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第四百三十七章 誰有我的鵝好

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  “你們好,現在可以上菜了嗎?”廖經理正準備再解說一番的時候,門口一個穿著短旗袍的女人輕輕的扣門說道。

  “兩位可以上菜了嗎”廖經理轉頭看向伍洲和莊心暮問道。

  “可以。”伍洲看了看莊心暮,然后才點頭說道。

  “好的,那么我們現在就為兩位上菜。”短旗袍的女人微微一笑,然后才轉頭吩咐后面傳菜的。

  這樣一個高大上的場所因為是試菜,每道菜的分量都很少,數量卻非常多,一共有二十二道。

  “這是今天的主菜天下第一燒鵝。”短旗袍女人在每端上一道菜的時候,就細細的介紹一番。

  而一旁的廖經理則負責微笑,兩人還是挺有默契的。

  介紹的時候短旗袍女人還會示意兩人試吃,一邊吃著美味的食物,一邊聽著短旗袍女人叮咚悅耳的聲音,還是挺享受的。

  “居然名字就叫這個。”伍洲對于眼前精致碟子里的燒鵝很有些不滿。

  因為都是小份裝的菜,燒鵝也不列外,裝在一個精致的小碟子里。

  因為是為婚宴準備,又是主菜,所以這燒鵝裝在一個心形的盤子里,大一點的那面燒鵝呈扇形擺放,鹵汁澆在上面油光水滑的感覺。

  小一點的那半裝著略帶黃色的酸梅醬,里面好似還有酸梅肉,看起來很是漂亮。

  “樣子倒是不錯,就是這菜從香味上來說就遠遠不夠,怎么能叫第一。”身為程序員伍洲的會說話只體現在莊心暮面前,其他時候基本禮貌還是有的。

  但對于自己認定的事情,那是不會聽勸的。

  “先生,您吃了就知道了。”短旗袍女人還是微笑著說道。

  “不用吃,你這個就不能叫第一。”伍洲直接拒絕。

  “暮暮我告訴你,袁老板也出燒鵝了,那天在門口我聞過一次,口水都流干了,那味道太香了。”伍洲轉頭看著莊心暮說道。

  “恩,這是肯定的。”莊心暮肯定的點頭。

  “而且你不知道,那天不過是袁老板在試做新菜燒鵝,也就是說還不是成品,好想吃那個燒鵝。”伍洲說起來一下子就想起了那天的味道。

  “好想吃。”伍洲忍不住咽了咽口水。

  要知道伍洲和莊心暮已經吃了很多菜了,都沒這反應,但僅僅是想起袁州失敗的燒鵝的味道卻忍不住咽口水。

  “既然兩位對于我們的主菜,燒鵝有疑問,那么我請廚師長來給兩位解惑如何?”廖經理這時候,突然上前說道。

  “我覺得你們這個就是不能叫天下第一,要不然袁老板的叫什么。”伍洲在莊心暮嚴厲的眼神下越來越小聲,但是一臉的不滿。

  “不用了,他只是不喜歡這里的燒鵝。”莊心暮客氣的說道。

  “沒關系,這樣也可以讓兩位了解這道菜的意義,麻煩了。”廖睿笑著說道,臉上一點也沒有生氣的意思。

  “切,誰來都沒用,叫天下第一也太夸大其詞了。”現在的伍洲有對于沒吃到袁州燒鵝的不滿,和對于這個連香味都勾不起他食欲的燒鵝更不滿。

  當然說這話的時候,伍洲還是顧忌了女友的面子,沒用說的很大聲,但在場的都是人精聽見也只當沒聽見,只不過廖睿是再次重復了一次請主廚的話。

  “好的,那么麻煩了。”這次莊心暮同意了,再不同意就有些尷尬了。

  “兩位請稍等,可以先試用一些小甜點,我們這里的甜點味道還是很不錯的。”廖經理說著就示意后面的端上精致可愛的甜點。

  等到甜點上完,廖經理才離開,短旗袍的女人還是在一旁負責解釋甜點,從做法到用料,還有它的含義,都一一說明。

  “廖經理,您為什么要請主廚給他們解釋?”跟著廖睿的是另一個包間服務員,她忍了半天沒忍住,這才問道。

  “你過來誰在那里?”廖睿沒回答,而是這樣問道。

  “經理放心,小葉在呢。”女服務員立刻說道。

  “嗯,那就好。”廖睿點頭。

  “經理,咱們每天那么多來定婚慶的,許多都訂不到呢,為什么您?”女服務員跟了一段,再次問道。

  “這是姚青介紹來的,不然怎么會插隊進來試吃?”廖睿這才開口。

  “原來是姚小姐,我覺得一會展主廚肯定會生氣。”女服務員倒也不像服務員,還開起了玩笑。

  “小米,工作時間別開玩笑。”廖睿倒是嚴厲的說道。

  “知道啦,哥哥。”女服務員見沒人,還吐了吐舌頭。

  “行了到廚房了,我去找展廚師。”廖睿嚴肅的說道。

  “好的,哥哥再見。”女服務員這才揮手,轉回自己的工作崗位。

  展廚師長年約五十,帶著廚師帽,一絲不茍的樣子,干瘦干瘦的,臉上兩團紅暈,眼神嚴肅,他這一輩子雖然沒考什么廚師證,但就研究這燒鵝了,所以這燒鵝也是他得意的地方。

  自然也就容不得一絲質疑。

  “展師傅,這個鵝能在中途拿出來刷香油嗎?這樣說不定能更入味。”一個穿著廚師服的年輕男人,小聲的建議。

  “刷你身上再烤,我敢肯定烤出來的絕對只有肥油,沒有腦子。”展廚師中氣十足的說道。

  “都說了師傅烤鵝你別說話!”一旁立刻有人拉住年輕廚師。

  “哦。”這人立刻警醒,后退一步不再說話。

  “老子烤了多少年鵝,你才摸鵝多久,滾遠點。”展廚師眼睛一瞪直接把人趕走了。

  “展廚師長,您好。”廖睿就是這個空檔進來的,開口就先招呼。

  “廖經理什么事。”展廚師頭都沒回,就盯著鵝。

  “君子蘭包廂那里希望您過去一下,關于您的鵝。”廖經理還是清楚展廚師的脾氣的。

  這么說顯得重要又不至于讓他發火。

  “你們這些人說個鵝都說不清,去五分鐘,你們幾個看著,有事給我打電話。”展廚師果然吃這一套,立刻對著一旁的廚師說道。

  “是是是,這店里當然只有您最懂鵝了。”廖經理認真的說道。

  “那當然,誰有我的鵝做的好。”展廚師說這話的時候,都不是自夸,那是絕對的自信。

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