“還是要弄干凈，不然這吃不了，再說你這腸子放哪兒啊？”捧哏的作用在這里就體現出來了，你逗哏的說快了，他會幫你穩一穩，慢了會幫你提一提，你說偏了，也會幫你掰回來，所以為什么在最初捧哏的都是逗哏的師門長輩，這都是有原因的。
何向東說道：“這腸子啊，放在腰上唄，當腰帶纏著啊。”
方文岐笑道：“要說你們這一行這學問可淺不了。”
“那是啊，這都算簡單的，上次也不知道我爸抽什么瘋，看上人家那大紫銅火鍋了，非要我拂走。”
“啊？這火鍋怎么拂啊？”
何向東比劃道：“還是弄鐵絲唄，那火鍋不是有兩耳朵嘛，用鐵絲纏好了，綁在腰上，然后把那火鍋掛在我這胯下。”
方文岐嘆道：“你有這水平偷東西多埋沒人才啊，去玩雜技多好啊。”
“干一行愛一行，我可不想改行。”何向東腆著臉笑道，突然一拍腦袋想起事來了：“哎喲，壞了。”
方文岐也問：“怎么了啊？”
何向東急道：“這火鍋里面的熱油忘記倒了。”
“那怎么辦啊？”方文岐也著急問了。
何向東一咬牙：“實在不行就倒我褲襠里吧。”
“啊，那不得燙熟了啊。”
何向東道：“我是無所謂啊，實在不行給我爸當下酒菜也行。”
觀眾都笑得不行了，這孩子真沒溜兒。
“去，別胡說八道啊，這可是傳宗接代的事情，哪能燙熟了啊，得另外想辦法。”方文岐道。
何向東道：“不行是吧，那行吧，就讓我爸用勺子把這熱油都給舀出來吧。”
方文岐點頭道：“這行。”
何向東繼續道：“這舀半天總算是舀完了，這正要走，我們行話叫腳行，就是用腳行走。”
方文岐嫌棄道：“行了就別說你們那行話了。”
何向東笑笑道：“這正要腳行，壞了，走不了了。”
“怎么了？”
何向東急道：“還能怎么啊，我這身上掛著百來斤東西呢，胯下還有一個大火鍋，這怎么走啊。”
“是啊，走不了了。”
何向東一拍手，道：“哎，我爸給我出了一好主意，讓我掏耳朵，掏著耳朵走路，這樣走不快就正常了嘛，總不可能有人掏著耳朵還跑著走的吧。”
說著，何向東就學著身上掛著一堆東西，還邊掏耳朵邊張開腿蹣跚地走路，這種憨態讓觀眾看到都忍不住笑起來。
方文岐也笑，說道：“這是個好招。”
何向東轉頭一笑：“是還行，可我還沒出這門呢，又出事了，這東家張老板來了。”
方文岐也驚訝道：“啊？人家這時候來干嘛啊？”
何向東道：“還能干嘛，這四十桌的菜才上了三十五桌，這人家能不來嗎？”
方文岐又問：“那剩下那五桌呢。”
何向東在身上一扒拉：“這不全在我身上了嘛。”
“嗬，是厲害的。”
何向東繼續道：“那張老板一見我爸就問了‘我說何師傅，那剩下五桌菜呢，怎么沒……沒……’完了，瞧見我了。”
“壞了。”方文岐也道。
何向東分別作出張老板和他爸爸的形態對話：“那張老板就問我爸‘這孩子是誰啊’，我爸也就說‘這是我們那兒一學徒’，張老板又問‘這怎么那么胖啊’，我爸解釋了‘這不在后廚幫忙嘛，一熱一熱就漲起來了嘛’。”
“熱脹冷縮啊。”方文岐驚呆了。
何向東道：“人家張老板是什么人，人家一看就瞧出來了，我爸都騙不了人家，這沒轍了，人家非要拉我們去里面對賬，我爸拗不過他，就都去了，這一進房，里面盤了一個大火炕，人家家里老太太是老寒腿，要盤火炕，她是暖和了，我可熱壞了。”
方文岐也應道：“那可不是，你身上還有五桌菜呢。”
何向東也道：“是啊，我爸和張老板在對賬，我都熱得不行了，只能提起這大褂的下袍扇扇，能通通風，降降溫，這一扇二扇，壞了。”
方文岐又問：“怎么了？”
何向東急道：“我這褲襠下面有個火鍋啊，前面把熱油舀出來了，底下炭沒弄出來啊，一扇二扇，這炭又燃了。”
“啊？”方文岐目瞪口呆。
何向東道：“我也沒轍啊，那燙的我屁股都快熟了，那黑煙從我脖子后面衣領里面呼啦啦冒出來，弄得我是滿頭都是汗啊，那汗水就跟自來水往下灌一樣的。諸位都知道，我還有一個面團子捏成餅放在頭頂，用帽子擋著呢，這一出汗，這面團就化了，白漿水就順著我臉往下流。”
“嚯，這壯觀。”
何向東繼續道：“這張老板就看見了，當時就嚇一跳，急忙問‘這孩子是怎么了，腦袋流的這是什么東西’，這也是就是我爸了，別的人遇到這種情況鐵定是答不上來的。”
方文岐捧著道：“那你爸爸是什么說的啊。”
何向東道：“我爸爸就說了‘我們這孩子就這樣，一熱他的腦漿子就刺溜溜往外冒。”
“啊？”方文岐傻眼了。
觀眾也哈哈大笑。
一老一少朝觀眾一鞠躬就下臺了，這段相聲叫造廚，是個傳統的老段子，這爺倆也把最后的底給改了，原本的底是“我們這孩子就是個奶油腦袋”，現在改成“一熱就流腦漿子”，效果更好一點。
待到兩人退下場了，觀眾還在議論不休。
“這相聲是好玩啊，真好聽。”
“是啊，跟電視里面真不一樣啊，各種什么段子都能來。”
“他們好像說的都是傳統相聲，里面這些東西我都沒聽過。”
“我喜歡那小孩，真有意思，真機靈啊。”
“是啊，我也喜歡，太好玩。”
“我明兒還來。”
“我也來。”
80年代人們的娛樂方式很匱乏，基本上還是以聽廣播為主，電視說是已經走進千家萬戶了，但整個中國又豈止千家萬戶，電視的普及率很低。
所以那個年代的曲藝還是比較火的，誦說類的相聲、評書、快板書、山東快書之類的，鼓曲類的京韻大鼓、西河大鼓、梅花大鼓、河南墜子、單弦兒等等，興盛的時候有上百種，但是到了21世紀之后就消亡到了十幾種，很多曲種無人繼承，藝人死亡，曲種也就亡了，實在可悲。
這里面原因有很多，有內部也有外部的，拿相聲來說，八十年代算是火的，到九十年代相聲市場就消失了，沒人聽了。一方面是相聲越來越死板，越來越模式化，另一方面就是各種娛樂業的發展，電視電影動畫歌曲小品話劇之類的娛樂文化迅速普及，給已經死板了的相聲重重一擊。
當然話還是那句話，永遠沒有過時的藝術，只有過時的藝人，你怪不了誰的。
