設置
上一章
下一章

第919章:一封招聘信(上)

  一特色!

  劉嵐聽出夏羽所言的一個關鍵詞。

  道理劉嵐都懂。

  好歹兒子上高中了,而劉嵐本人在經營菊下樓前,也有自己的餐館,雖不大,卻足夠讓他積累主廚經驗,并在餐館的實際運作中認識到什么叫經營之道。

  “夏主廚,菊下樓一直是秉承傳統的中華風酒樓。”劉嵐不失禮貌的低聲提醒。

  “我沒說要改變經營風格啊!”

  夏羽好笑:“我只是說,這些菜,也太老土跟不上新時代潮流了。”

  “你想想啊,家家戶戶都有類似的一份菜單,我不否認劉主廚的廚藝,但菜單風格相似,意味著要面對更多的競爭對手,而同時,口味挑剔的客人們,也大抵對這些歲歲年年相似的菜式,產生了厭煩感吧。”

  他見劉嵐張口欲說,揮了揮手。

  “我知道你打算駁斥我。”夏羽聳肩,語鋒一轉突然問,“知道么,我由東瀛回國,至今為止最大的感受是什么?”

  朱青、劉櫻豎耳。

  劉嵐愣住。

  “我覺得整個中華界都很傲嬌。”夏羽直言。

  傲嬌?

  朱青噗哧一聲笑出來。

  夏羽臉上卻無半點笑意。

  傲,即是這個位面時空的中華民族,對不曾斷絕的傳承,富有自信。

  嬌嘛,就是中華籍廚師對自己傳承自信的同時,其實也沒忘記睜眼看世界,畢竟幻想食材帶來的革新潮流,浩浩蕩蕩。而正是在這份浩蕩的潮流中,夏羽發現了,對比固守島嶼自己玩自己的霓虹美食界,中華界甚至表現更差。

  扭扭捏捏,欲拒還迎。

  就挑衛忠說吧,這個人,絕對屬于無比抗拒幻想革新的頑固派。

  但是,也有持積極態度的,比如比夏羽早一步,將「金色小麥」運用到傳統點心并進行革新的津門羅氏女名廚。

  聽夏羽將這份見聞心得講出,朱青沉默。

  劉嵐則是遲疑地問:“那么夏主廚,您是要讓菊下樓,投入這個革新潮流之中嗎?”

  夏羽肯定的點頭。

  “是的!”

  “百年前,菊下樓是一個時代的燈塔。”

  “百年后,菊下樓同樣會成為一座照耀時代的燈塔!”

  聞言。

  劉嵐深深地吸了口氣。

  少年的言語雖十分平淡,他卻聽出一股無可撼動的意志。劉嵐張張嘴,“你,接下來打算怎么做?”

  夏羽搖頭,在劉嵐愕然的目光中,向他伸出手。

  “我需要更多的幫手。”

  “要知道,一座大酒樓的廚房,絕非靠我一人就可以流暢運轉起來的。”

  說著,對難以置信的劉嵐眨眨眼睛,“劉主廚,我觀察過你,發現你的基本功非常扎實,廚藝理念嘛也是較為開明的,要試著加入我的團隊,共同將菊下樓打造為新時代的燈塔嗎?”

  “老爹!”

  見父親表情崩塌,劉菁忙揪他袖子,心急如焚道:“快答應啊!”

