兩種咖喱菜品,如果光看菜色,是夏羽的較為優秀。
燉煮過后的南瓜丁保持著塊狀。
咖喱汁澆淋在雪白的米飯上,黃白分明,有種處理過后的美食圖片氣質。
相較之下。
葉山亮的咖喱,雞塊、米飯和咖喱汁,同樣找不出瑕疵,但是在氣質上,給田所惠、幸平創真融合度不太夠的感覺。
“那我們就先嘗嘗葉山同學的吧!”
夏羽也沒爭,拿過一盤咖喱,拾起桌面的小銀勺,舀起一抹散發出熱氣的醬汁,置于眼底。
嗅嗅氣息。
一樣的無瑕疵,光靠嗅覺找不出雜味,這說明了葉山亮的搭配調理技巧已爐火純青。
張口吞進去。
首先是熱和燙,但口腔很快適應這股燙,一種強烈的香氣直沖鼻腔。
緊接著,辣椒和洋蔥的味道,就在舌尖形成旋風。
嘩啦——
旋風迅速擴散成龍卷,侵襲口腔!
“喔!”
夏羽再睜開眼,不禁對葉山亮投以贊賞的目光,“高水準!如果僅論咖喱菜品,遠月校內沒人是你的對手!”
旁邊。
幸平創真持銀勺的手僵直。
他瞳孔不受控制的放大,整個人向后仰,滿臉驚容。
“這是什么?!”
“咖喱的龍卷!我從未吃過這樣美味、直擊靈魂的咖喱菜品!那種香味是怎么回事……”
田所惠俏臉緋紅,噔噔噔往后退了幾步,清醒過來后,下意識地就檢查自己的全身,見自己衣裙完整,這才羞得低頭松口氣。
剛剛一勺咖喱在她舌尖刮起龍卷風。
她在熱與燙的龍卷中,衣衫盡毀。
這時,葉山亮說話了,眼中掠過一絲自得之色。
“震撼嗎?你們的舌尖,你們的味蕾,是不是遭到了龍卷風的襲擊?”
葉山亮攤開雙手,低低笑道:“這就是新鮮的威力啊!”
“你們知道么,我賦予這道咖喱菜品的沖鼻香氣,主要就是咖喱葉營造的。但是,我用的咖喱葉,是新鮮的咖喱葉,它所散發出來的香味,是干燥咖喱葉的10倍以上……”
汐見潤抿抿嘴,放下銀勺。
葉山亮瞟一眼過來。
“潤,你的看法呢?”
聞言,汐見潤繃著臉道:“找不到瑕疵,你用‘神之嗅覺’烹調的咖喱菜品,每種香料的用量已最優化,無一絲雜味,這……應該就是完美的咖喱菜品了吧?”
女教授不太確定。
因為她感覺還差了一些東西。
但差在哪,她說不出來。
最終,葉山亮抬頭看向夏羽。
夏羽只是搖頭,指了指自己的咖喱菜品,“嘗嘗吧。”
田所惠、幸平創真有些遲疑。
口腔中存留的余味告訴他們,葉山亮的咖喱菜品有多么出色,簡直在他們口腔中構筑了華麗而堅固的咖喱堡壘。
除非是更出色的咖喱菜品,否則,堡壘堅不可摧。
理智告訴他們,葉山亮的咖喱菜品,似乎就是這個領域的頂峰了。
夏羽只是含笑觀察幾位學生,也沒催促。
反而是葉山亮最先下勺品嘗。
他沒去管盤子里的米飯,用銀勺舀起一勺湯色清亮卻又黏稠的咖喱醬。
當銀勺離開盤子,懸空而起的剎那,葉山亮猛地心神一震。
‘神之嗅覺’運轉了!
一絲絲味道鉆進鼻孔,葉山亮抬頭,瞳孔渙散。
腦袋中是宛若真實的美食畫面。
他就站在一面世界的晶壁前,這面晶壁居然像是果凍墻,半透明的,內部浮游著洋蔥、番茄、馬鈴薯……
無窮無盡的香料同樣在晶壁里飄來飄去,葉山亮看到了他熟悉的辣椒、姜黃、茴香子。
太多了。
他所知道的,他不認識的,瑰麗的香辛料世界晶壁!
激動,震撼。
一把銀勺在手上幻化而出,葉山亮用勺子,在世界晶壁上,挖下了一勺果凍狀的咖喱,嘴唇顫抖地送進口。
香氣直沖天靈蓋。
葉山亮感覺自己就像是個氣球,腦袋放空,身體放空,于是乎占據內部空間的,全是這股強勢、霸道的咖喱葉香氣!
“甜……”
舌頭觸電般一顫,椰奶、番茄和南瓜丁共同營造的清甜滋味,把葉山亮腦袋中那股飄飄欲仙的感覺壓制下來,他剎那間仿佛從高空落回人世間。
香氣,清甜過后,就是咖喱無論如何也掩蓋不過去的辛辣。
可是這時候,辛辣味在香氣、清甜的中和下,反而讓葉山亮有落地生根的安全感。
“世界緊緊包裹著我……”
“香辛料的世界!”
葉山亮不禁舒展雙臂,直直挺立在香辛料的世界晶壁前,他頓足良久,終于睜開一雙飽含激動的眼睛,直視著晶壁,緩緩向前靠近,右臂嘗試性地伸進了晶壁內部,正當他半個身子要融進世界晶壁中時,轟隆,一聲巨響令他恢復了清醒。
“不、不一樣的咖喱葉香味!”
田所惠滿臉是汗,怔怔盯住銀勺和餐盤里剩余的咖喱,“比剛才那道還要強烈數倍!不,無法形容的香味……”
“落地生根的香味,很扎實的感覺!”
幸平創真放下銀勺評價道,眉毛擠成了一團,夏羽的咖喱菜品給了他很大的心理震撼,“咖喱的香氣、辛辣和其它滋味,緊緊糾纏,完全融合了吧!”
葉山亮雙手撐在廚臺上,深深埋著頭。
為什么?
夏羽烹調所用的技法,葉山亮全都知道,他所用的食材,葉山亮也可用‘神之嗅覺’逐一分析出來。
“用平底鍋干炒小茴香子、胡荽子和芥末子,換句話說,他用了焙煎的方式,進一步深加工香辛料,以干炒過的香辛料為中心,構成食譜的大框架,繼而把所有食材的風味整合在這個框架里面?”
雙手十指插在頭發間,葉山亮并不甘心自己的敗北。
是的。
品嘗過年輕講師的咖喱菜品,葉山亮就有了轉頭把自己菜品倒進垃圾桶的沖動!
這什么狗屁東西!啊!
“可是啊,我也會烘煎的技法,如果用一模一樣的材料,我能模仿出夏講師的咖喱菜品嗎?”葉山亮揉著頭發狂亂地想。
忽然,他渾身劇震。
“對了!”
葉山亮終于想起那股強烈而霸道的香氣,夸張地睜大了眼睛。
“是「英迪拉月橘」,夏講師居然用這種幻想的咖喱葉,成功烹調了一份咖喱菜品……”
不可思議。
他豁然擰頭牢牢注視著夏羽。
然而,此時遠月的少年講師,在嘗了一勺自己的咖喱汁后,就抵住下巴蹙眉思考狀。
“世界不夠完整嘛。”
“哪個環節沒有做到完美?烘焙?燉煮?”
聽到他的自言自語,田所惠、葉山亮和幸平創真,只能用看待那美克星超級賽亞人的目光,再次打量這位已經不在同一次元的講師。
喂喂喂。
這家伙不是人吧。
如此咖喱菜品,居然還不算極致、完美?