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第十三章 吃雞

  方文岐和柏強在不遠處已經看了很久了,柏強對方文岐說:“你這徒弟可真夠壞的。”

  方文岐背著手往遠處走去,也不去打擾那幾個小鬼,柏強拉著自行車跟上。

  “過幾天,咱們幾個老藝人有個小聚,你要不把小東子也帶上吧,也讓他見見世面。”柏強又來了一句。

  方文岐問道:“哪幾個藝人啊?”

  柏強道:“就那幾個啊,你都不用想,你這輩子又沒朋友,想瞎了心也就那幾個人。”

  方文岐一臉無語。

  柏強繼續道:“我說小東子這野性子你得管管了,偷偷出去賣藝我就不說他了,現在還在那里騙人,你就不管管了啊?不怕這孩子學壞啊?”

  方文岐卻半點不在意,道:“有什么好管的,你說他壞,我還怕他不夠壞呢,他要是成了一個溫順的謙謙公子,我還真怕他以后應付不了相聲門內的事情。”

  柏強一愣沉默了,他和方文岐是老友,相交多年,對方文岐當年經歷過的事情也很清楚,數度張嘴卻什么都沒說出來,最后也只是默默嘆了一口氣。

  方文岐繼續邊走邊說:“我也老了,也沒精力應對那些亂七八糟的事情。我現在唯一的愿望就是想把我會的傳統相聲都傳給小東子,他是一個罕見的好苗子,我活了六十多年了從沒見過這么靈醒的孩子,他足夠繼承我的衣缽。傳統相聲不能斷了傳承,那么多老先生百多年來的努力可不能毀在我們這輩人手上。”

  柏強道:“你也不必太悲觀,現在相聲不是很火么,電視演出上都是說相聲的,我們這些傳統的老藝術現在過得最好就是你們相聲了。”

  方文岐不屑笑了一聲:“電視上,電視上的那能叫相聲?人家上電視都是奔著出名掙錢去的,有幾個是真正愛相聲的?那些個相聲演員基本功有幾個是過關的,相聲最基本的四門功課,說學逗唱都學不全,連太平歌詞都不會唱,這能是說相聲的?”

  “傳統相聲說細了有十二門功課,年輕一輩有幾個學全的?我們這輩人要是都死了,年輕人有幾個能挑梁的?還有你不要看現在電視上相聲挺火的,我敢和你賭,出不了十年就再沒人聽相聲了,你信還是不信?”

  柏強也被方文岐這斬釘截鐵的論斷嚇了一跳,道:“不會吧,不至于這樣吧。”

  方文岐道:“怎么不會,電視是個好東西,一場晚會就可以讓一個相聲演員一夜成名。也正因如此,誰還愿意下苦功夫去學相聲的基本功去啊,去討好幾個導演電視臺領導不比什么都強啊。上幾個節目,成名了之后,這兒慰問那兒演出,中國那么大,他能用一個段子糊弄一輩子。這是相聲嗎,觀眾會聽這個嗎?”

  說完,方文岐還是有些氣,背著手走的很快,腳步踏得很重。

  柏強推著車,停在當場,有些呆呆地看著自己這位老大哥離去的背影,心情有些復雜,也有些沉重……

  何向東是不知道這些的,這貨現在也正忙呢,從家里拿來了鹽,蔥,還有浸了幾張干的荷葉,現在入秋了,新鮮荷葉是找不到了,只能用干得湊合一下。

  小胖子回來的很快,一手拎著一只拔干凈毛的三黃大肥雞,別看胖,動作倒是不慢,跑起來煞是威武。

  何向東笑得很開心,嘴都快咧到耳朵根后頭了。

  小胖子跑到何向東跟前,兩只手往前一擺,笑道:“給,雞我也你找來了。”

  “好樣的。”何向東不失時機地大肆表揚了一番,直夸得小胖子滿臉不好意思,最后何向東給小胖子一把鐵鍬,說道:“去,挖點泥過來。”

  小胖子有些不情愿,說道:“干嘛讓我去啊?”

