值、味道、浪漫指數滿分的作品……(

上一章
書頁
下一章