  高中少年都知這是一位‘準龍廚’發來的邀請,興奮得整個人發抖,劉嵐又何嘗不知夏魔王這份邀請的珍貴。若是公開招募,像他這樣的特廚恐怕會在短短一兩天內踏破菊下樓的門檻。

  夏羽很是主動地,翻手取出一枚主廚徽章,并扣在劉嵐胸前。

  叮咚一聲。

  不是系統提示,而是‘菊下樓’店鋪模塊有了新信息。

  “成功招攬一名主廚(劉嵐)。”

  “資料:劉嵐,年齡40,特級頂尖的廚藝水準,個人廚藝風格偏中庸,對中華傳統較為看重但并不偏執,建議宿主將其任命為三等主廚。”

  別忘了,劉櫻贏得劉氏遴選的優勝,執掌菊下樓,最大受益者卻是幕后的夏魔王。

  他成功將菊下樓納入系統店鋪模版。

  系統已經編排了一套廚房職位體系出來,其實跟各家餐廳、酒樓,大抵差不多。

  夏羽自任廚師長(料理長),劉櫻為副。

  往下,就是一等、二等、三等主廚,負責掌勺烹調菜肴,一人一個坑位。

  再下來就是一系列幫廚。

  目前菊下樓廚房的班子,也就夏羽、劉櫻和劉嵐。

  人手方面,夏羽并不著急。

  當務之急是先弄一套具有特色的菜單!

  “喂——”

  夏羽到菊下樓后院,撥通一個國際長途電話。

  “講師!”

  霓虹,遠月學園,正在圍欄種植莊園中,巡視一片新栽作物的一色慧,聽夏講師在電話中的吩咐,笑著應答道:“多虧了講師您臨走前,特意擴充的食材智能冷藏庫,現在我們農場貨源充足,完全能應付膨脹擴張的網絡商城生意……運蔬菜?好的,我立即著手安排工人打包一批瓜果蔬菜,交予IGO運輸機構。”

  “對了!”

  掛斷電話前,夏羽隨口一問:“一色,你那邊有什么可靠人手嗎,多介紹幾個給我,能適應長期海外工作那種。”

  聞言,一色慧表情怪異:“講師您還缺人手?”

  他大概聽說了夏羽在中華界的食戟資訊。

  “中華圈子,水太深,我打算自己培養一個強力團隊,現在還缺主廚、幫廚若干名。”

  不算長的通話就此結束。

  一色慧將手機放進口袋,想了想,立即轉道薙切家宅,在面見學園的總帥時,將夏講師隔洋發來的一個招聘短信息,給薙切仙左衛門看。

  薙切仙左衛門突然問:“今天幾月幾號了?”

  一色慧怔了怔,瞥看手機屏幕,“3月2日。”

  “一轉眼,這都3月份了啊!”

  食之魔王如此感概。

  “是啊,這個學年就將結束,來年我也要升上三年級了。”一色慧笑容燦爛。

  遠月的學期制度,和霓虹普通高中大抵相當。

  有三個學期,分別是春假、暑假和寒假。

  不同于國內的是,霓虹高中春假開始之時,即是一個學年的結束。

  換句話,在這個月,遠月將出現一批新的畢業生。

  以司瑛士、小林龍膽為男女代表的三年生,在春假結束后的新學期,將不會現身遠月校園。

  “幫廚就算了,我們遠月的優秀生,不管在哪都應當是主廚。”薙切仙左衛門抱臂,琢磨地說,“但主廚職位,就那么幾個,該派誰過去歷年個一兩年呢?”

  “一色,你來講講,這期畢業生,或者在一年級、二年級中挑選,誰和誰最合適?”

  一色慧苦笑地擺手,“咳,總帥說實話,我們遠月的中華料理科尖子生,真是稀缺,除了久我照紀、北條美代子同學,夏講師恐怕全都不滿意。”

  “那么這個科系之外呢?”

  一色慧撓頭。

  如司瑛士,已有自己日漸成熟的主廚風格、廚藝理念,怕是不會到中華界留學,磨練什么中華料理廚藝的。這樣人設不就崩壞了嘛。

  看一色慧表情反復變幻,薙切仙左衛門忍著笑,蘸了茶水在桌面,寫出兩個名字:

  “你看看這二人怎樣?”

  一色慧失聲:“總帥您……”

  老者豎指噓的笑瞇瞇道:“他不是在招聘短信上特意標注,要可靠且值得培養的人手嗎?”

上一章
書頁
下一章