  何向東道:“我得把這兩只雞處理了啊,我不弄你吃什么啊。”

  聽何向東說的在理,小胖子又把目光投向坐在一旁的田佳妮,田佳妮也眨著無辜的大眼睛看著他。

  何向東擠兌道:“你好意思讓人家女孩子干這體力活?”

  “我去。”小胖子下了決心,拎了鐵鍬就跑開了。

  何向東也笑笑,把兩只雞分好,用鹽在雞身上抹了一層,然后輕輕揉捏,讓鹽味可以滲入進去。

  田佳妮在旁問道:“你做的這個雞真的好吃嗎?”

  何向東頭也沒抬,道:“那當然,這可是傳說中的珍珠翡翠白玉雞,味道能差的了么。”

  田佳妮皺著眉頭道:“你剛才明明說的就是蓋世無雙叫花雞。”

  何向東一愣,然后認真道:“不要在意那些細節。”

  田佳妮:“……”

  小胖子動作很快,不一會兒就鏟了一大堆泥過來。何向東也忙活的差不多了,把蔥打結放在雞的肚子里面,然后再小心地用荷葉一層層包好,最后把泥和水了,弄成粘稠的樣子,再包在荷葉外面。

  做完了準備工作,幾個小孩開始生火,就在小溪這邊,何向東從家里帶了柴火出來。對于農村長大的孩子,生個火根本沒難度,不一小會兒,火便燒得很旺。

  三個小鬼眼巴巴盯著。

  “這蓋世無雙叫花雞到底什么時候熟啊。”小胖子口水都快流下來了。

  田佳妮也看了過來。

  “待我算上一算。”何向東裝模作樣掐了掐手指,張嘴便唱:“文王八卦算陰陽……”

  “行了,別唱了,也沒個正形。”田佳妮趕緊打斷何向東的無腦演唱。

  何向東也只是笑笑。

  小胖子依然是一副不明覺厲的樣子。

  過了十幾分鐘,濕泥土都干了,又過了五分鐘,何向東突然暴起,站起身來大喝一聲:“呔,它熟了。”

  小胖子也很激動,飛起一腳邊把燒著的柴火踢的滿天飛,這身段姿勢別提有多瀟灑了,跟他身材完全不符。

  何向東趕緊上前用棍子把裹著黃泥的叫花雞扒拉出來,用腳輕輕一踩,黃泥就裂開了,一股誘人的香氣緩緩飄出。

  幾個小鬼哈喇子流個不停。

  何向東也顧不得燙,用手扒開泥土,燙的自己齜牙咧嘴的,然后兩只手抱著雞迅速往旁邊一放,田佳妮早拿了一個海碗等著了,兩人配合很默契,雞進了海碗。

  田佳妮小心地剝開荷葉,露出一只黃澄澄的叫花雞,肉香撲鼻,很是誘人。何向東上前直接扭了一只雞腿下來,遞給了石磊,說:“雞是你拿來的,你先吃雞腿吧。”

  小胖子笑嘻嘻地就接過來,大啃起來。

  何向東又把另一只雞腿給了田佳妮,自己扭下一只雞翅大嚼了起來。還有一只叫花雞,兩人都很有默契地沒有動,這只是留給他們倆的師父的。

  雞肉很嫩,很香,田佳妮和何向東吃的滿嘴都是油,皆露出滿足幸福的笑容。這時,小胖子卻問道:“這也沒有那么好吃啊,曹操要派百萬大軍搶雞吃嗎?”

  何向東向他解釋:“你看曹操是聰明人吧,這蓋世無雙的叫花雞只有聰明人才懂得吃,笨的人都吃不出它的美味來。”

  小胖子把茫然的目光看向田佳妮。

  田佳妮用無辜地眼神看他,然后誠懇地點了點頭。

  小胖子又嚼了一口雞肉,滿臉放光,激動道:“果然好吃多了。”

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