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第398章:玉川綾香的七色海(下)

  “這就是我的「必殺」菜品!”

  玉川綾香說。

  四位評審,目光被盤子上的夢幻蛋糕,牢牢吸引了。

  千代愛知喘氣小跑而至,遞上話筒,“玉川小姐,這就是您的作品嗎?它叫什么名字?”

  回身,面對著拉近的鏡頭。

  她一張精細的臉龐,占據著畫面。

  “七彩夢幻海洋……慕斯蛋糕……”她緩緩說。

  “七彩夢幻海洋慕斯蛋糕?”

  千代愛知一口氣重復,目光同樣被漂亮的菜品吸引。

  “但我喜歡另一個名字。”玉川綾香話鋒一轉,“七色海!”

  七色海!

  四位評審點頭,千代愛知點頭,乃至觀眾也在齊齊點頭。

  很形象的名字!

  因為,蛋糕表面,就是一座迷你的七彩海洋啊!

  “嘗嘗看吧——”

  唇角噙著自信的笑容,玉川綾香持握一把刀,將蛋糕切成均等的五份,并把每塊蛋糕放上潔白色的小碟子,配上刀叉。

  驚喜地接過玉川綾香遞來的一個碟子,主持人千代愛知又驚又喜道:“我、我也有嗎?”

  “是的,愛知醬,你也有一份。”

  玉川綾香點點頭。

  她和千代愛知年齡相似,兩人顯然認識,說話時,她對其眨眨眼。

  “謝謝!”

  千代愛知連忙用肩窩夾住話筒,一手端盤,一手持握銀亮的小餐叉,目光閃閃,輕輕地刺下一小塊慕斯蛋糕,動作無比溫柔,好像怕表層的七色海洋破碎消失了。

  叉起抬起。

  蛋糕到了嘴前,她又仔細檢查,見七色酒凍還在,才喉結嚅動地,一口將蛋糕吞咽!

  極度輕盈、柔軟,好似一口吃進棉花糖的感覺,令女主持秀眸不可思議地睜大。

  接著,肩膀劇烈抖動。

  牛奶核彈爆炸,千代愛知拼了命的用口腔壓制那股要沖口、沖鼻而出的濃香,在這激烈戰斗中,她仰直了白皙的脖子,紅暈迅速地爬滿臉蛋。

  “啊!”

  尖叫。

  當一絲絲清爽的彩虹雞尾酒,在酸奶池中渲染開來時,千代愛知夾在肩窩的話筒,猛地墜地,整個人無意識地蹲下來,頭埋在在雙臂之間,身體一陣陣抽動,居然發出了低泣聲。

  好吃到哭。

  是真的哭了,話筒就在旁邊,她抽噎的聲音通過話筒傳向場館,傳向接收直播訊號的各地區。

  “好吃!”

  但很快,千代愛知擦著淚站起。

  也不知是錯覺還是真實發生了,這位女主持對著鏡頭拭淚時,那雙秀眸被染成了七彩顏色,并著迷人的波紋。

  掉落而下的淚滴,璀璨如鉆,閃耀的七色光芒如此美麗令人窒息。

  這一幕,就好像是童話世界中,站在城堡上,看著衛國騎士坐在白馬上,盔甲嚴整,高高舉著王國旗幟毅然遠去的公主。

  畫面感太強烈的,太童話了。

  難道千代愛知也吃到了類似的美食世界嗎?

  “啪!”

  突然,觀眾又被另一陣異變吸引了目光。

  遠月總帥,薙切仙左衛門是第二個品嘗者,他緩緩吃進一塊蛋糕,而后白眉一抖,嘩啦,身上衣襟就自發地滑落,露出魁梧的上半身。

  “極致!蛋糕的極致!”他低沉的評價說,“材料無可挑剔,糖、雞蛋、牛奶都是如此完美,這是輕巧駕馭了食材的極致!”

  玉川住持是第三位品嘗者。

  “呼——”

  重重吐了口氣,她才勉強將眼中的七色耀光驅散,恢復一開始的冷厲表情。

  “是的,蛋糕極致只是指這道「必殺」菜品的整體。”玉川住持說,“就挑細一點的說,這道菜品,包含了多重的極致之味——”

  “首先,就是‘慕斯’的柔滑,入口即化。你用手工卻做出了堪比精密分子儀器的極致口感,了不得!”

  聞言。

  坐在‘月天之間’一角的薙切愛麗絲,渾身一震。

  堪比精密分子儀器的手工?

  玉川住持繼續說:“其次,是戚風蛋糕的底座,不說其它材料,只說你混在材料中的抹茶粉,這種材料營造了清爽口感,和彩虹雞尾酒凍彼此呼應,互相提升,達到了極致!”

  “最后就是彩虹雞尾酒的極致風味了,不用我多嘴。”

  說完,這位女僧人垂下眼簾,持握刀叉,繼續享用碟子上的蛋糕,不再多說一個字。

  鏡頭轉移到千代神女。

  良久,老巫女睜開眼睛,彩光在她眼瞳一閃即逝。

  她和善地凝望站在評審席前的玉川綾香,“你賦予這道「必殺」菜品的廚心印記,是‘海洋’和‘夢幻’嗎?”

  玉川綾香恭敬地回答:“是的。”

  “難怪!”

  老巫女微笑的點點頭。

  “你已經用自己的雙手,成功創造了一個夢幻海洋的世界,那里就是你的童話王國,任何品嘗者都能在你的料理里面,獲取各自的經歷。”

  鏡頭最后轉向食林寺的一真住持。

  這位老僧笑呵呵的,顯然對食林寺這一代的天才,感到滿意。

  “綾香,這就是你的「必殺」菜品,多重極致味道融合,不分彼此,‘海洋’、‘夢幻’的印記,與這道料理簡直就是天作之合!”

  一真住持感概道:“廚師就是要了解自己,把自己擅長的東西,融合在一個盤子上啊!”

  “為什么叫它「必殺」?除了極致味道糾纏融合,廚心印記也和料理方式呼應,這是構造料理世界非常重要的一環!如果是題目限制在糕點領域的特級食戟,那么,你的「必殺」食譜就是無敵的!”

  場館死寂,久久沒有聲息。

  半晌,歡呼聲才隆隆回蕩而出,傳遍了遠月校園。

  “喔喔喔喔!”

  千代愛知恢復平靜了,扯開嗓音道:“看來四位評審對玉川主廚的‘七色海’料理非常滿意!”

  這時候一名工作人員急匆匆過來,低聲說了幾句。

  聞聲,千代愛知下意識地看向已經站在金鑼旁,抬起棒槌就要敲擊的另一位工作人員。

  “鐺——”

  清亮的聲音傳開。

  千代愛知連忙指著‘月天之間’舞臺上空的縫隙,驚呼道:“快看,月亮已經爬到縫隙另一頭了,2個小時50分鐘已經過去,距離烹調環節結束,只剩下最后10分鐘!”

  觀眾,嘉賓,評審。

  齊唰唰對另一張廚臺,投去視線。

  這時候,夏羽已經抓著最后的一塊墨魚肉,站在鳥形冰雕的第五根冰之翎羽旁!

  瞬間一片抽涼氣的聲音。

  前面眾人被玉川綾香的演繹吸引,如今再回過頭,落地的那只鳥形冰雕,居然漸漸展露了一股——

  不少人擦了擦眼睛,震撼莫名。(

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