設置
上一章
下一章

第485章:森田真希的成長

  五杯果汁,擺在評審席上。

  鏡頭給到果汁特寫,頓時引發一片哄亂。

  太漂亮了!

  一個大大的杯子里,赫然是七彩的果汁,有葡萄汁,有蘋果汁,有橘子汁……

  總之,一層一層的,每層顏色分明,絕無染色。

  更讓人驚嘆的是,每一層果汁間,居然存在2、3毫米厚的白色隔層,夏羽斷定,這層酸奶隔層,就是果汁如此絢爛,如此層次分明的奧秘所在。

  “只用半個小時,就完成了嗎?”

  居中的薙切仙左衛門,盯住面前一杯果汁。

  在他兩側,是畢業生組成的評審陣容:角崎瀧、水原冬美、乾日向子和木久知園果。

  “半個小時烹調的飲品?”

  第88屆畢業生,角崎瀧,一位很兇的大姐,哼了聲道:“外觀倒是精致!”

  畢竟是闖進半決賽的一年生菁英,角崎瀧不敢妄加評判。

  “漂亮啊!”

  乾日向子在擦口水。

  “嘗嘗你們就知道了!”森田真希說,并給每一位評審,遞上喝飲料用的吸管。

  仙左衛門緩緩道:“飲品,在西餐宴席中,往往是收尾的環節,人們在享用豐盛的美食后,需要慢慢品用一杯飲料,解膩,消食……它是宴席不可缺少的環節,因此,要充分理解‘飲品’題目的內在涵義,才可烹調出受客人好評的東西……”

  說著,遠月總帥嘴對吸管。

  噗哧。

  吸管捅破了果汁,一直插在杯子最底層,此刻所有目光匯聚在仙左衛門身上,包括視頻通訊另一頭的夏羽,都在關注這位老者的反應。

  “咻——”

  吸一口,白色吸管立刻被果汁染色。

  嗯?!

  仙左衛門目露驚色,嘴巴松開吸管,咂巴嘴,追逐口腔中渲染開來的葡萄汁味,有股豁然清爽的感覺。

  ‘月天之間’鴉雀無聲。

  正在烹煮紅酒的葉山亮,亦緊張關注這邊。

  總帥繼續吸。

  “咕嚕”

  這回,他搖動吸管,讓吸管盡可能地,吸到其它幾層的果汁,當然,作為隔層的酸奶他也喝到了。

  臉色變得五彩繽紛。

  吃驚地盯住杯子,薙切仙左衛門低沉道:“好豐富的口味,卻又不是簡單混合!層次性極強!”

  見狀,另外四位畢業生評審,也開動了。

  乾日向子捂住發燙的臉頰,目中閃過葡萄、橘子、蘋果、檸檬桃……

  無數水果散發風味,在她口腔中,割地為王,無法想象味蕾一下子接受如此多味道的膨脹感、滿足感,她摸向心口。

  “好像,心臟被一箭射穿了啊!”

  “是,我被射穿了!”

  角崎瀧不復之前的兇相,面容柔和,整個人觸電似的,在一陣陣顫栗。

  “吸一口,那種交纏而又層次分明的味道……就是一支箭!”木久知園果放開吸管,雙手在大胸前死死握緊,目色迷離。

  “啊……”

  女性畢業生評審,仙左衛門繼續吮吸,就像掉進了彩虹的漩渦,果汁自帶的酸甜,加上隔層酸奶,那股被強化的味道直接轟開心門,評審席瞬間淪陷。

  好半天。

  角崎瀧才舌頭觸電地,含糊不清道:“酸奶隔層,都有七種口味啊!”

  “是的!”

  木久知園果失神道:“第一層酸奶,加了糖混合,密度大,于是才可沉積在杯底作為隔層,它密度恰好比葡萄汁大,又比橘子汁小,于是結構才如此穩固啊!”

  “葡萄汁,酸奶,橘子汁……這就是這杯果汁的一個環扣!”

  乾日向子雙頰紅透了,似要滴出水,她聲音發顫接著說:“往上第二個環扣,是橘子汁、酸奶和蘋果汁!”

  “第三個環扣,是蘋果汁、酸奶和草莓汁……”

  聽著評審們的講訴,包括在異地的夏羽,眼前似乎都浮現一座彩色的積木城堡。

  城堡一層層往上搭建。

  石頭與石頭之間的白色混凝土,不正是酸奶嗎?

  這東西,在森田真希的‘七彩水果杯’中,無疑就是凝合劑、穩固劑。

  “七種不同的酸奶,底層加了糖,其它層,加了什么,使得它們密度不一樣和結構完美契合呢?”夏羽心癢癢,也想喝一杯果汁。

  “森田真希,這就是你半個小時的作品?”

  薙切仙左衛門站起,衣衫,不知何時已脫落,他抱臂佇立,認真凝視面前拿著手機的女學生。

  真希點點頭,有些苦惱地道:“半小時,是我實驗無數次下來最短的時間了,要是在餐廳的正式菜單中,會有客人為了這么一杯果汁,甘心等上半小時嗎?”

  她苦惱這一點。

  果汁,和正餐不同。

  聞言。

  四席畢業生面面相覷,薙切仙左衛門一怔,接著發出爽朗大笑聲。

  “會的!”

  遠月總帥擲地有聲道,“他們愿意等上半小時,不,一個小時……我想等你有了自己的餐廳,會有客人排隊一整天,等你的一杯果汁!”

  “因為,這是你的個人菜品,無可替代!”

  ‘月天之間’驚呼聲震動穹頂。

  沒想到遠月總帥給出的評價如此高,如此說,森田真希的菜品,已可正式列入餐廳的菜單嗎?這對學生階段的廚師而言,就是一個夢想啊!

  “好厲害!”

  “森田真希?已可登上西餐廳菜單的個人菜品?簽下她!”

  嘉賓席,一眾社會名流眼睛發亮,交頭接耳,言談中都是這位女學生。

  “是的,我會為你的果汁等上一整天!”

  乾日向子笑瞇瞇地說:“怎么說呢,就和我等四宮前輩一樣,我啊,會安安靜靜坐在公園的長椅上,等著這一杯果汁哦。戀人的感覺!”

  她難掩目中的吃驚,上次,見識森田真希的廚藝,還是住宿研習期間。

  那時候,盡管森田真希發揮驚艷,卻也是學生的范圍。

  但如今在秋選半決賽,再品嘗真希的菜品,乾日向子切實感受到了一顆冉冉升起的美食界新秀,所帶來的主廚氣質!

  壓力!

  “比起我,也差不了多少吧?”乾日向子心想,和另外三位女性畢業生,角崎瀧、水原冬美、木久知園果對了一個眼神,然后,她又笑了。

  原來大家都一樣呢。

  被一個女學生嚇住了。

  “森田真希!”

  乾日向子凝視幾步外,那張宜喜宜嗔的面孔,心想:“你能走多遠呢?能在畢業前,去看我們目前都不曾看過的特級風景嗎?”

上一章
書頁
下一章