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第五百八十一章 中日廚師交流會

  “東坡蘇丸,鳳尾蝦,再來一盤燈影牛肉,就這樣。,”周世杰一開口就點了三份菜,還都是肉的。

  “好的,不過您能吃完嗎?”周佳對于這個笑瞇瞇,看起來很是慈祥的老者很有好感。

  “放心吧,為了這頓,我中午可是只喝了清粥。”周世杰一臉摸著胡子,很是自豪的說道。

  “好的,那您稍等一下。”周佳忍住笑意,溫和的說道。

  “沒問題。”周世杰點頭,坐在椅子上,就那么看著袁州做菜。

  周世杰好歹還是記得自己的目的的,反正現在沒飯吃,看看袁州的手藝也是很好的。

  當然,這個事情的重點在于,現在菜還沒上來。

  以周世杰的眼力,自然能看出袁州現在的手法比起上次又有所不同,只不過只有一些細微的不同之處。

  “這小子還真是妖孽,距離上次吃飯也沒多久,這手藝就又有了長進。”周世杰邊看邊驚嘆的說道。

  “是的,會長。”邊上的程技師站到周世杰身后,冷不丁的插話。

  “你小子也在,來偷師?”周世杰自然知道程技師拜師的事情。

  在周會長看來,哪怕快四十的程技師也是小子,畢竟他年齡輩分在那里。

  畢竟程技師也是中年一輩里的佼佼者,按廚師年齡來看程技師也正處于壯年。

  “您又開玩笑,我這是旁聽,袁師傅可是同意了的。”程技師自豪的說道。

  “知道,你小子肯定又是死纏爛打,把人煩的不行,才讓袁小子同意的吧。”周世杰一臉了然的說道。

  “不不不,我這是誠意十足,就差直接拜師磕頭了,不過我還達不到袁老板收徒的要求。”程技師搖頭,認真的說道。

  “這小子自己是天才,指不定也想收個天才做徒弟。”周世杰的語氣略帶安慰。

  “袁老板確實是天才。”這話跟在袁州身邊最長的程技師說的是心悅誠服。

  “嗯。”這點周世杰也是認同的,不然也不會有今天的行程。

  “您來是為了那件事情嗎?”程技師是在廚師界也不是一天兩天了,自然知道最近廚師界的大事。

  “對,今年的人選已經確定了。”周世杰點頭。

  “袁老板是出國人選吧。”看起來程技師是門清這事的。

  “當然,年輕人就應該多見識見識。”周世杰摸著胡子,一臉笑意的說道。

  “您還是那么愛才。”程技師一臉尊敬的說道。

  程技師的這個尊敬就好似他尊敬袁州的廚藝一般,他也尊敬周世杰的為人。

  周世杰作為聯盟的會長,雖然他知道每次他的大徒弟和小徒弟基本是必去的人選,但那也是因為他們的實力在那里。

  而其余的名額,周世杰總是愿意分給其他的廚師,而是只看廚藝,不看其他,就連程技師這個活動都去過兩次。

  這幾年不再去,就是因為周世杰說了,機會應該給年輕人。

  當然程技師的手藝要是在中年一輩中屬于頂尖,自然也年年都去得,比如粵省的一個大廚就是如此。

  “老頭子我現在也就這么一個愛好了。”周世杰哈哈一笑說道。

  “會長,您年輕的時候,也和袁師傅一樣嗎?廚藝就那么天天的增長?”程技師突然好奇的問道。

  “我?那倒沒有,這事我也就見楚梟那小子是這樣,其余的,就是劉同那小子都遠遠達不到。”周世杰搖頭,然后說道。

  “那就好。”程技師聽完后,松了口氣,小聲的說道。

  “先生,您的餐點到了。”周佳端上第一道菜,是東坡蘇丸。

  “謝謝。”周世杰點頭致謝。

  “不客氣,您慢用。”周佳點頭,然后離開。

  “那您慢慢吃,不打擾了。”而程技師則是不等周世杰開口趕人,就知趣的說道。

  “去吧去吧,老頭子也是來放松放松的。”周世杰揮手,然后注意力就回到了面前的餐點上,直接開吃。

  周世杰一共點了三道菜,一道道的上來,然后周世杰一道道的吃完,速度和時間都恰好。

  吃完后,營業時間也就差不多結束了。

  “踏踏踏”食客們的腳步聲遠去,周佳隨后而走。

  程技師則是禮貌的先和袁州打完招呼再和周世杰打完招呼后離開。

  這下,就剩下袁州和坐著的周世杰,店里一下子就安靜下來。

  “袁小子你手藝又進步了,這蘇丸肉質脆嫩,蝦肉鮮甜沒有一絲腥氣,那牛肉香辣勁道卻有入口即化,這樣的口感可是難得。”周世杰感慨的說道。

  “謝謝夸獎。”袁州打開水龍頭,邊洗手邊道謝。

  “行了,知道你小子不喜歡說這些,我這次來是有事。”周世杰看袁州一板一眼的,明顯不想多說廢話的樣子,也不含糊,直接開口了。

  “嗯,您先說。”袁州謹慎的說道。

  “最近有個中日廚師交流會,這次是咱們先去日本看他們的廚師展示,一個月后,他們再來咱們這里看咱們的廚師展示,這次我想讓你去日本。”周世杰一字一句說的很清楚。

  然而袁州沒說話,只是看周世杰等著后續,不過他的心里第一反應卻是拒絕,出遠門可是個麻煩事。

  “能者多勞,你去看了展示,一個月后還得讓他們見識見識咱們的飲食文化。”周世杰摸著胡子,一臉認真的說道。

  “不去。”袁州等了一會,見周世杰不再說話,就直接拒絕道。

  “別忙著拒絕,咱們這個交流會也不是沒有目的的,要知道這國家和國家除了硬實力的對比,也得有軟實力的比較,這飲食文化就是軟實力的。”周世杰早知道袁州的反應,不慌不忙的繼續說道。

  “環球日報統計的國際三大菜系沒有咱們華夏菜,就法菜、日菜、意菜這三種,咱們老祖宗雖說要藏拙,但這展現實力的時候,自然不能輸,所以自然得最厲害的去。”周世杰每一句話都說的很是真切。

  “我可不是中二少年,被您一說就頭腦發熱的要為國爭光,我年紀不小了,知道理國,機會就留給其他年輕人吧。”袁州繃著臉,一臉認真的說道。

  而周世杰總覺得這年紀不小有點不對,坐在位置上,還在考慮這個問題,不過一瞬間就反應過來,大聲問道。

  “你小子說誰年紀大了?”周世杰不服氣的說道。

  “什么時間。”而袁州則突然問了個風馬牛不相及的問題。

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