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第二千二百一十一章 法國國雞

  說白了包括奧運會在內,任何大型賽事都不可能是虧本的,虧本也不可能長期辦。

  真以為光靠贊助商就能過活?

  就用奧運會舉例子,他的轉播費用,甚至于吉祥物賣了的費用,都是給奧組委的,就好像當時你買了華夏的福娃,錢其實是給奧組委賺去了。

  博古斯世界烹飪大賽沒有吉祥物,但轉播是有的,法國、德國、英國、西班牙等十幾個國家進行轉播。

  主辦方對于參賽選手十分大方,自然也是不能虧本的,還有是門票,開放了足足有三萬多人的觀眾席,或許對于很多五萬,八萬演唱會來說人數不算多。

  但對于一場廚藝比賽,即使在是世界范圍內,也沒有更盛大的了。

  大家都有各種不同的母語,喊出來的加油聲就跟大雜燴一樣什么都有,瑞典語,英語,法語,拉丁語等等。

  當然袁州耳聰目明居然還聽到了華夏母語的聲音,順著聲音來源看去,饒是他也是一陣感動。

  那邊坐著的不止周世杰他們交流團的人,還有二十多個小店的食客,袁州的徒弟一行人,當然迪恩他們縮在那里就很顯眼了,畢竟一群黑發黑眼里突然混入了一些金發藍眼的想要不注意都難。

  整個團隊看起來人不多的樣子,也就是將近一百個,但是他們跟其他來給參賽者加油的人一樣,都帶了橫幅標語那些,標準的拉拉隊架勢。

  袁州朝著那邊點點頭算是打了招呼,就找了一個最靠近他們這邊觀眾席的灶臺,恰好就是最左邊的一個,算是在角落里,但是這里離周會長他們近。

  其他人也陸陸續續選好了灶臺,一共二十個參賽者,加上三個名額的助手,該是八十個人才對。

  幾十個人濟濟一堂,要不是場地足夠寬大的話,估計都能看出擁擠來,但是現在并沒有這樣的感覺。

  就在高臺對面的更高一級的高臺上那邊是評委席,此次評委席一共是八位評判,一字排開坐在椅子上。

  那邊的燈光此時特意調暗,加上炫亮的參賽者這邊,倒是一時沒有多少人注意到上面重量級的評委。

  “那就是你死活破壞規矩要邀請的人?”居曼李帶著有色眼鏡,這邊袁州剛一上場,就從頭到腳打量了一個遍,得出的結論是在第一輪就會被淘汰。

  “我為什么不知道,博古斯世界烹飪大賽變成了選美比賽?剛看樣子就能分勝負?”奧古斯特說話也是極其不客氣的。

  此次八個評委,也算是勢均力敵,居曼李一派的四個,他一派的四個。

  “哼!”眼看著主持人上臺了,居曼李是個好面子的老頭,立刻住了嘴,擺出嚴肅高端的表情。

  “大家好,我是本屆博古斯烹飪大賽的主持人杰克,歡迎來到第十八屆的烹飪大賽現場,現在先由我給大家介紹一下此次參加本次二十進十的各位主廚。”杰克一上臺就表現出了幽默風趣的臺風。

  杰克是一個黑發藍眼的帥哥,一米八幾的身高,是法國主持圈子小有名氣的帥哥。

  “第一位是我們來自神秘的東方古國,有著亞洲第一峰之稱的袁州,袁主廚,雖然大家對于袁主廚可能還有點陌生,但他是作為個人廚藝展最高分記錄保持者的主廚,實力絕對是不容小覷的,讓我們歡迎他。”杰克一開口就介紹的是袁州。

  至于袁州聽到主持人的介紹,等到追光燈打到他頭上的時候,他朝著觀眾席的方向矜持地點了點頭,一派大師的風范。

  “接下來的是如今法餐界古典派的杰出人物,有著精致之王美譽的波德拉科主廚,讓我們歡迎他。”杰克每次介紹都是抑揚頓挫的。

  讓人聽起來就有一股熱血沸騰的感慨,因此下面的觀眾很是給面子,只要是介紹一位主廚就尖叫聲響起。

  一陣喧嘩,除開波德拉科、朱利安、絲特勒三人外,倒是聽不出哪個主廚更加受歡迎。

  介紹完了參賽選手以后杰克就開始介紹本次的評委了,除了奧古斯特和居曼李,還有曼弗雷德,高斯,以及安東尼,這些大都是袁州熟識的,至于居曼李一派的就是波德拉科的師傅亞歷桑德拉,以及阿德萊德和艾比。

  都是歐洲餐飲界鼎鼎有名的大佬,一個個介紹起來,現場的氛圍比起剛剛還要濃烈。

  接下來就是此次大賽組委會的主席奧古斯特講話了。

  跟平常在小店或者在袁州面前的表現不一樣,正式上臺講話的奧古斯特十分嚴肅有范,讓下面覺得他眼熟的小店食客一時之間都不敢認了。

  可見反差還是相當大的。

  “接下來比賽即將開始本次比賽的主題是雞,布雷斯雞,用它來做主食材,烹飪一道前菜,一道主菜,和一道甜品。”杰克在奧古斯特下去以后就直接宣布了本次比賽的主旨內容。

  “現在我宣布比賽正式開始!”杰克雖然臺風略皮,但是也不拖泥帶水,直接宣布開始。

  這一聲令下以后,臺上的眾多參賽的主廚,就開始忙碌了起來,“哐當,叮鈴”的,不時響起一陣廚具相互碰撞的聲音。

  “這個布雷斯雞聽起來好像味道不錯呀?”唐茜是沒有聽過這個雞的名字的。

  “我知道,這個肯定是好吃的雞。”烏海搶先道,順手還拐了一下楚梟:“楚二愣子,你知道這個雞嗎?”

  “法國的國雞,幾乎每個法國人都知道這個雞,肉質鮮嫩帶著微微奶味的口感,算是法餐當中比較高檔的食材。”楚梟直接道。

  “那不是很好吃?”

  在小店食客們的耳朵里聽來就是這只雞味道不錯,要是經過了袁州的手,肯定更加好吃,想想都覺得要流口水。

  “可惜這次他們不邀請其他行業的評委,不然我也能吃上。”烏海可惜地望了望主席臺的方向,就開始專注地盯著袁州的一舉一動。

  袁州只要是正式開始做菜,其他的事情都會先放在一邊。

  聽到主持人杰克說主題是布雷斯雞的時候,腦子里就開始轉悠著怎么烹飪味道才會好了。

  “這個雞的口感比較好,適合的菜式還挺多。”袁州會的菜式毫不夸張地說絕對是場上最多的。

  因為一邊考慮一邊整理目前到手的食材,顯得很是悠閑跟其他已經忙碌起來的主廚就形成了鮮明的對比。

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