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第二千二百一十三章 第一個完成

  將肉分離好了以后,袁州就開始準備他的第一道菜了。

  此時這只布雷斯雞已經完成了第一次蛻變,就連雞翅膀這樣的地方的皮都沒有一絲損傷,雖然袁州目前還沒有突破左手刀法,但純刀工,舍他其誰?

  嚴格的說,袁州是真沒想用刀工驚艷全場,都是基操,可基操也足夠驚艷。

  首先是一直杠袁州的居曼李,他感覺自己該是老花眼了,或者用眼過度。

  剛剛他一直盯著袁州,至于為什么盯著那就不用多解釋,然后就被袁州的一手刀工被炫花了眼,這一手別說是他最看好的波德拉科,就連他自己都不見得比得上,這不符合法蘭西科學。

  亞歷桑德拉、阿德萊德、艾比三人也是懷疑人生的態度,袁州是不知道的,他正沉浸在做菜中,動作連貫,行云流水,就是下面不懂行的觀眾偶然掃到也是覺得十分好看,就忍不住盯著看了。

  這里畢竟是歐洲主場,袁州在頂尖廚師里掛了號,但是普通人并不知道他,因此大多數觀眾除了特意來的都不關注袁州,這跟歐洲不喜華夏美食也有關系。

  雖然賽場左右兩邊都有巨大的屏幕,只要是攝像頭掃到就會放到屏幕上,不過袁州的鏡頭不是很多。

  當然坐在周世杰他們旁邊的觀眾就不一樣了,眼睛好的,看得十分清楚,立刻就被圈粉了。

  “那個華夏主廚剛剛是怎么用刀的,感覺就是兩道黑影,怎么就切好了,我都沒有看到?”一個棕色卷發的美女不可置信地揉眼睛。

  “你都沒看見,我更沒看到,好像我看的華夏功夫片,唰唰唰速度太快了。”美女旁邊的虛弱男更是夸張地長大了嘴。

  “至少是刀工上,剛才的主廚沒有一個人能比得上,華夏廚師已經贏了。”棕發美女忍不住道。

  楚梟耳聰目明自然聽到了這邊的騷動,不過他的注意力一直都在袁州身上,暗自吐槽了一句“少見多怪”也就算了。

  其他人倒是不太聽得懂法語,自然也沒出聲,加上袁州此刻的表現正精彩,哪里有空關注其他。

  此次比賽是分前菜,主菜和甜品,但是并不是做好一道菜就呈上去一道菜的,而是全部做好以后都呈上去。

  袁州將第一道菜做好以后,直接開始準備第二道菜,此時漸漸的差距已慢慢拉開了,雖不太明顯,這是因為大半的目光并沒有集中在袁州身上。

  本來袁州可以說是最后一個開始的,而且所有的事情是他一個人干的,但是他的速度是最快的。

  已經做好第一道前菜的主廚只有那么兩三位,這還是幾位主廚準備的前菜是沙拉才這么快的原因,前菜是熱菜的現在也就是剛剛下鍋罷了。

  等到袁州第二道主菜做好以后,差距就更大了,此時袁州是最快的。

  只剩下最后的甜品了,說是甜品其實也可以說是開胃小點,倒不用拘泥于味道一定是甜口的,也可以是咸口的,自由發揮的余地挺多的。

  當然唯一不變的就是使用的食材必須是布雷斯雞,這是比賽的規定。

  “呲啦”

  油在鍋中濺出小小的油花,袁州看到鍋里已經開始冒煙了,就將一個個小圓餅放進鍋里先過一道油再說。

  時間一點點流逝,袁州自己在店里做菜已經是習以為常了,因此速度極快,很快就做好了。

  在每一個灶臺邊上有一個按鈴,只要是主廚做好了就可以直接按鈴。

  “叮鈴鈴,叮鈴鈴”

  就在眾多觀眾沉浸在各位主廚精湛的廚藝當中,聞著一股熱烈的香味中的時候,被一陣刺耳的鈴聲吵到了。

  一陣尋根究底,就看到袁州筆直地站在灶臺邊上,他的面前擺著一盤盤的美食,顯然是做好了,這下子翻天了。

  不少人還記得剛剛袁州可是慢慢悠悠的,怎么可能做得這么快呢,簡直是不可思議,就算是再有理智,也有不少觀眾認為,華夏廚師有嘩眾取寵之嫌,肯定沒有認真做,看看旁邊其余大廚的進度就可見一斑。

  私底下竊竊私語的人不在少數,只有一直關注袁州的一小部分觀眾,眼睛亮閃閃的盯著灶臺,那模樣恨不得去搶一點來吃。

  至于評委席的方向,奧古斯特他們已經坐得筆直,刀叉還有特意準備的筷子早就擺好,只等沖鋒陷陣了。

  “真是太對不起奧古斯特主廚的一番心意了。”波德拉科忍不住瞪了一眼袁州,就將注意力放在了自己的主菜身上。

  顯然他也是認為袁州就想爭這個第一名,有想要出風頭的嫌疑。

  等了一會,好懸專業素養極其強的杰克才算是反應過來,拿著話筒就過來了,他是萬萬沒有料到袁州這么快就做好了,也就是一個小時剛剛過點,這個速度也太快了吧。

  本來在他的預料中最快也要差不多兩個小時才會有人做好的,這都是慣例了,杰克心里有數,但是今天卻有人打破了常規。

  “袁主廚這是已經做好了?”杰克看了看擺在那里精美的菜肴,有點不敢相信眼睛看到的。

  “這也太精致了,比法餐還精美,看起來似乎是華夏的食物,而且好香。”杰克心里嘀咕,不耽誤鼻子的使用。

  “已經做好了。”袁州點點頭。

  “那請袁主廚說一下自己菜品的名字。”杰克按照流程道。

  要不是有標準流程,就沖杰克這恨不得將眼珠子都塞到菜盤子里的舉動,多半是會出紕漏。

  “白玉無瑕,鳳凰于飛,內里乾坤。”袁州言簡意賅道,用的是中文。

  杰克帶著耳返,后臺有翻譯,讓他可以報名字,然而這次后臺半天也沒有報上名字。

  還好作為經驗豐富的主持人,杰克瞬間反應了過來,學著中文報了這幾道菜的名字:“具體中文的含義,稍后揭曉。”

  其實按照袁州的習慣是直接說是雞豆花,還有扒雞和小酥餅的,但是剛剛程招妹上來說這是比賽,菜的話得有一個好聽的名字才是。

  袁州一聽也對,作為未來廚神,逼格必須得高,不然有損格調就不好了,加上這是歐洲揚名的時候,名字必須霸氣,因此直接改了名字,完全沒意識到很難翻譯。

  大概也就是幾分鐘后,杰克才收到后臺翻譯,大致是:完美的玉、不死鳥飛翔、心中天地。

  名字杰克雖然有點一頭霧水,但是聞著特別香,可惜就是不能吃,他第一次覺得做主持人是個辛苦的工作。

  杰克感覺到袁州不是很喜歡說話,雖然對著鏡頭很是自如的樣子,但不善言辭應該是真的,于是他很體貼地招手將服務員叫上來,開始往評委席那邊一道道送菜了。

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