袁州這次出名不是廚藝,而是寵女友。
而寵女友的袁州,現在沒玩手機,因為正事。
“好久沒有練習過刀工了,手有點癢癢。”
袁州口中的好久,也絕對不超過一周。
將準備好練習刀工的工具一樣樣往外搬,等都搬完以后,袁州就拿起蘿卜和菜刀就打算開始了。
“唰唰唰”
刀光在陽光地照射下越發地閃耀,自從青廚會那幫子不再來觀看袁州練習刀工以后,再練習刀工就開始放飛自我了。
此刻的袁州就像是一個藝術家,刀光過處,很快就會出現一個完美的雕刻,要么是人像,要么是動物,也可能是蓮花。
重要的并非以假亂真,而是皆帶韻意。
粵菜的黃剛和張龍全,
來的時候看到的就是這樣的場景。
“華夏刀王的刀工,在咱們華夏真是無人能及了,師傅太厲害了,要是我能學到師傅的三四分,那就太好了。”同樣以刀工見長的黃剛看得是如癡如醉。
雖然縱觀所有菜系,刀工當以淮揚菜為長,但是粵菜很多也是需要精致刀工的,因此黃剛這方便算是粵菜中的翹楚。
“師傅的刀工比起上次我看的時候好像更厲害了許多。”張龍全道。
黃剛看著張龍全:“上次?”心里想著這家伙,是不是偷偷來見師傅了。
“是一個師傅刀工的視頻,好像是年前的,視頻里師傅雕豆腐,這才沒過多久,就又進步了,師傅真乃神人也。”張龍全道。
“我倒沒注意,只是看了先前協會里流傳的交流視頻,比起那時候,師傅的確是更厲害了。”黃剛一臉嚴肅地點頭。
那邊袁州再次完成了一朵繁復重瓣的牡丹,這是用紅心蘿卜雕刻的,帶著一點點紫,在袁州落下最后一刀以后,晶瑩剔透,盛放的姿態讓人不禁為牡丹的絕色動容,不亞于“最是牡丹真國色,花開時節動京城”。
現在只要是袁州開始練習雕刻,趙倫擇都會來,不來不行,不然這些藝術品最后的歸宿絕對是垃圾桶,想想都心痛。
袁州在練習刀工的時候離得最近的就是趙倫擇,但也不是所有的雕刻作品,趙倫擇都能拿回去用專業的手法保存,使它們多存活一段時日,有的時候,有人討要,袁州就會毫不猶豫送人,他是不能干涉的。
比如現在。
“袁叔叔,袁叔叔,這個可以送給我嗎?”一個十一二歲的小姑娘揪著裙角顫巍巍地開口。
小姑娘年齡小,蘋果臉上還帶著嬰兒肥,一雙黑葡萄的大眼睛一眨不眨地盯著袁州手上的牡丹花,眼睛里都是喜悅,看起來可愛極了。
“將來我和小雅要是有個女兒,肯定比這個小姑娘更加可愛。”袁州腦子里瞬間想到的是這個。
“送給你吧。”袁州輕咳一聲,利索地將雕花遞給小姑娘。
“謝謝袁叔叔。”小姑娘雙手接過花,朝著袁州微微鞠躬感謝。
這下子袁州看到了人群里的黃剛和張龍全。
“師傅好。”黃剛和張龍全立刻上前恭敬問好。
弟子姿態端得十分好。
“你們來是不是筆記有哪里不明白?”袁州道。
“是的師傅,筆記已經看得差不多了,我們總結了一些問題,想要詢問師傅。”黃剛道。
“行,跟我進來吧,我們里面說。”袁州將工具收拾起來回到店里。
袁州的筆記,是他自己一字一句記的,因此對于黃剛他們說的問題,即使不翻筆記就知道說的是哪里,解答起來自然輕松無比。
時間很快就在師徒三人的一問一答中過去了,等到黃剛兩人將積攢的問題問完以后,差不多就到了袁州平時準備午餐食材的時間了。
“你們兩個的學習進度不錯,繼續加油。”袁州現在是越來越有師傅的范了。
“好的師傅。”黃剛和張龍全齊聲道。
在袁州起身去準備午餐的時候,黃剛他們也告辭出來,當然兩個人都沒有回去,而是暗戳戳地開始排隊,打算吃一波午餐再回去。
兩個小時的午餐時間還是過得很快的,黃剛和張龍全吃的那是一個心滿意足,帶著對袁州滿滿的崇拜回酒店去了,打算繼續閉關努力,一定要讓師傅看到他們長足的進步。
私人飛機飛行的時間要比普通的客機快上一些,在吳云貴的催促下,下午四點的時候,正式落在了蓉城的土地上。
到了這里就是吳云貴的地盤了,他之前就安排了車子過來接的,因此幾人一下飛機就上了車,直奔廚神小店。
“現在過去,應該可以排上隊吃上晚餐,不過肯定是排不上第一梯隊了。”吳云貴看看表道。
“什么意思?”納賽特問。
“沒什么,就是我們肯定可以吃上袁主廚做的菜就對了。”吳云貴神情有點亢奮。
車子的速度很快,雖然路程比較遠,但是在五點的時候,吳云貴一行人還是到了桃溪路上。
接下來就是一系列忙碌的取號排隊的常規操作。
吳云貴估計的完全沒有問題,他們確實排上號了,雖然已經是倒數第二批的號了,但是是剛開頭的號,也算是比較幸運了。
納賽特奇異的穿著倒是引起了一些人的注意,但大家最感興趣的肯定是袁老板的美食,況且來的外國人太多了。
所以好奇的也就多看幾眼,沒有什么多余的動作。
“這是不是要排很久?”納賽特問。
“差不多,兩個小時吧,應該可以吃上。”吳云貴已經十分熟練掐時間了。
“兩個小時?”納賽特愣住,之前在飛機上經過吳云貴科普,讓納賽特知道了,袁州并非專門做西點的大廚,甚至于餐廳中沒有西點。
所以納賽特很苦惱,明明那么厲害,為什么不賣?
難道是饑餓營銷?反正納賽特思緒紛紛,當然雖說很苦惱,但他也沒露出一絲不耐煩,因為他很清楚,厲害的廚師都有自己的節奏,不能用自己的節奏打亂別人。
“我們可以坐那里等。”吳云貴輕車熟路道。
納賽特點頭,和吳云貴坐著等吃。
吳云貴是打算點糕點,川省糕點、船點、粵省點心那么多,還不夠納賽特吃的?
不就喜歡吃甜食,吳云貴覺得華夏點心完全可以。