烏海是什么人?
不對烏海不是人。
也不對,烏海是半人半獸。
吃個點心,看見真草真花,吃兩朵花很稀奇嗎?不稀奇。
等到將小酒館的酒客安頓好,把醒酒套餐分配好以后,慶春宴算是正式開始了。
“可以開吃了。”袁州招呼了一句。
大家都開始動了起來,現場小二十人,不多也不算少了,因此袁州準備的東西還挺多的。
“這個香椿拌豆腐真是太香了,我是早就想吃這一口了,可惜是個手殘的,做不了。”漫漫端了一盤香椿豆腐放到之前準備的長桌上。
這次慶春宴,采取的是自助餐的形式,也就是將所有的菜都端到長方形桌子上,大家想吃什么就拿著盤子夾到自己的盤子里就好。
大家自在方便,也能最大限度地保證每一樣菜大家都能吃到,當然這是在烏獸收斂的前提下。
不過烏海做的還是不錯的,這種自助餐形式,完全是他發揮的地方,可是太好發揮,別人就沒得吃了,想到這里的烏獸,只用了一層的實力。
“榆錢飯,我也就是小的時候吃過,很多年沒有見過了,袁老板做的聞著就跟當時的味道一樣,香極了。”吳云貴端著一大盆榆錢飯過來,語氣十分感慨。
“吳老板小時候家里也不富裕?還吃過榆錢飯,這下距離一下子拉近了。”王鴻端著一盤涼拌蒲公英湊了過來。
“額……小時候很偶然的去我姥姥家的工人家里做客,吃過一回,味道很特別所以記了很久。”吳云貴梗了一下才道。
姥姥家的工人,可以。
白手起家什么的,真的是極少。
“袁老板可以說是百年難得一遇的廚藝天才了,這么多菜,每一樣看起來都很好吃,我是第一次知道野菜都有這么多做法。”周希也在幫忙。
“呵呵,你小時候我給你做過的野菜美食,不下十道,以后出去不要說是我兒子,丟人。”周世杰道。
“那你的廚藝還不是比不上袁老板。”周希想也沒想直接懟了一句。
“……”然后周世杰無語了,他決定過幾天老友的全魚宴,不帶這叉燒來。
舉辦慶春宴的主要目的是三五好友一起聚聚,不過人數有點多而已,還好袁州還是做了充足的準備的。
就連老婆婆早上送來的野菜也都用了,小盤裝的就是老婆婆送來的,大盤裝的都是系統提供的野菜,那是真的大盤,就拿裝榆錢飯的盆子來說,40公分的盆子已經算是很大了,裝了滿滿兩盆。
當然也不是都是素菜,還有葷菜混在里面的,比如說涼拌雞肉,里面就加了一些馬蘭的碎末,提鮮的同時更增加了不少的風味,還有白切雞的蘸水里面,也是加了一點蒲公英的,這些都是袁州自己想的菜式,還有傳統的一些菜式比如折耳根炒臘肉,水芹炒牛肉等等。
有一個是例外,就是作為這次慶春宴的主角,薺菜餛飩是一人一碗的,女士都是二十個,男士都是四十個,比起一般的餛飩略微小一點,很是精致,當然很實在就是。
“今天就是大家一起聚聚,能夠成功開店這么久,多虧了大家照顧。”袁州見菜都端出來了,就說了一句。
“哈哈哈,哪里的話,袁老板你要不是菜弄得好吃,早就被打死了。”
“打死?怎么說話的,瞎說什么實話。”
袁州表示,他沒有聽到。
“這么多菜,袁老板辛苦了。”
還是有友好的回復。
大家七嘴八舌說了幾句,就開始埋頭苦干,說正經的,這次聚餐,其他的什么目的都沒,也因為野菜香味,席間交談的人也少,大家默契十足,只管吃東西,一時之間場面極度和諧。
袁州設想周到,準備的食物絕對綽綽有余,但架不住他手藝好,而且在場的都是能吃的,最后剩下的都是光盤,還有好多人都感到肚子沒飽。
“嗝,果然是袁老板出品,就是吃了還想吃。”漫漫忍不住打了一個飽嗝,也架不住內心還想吃的沖動。
“袁老板的手藝真是太好了。”唐茜的兩只眼睛都好像在發光一樣。
“確實吃的很舒服。”吳云貴摸了摸自己的肚子,雖然不滿足,但是肚子是真的飽。
“圓規還有沒有吃的。”烏海是隨時都在秀自己的胃。
“沒有。”袁州冷漠臉。
“沒有就沒有。”烏海又問:“袁州,我弟妹生的崽,你說叫我什么?”
“應該是伯伯吧?”袁州想了想。
烏海點頭:“伯伯,也不錯。”
旁邊殷雅噗嗤一笑,道:“叫汪汪。”
“呃……”袁州一愣這笑話有點冷。
“我是畫家,汪汪我也能聽懂。”烏海自信。
在迎春宴到尾聲的時候,程招妹開口了:
“那個……師傅我準備了一點禮物希望大家可以一起看看。”話語中帶著一點不好意思。
自從收到要參加慶春宴的消息以后,程招妹就開始準備禮物,畢竟來赴宴他是晚輩。
這不是說程技師斤斤計較,作為徒弟在任何時刻都應該有徒弟的樣子。
“招妹拿上來看看。”袁州道。
程招妹應了一聲就出去了一下,半晌就抱了個比較大的泡沫箱子進來。
放在桌子的一角,直接打開,里面還纏著花布,一看就是為了保溫做的處理。
花布一打開就有一股清新的滋味散了開來,幸虧現在院子里已經沒有菜香味了,不然肯定會被影響的。
“薺菜餅嗎,拿出來看看。”袁州一聞味道就大致猜出來是什么了。
“是的師傅,是我做的薺菜餅,請大家品嘗一下。”程招妹說著就在程瓔的幫助下將餅一人一塊的分了。
算得還是比較到位的,分完剩下的也就是寥寥幾塊了。
“咔擦”
大家都很給面子,就算不給程招妹也得給袁州不是,何況程技師的廚藝那是真的不錯。
就是烏海也很給面子的嘗了嘗。
“還可以,雖然比袁州的差了些,但還不錯。”烏海評價了一句。
“味道酥香,確實不錯。”漫漫點頭道。
“薺菜和面粉相得映彰,確實還不錯。”姜嫦曦也開口金口。
大家對于程技師的薺菜餅紛紛發表了自己的意見,有提出好吃的自然也有提出其他意見的。