設置
上一章
下一章

第983章:火焰的禱告(下)

  “我們敬拜您,您是文明的起點,您是對抗黑暗的先驅,您帶領我們走出茹毛飲血的原始邁向了熟與溫熱……您是一切美食和烹飪的起始與終點……”

  與其說是信徒的禱告,不如說,這是一首火焰之歌!

  贊美火焰!

  沙漠,祭壇上空,火燒云突然劇烈涌動。

  像是一扇門開啟了,有個披火焰紗衣的形影,漸漸地凝實。

  “火焰的……王!”

  廣場一群人在熱流風暴中,個個瞪大眼睛,有人如同膜拜一尊神靈,表情又敬畏,又虔誠。

  不是什么神靈!

  朱青、真希醬、繪里奈,以及堂島銀、女主將眾人,看著光束中的形影。拋開什么火焰紗衣什么多余的裝飾,牢牢凝視那個令人倍感熟悉的面龐輪廓,親友們就想要大聲呼喊出那個少年的名字。

  此刻,火焰真正鑄就了一張魔王的王座。

  空氣凝固般,令人窒息的安靜在光束消散后,足足持續幾分鐘,才由龍頭朱戟打破。

  “果然……發光了啊!”朱戟向來威嚴的面孔,露出欣慰。

  “是啊,發光的料理……這意味著這道燒烤料理,食材與廚藝,在融合層面,達到了一個極其‘和諧’的程度……”

  近側的龍廚評審們,則表情凝重。

  黃鶴更是半懵狀態,臉部肌肉無比的僵硬,以‘美酒駱駝’、‘巖石羊駝’這些幻想食材,構造而成的發光料理?為什么幻想食材也能直指發光?

  “諸位稍等——”

  ‘貪狼刀’還在右手,夏羽并沒有就此放下刀,再度對餐桌上匍匐的烤駱駝揮刀,噗,噗,噗,隨著交疊的刀芒,一圈一圈冒熱氣的烤肉脫離而出,從側面縱觀這些烤肉圈,肉層分布就如地殼巖石層,外層是最為干柴的駱駝肉。

  第二層,是相對細嫩的羊駝肉。

  至于第三層的烤雞、第四層的秘密花園……

  夏羽心中笑笑,食譜的秘密,就在這!

  “請用!”

  燒烤盛宴已完成切割的收尾,更方便食客取用。夏羽收刀退開兩步,對面面相覷的眾龍廚道:“大家不要客氣,一人一圈烤肉,我建議手抓著吃,當然,以小刀子剔肉吃也行,總之食用方法很自由,大家隨意。”

  “那我們就不客氣了……”

  李萬年率先挽袖子,也沒戴手套,就抓起一圈香噴噴的烤肉,噗哧咬下,第一口是駱駝肉。

  駱駝,在夏羽的食譜結構中,更多的,是起“保護”和“腌制”作用。

  或許‘美酒駱駝’的肉很美味,但沾染了過多的炭火味,肉的滋味比較雜,而且經大火烘烤,口感也不算極致。李萬年皺眉,“就只是這樣?”

  他不由地失望。

  接連撕咬幾大口,越吃越干柴,終于,吃到第二層的‘羊駝肉’了。李萬年咬了口,鼻子突然噴出兩道灼熱的氣流,面孔冒青筋,“怎么回事,好柔軟,比我過去吃過的所有烤肉,口感上都更為柔軟!”

  “等等,我懂了,難怪叫‘美酒駱駝’,這種駝峰里儲存的美酒經過燒烤,層層滲流到烤肉最深處了嗎!”李萬年腦海浮現之前的篝火畫面。

  是了!

  為什么偏偏要用‘天雄火焰車輪’廚技,掄動龐大的烤全駝?說句霸氣的,本就以‘爆炎’為絕技的李氏族長李萬年,肯定的認為夏羽有一百一千種方法,烤熟駱駝,何必用最費氣力,最耗心神的。

  原因,就在這份美酒!

  “難怪!”李萬年驚嘆道,“昔日先祖亞刊創作《天雄炙青魚》食譜的時候,使用‘天雄火焰車輪’的技巧,所為的,正是醬汁、火候層層打進青魚最深處的脊骨啊!”

  “你、你居然在一具龐大駱駝上……而且,還是好幾層烤肉……重現了完美的‘天雄火焰車輪’!”

  李萬年吃驚不已。

  夏羽淡然道:“所以,我燒烤前,才沒準備任何的佐料。”

  對上鏡頭,他咧嘴:“大家看到我對駱駝肉,對羊肉、雞肉、鴿肉,撒鹽灑姜碎了嗎?在我的食譜里,這些烤肉,也不需要多余的腌制,更不需要多余的佐料!”

  佐料與醬汁在烹飪中通常不是一個概念。

  油、鹽、花椒這些是佐料,即調料。而醬汁是調味品。

  “啊——”

  廣場人群表情崩塌狀。

  噔噔,餐桌近側,黃鶴聞言更是驚得趔趄兩步,不敢置信盯看桌上的龐大燒烤菜品,“連最基本的鹽都沒有?開什么玩笑!”

  夏羽微微一笑:“你追求原滋原味,我這,也有一份原滋原味啊。”

  特地找來一個餐碟,夏羽以小刀,切下幾塊乳鴿肉,不用駱駝肉、羊駝肉和雞肉,只取沾染神秘醬汁的核心之肉,向黃鶴遞去盤子,“怎么樣,要試著吃吃看嗎?”

  另一邊。

  龍廚評審團的暴食正在進行著。

  “的確沒有其它佐料!”

  “別說孜然、辣椒了,連鹽巴都沒有……非常純粹的烤肉,但為什么,嘴巴根本停不下來啊,嘶嘶,燙到了燙到了!”

  一層層往里吃,在即將吃到核心的秘密花園時,顏奇、夏擎齊齊停住。

  他們滿嘴流油對視,舌頭在口腔里清掃著,奇異的是,連續的暴吃,接連吃烤肉,口腔竟然泛著美酒的清甜,無一絲膩味。

  醬汁!

  兩人看沾染淋淋水跡的乳鴿肉,濃烈的食欲再度由眼睛釋放。

  更柔軟了。

  最深層的鴿肉,因為受到雞、羊駝、駱駝的層層裹護,所以不受木炭燒烤味的影響,在‘味’這一環,是已經極盡完美了的。

  而且,不是單純的鴿肉味道,之前吞吃的幾種烤肉,仿佛在口腔復蘇了。

  火焰祭壇再現,且祭壇上擺著雞、駱駝、羊駝……

  它們都在冒著熊熊火焰……

  臉龐因為復蘇的滋味洪流抽搐著,顏奇咀嚼嘴里的烤肉,瞳孔中,閃爍著熾熱的火焰:“原來如此,這乳鴿,才是這道燒烤料理的‘心臟’,乳鴿外套雞,雞套羊駝,羊駝再套駱駝……施展‘天雄火焰車輪’,以旋轉揮甩的力量,使得駝峰的美酒,一層層滲入,與此同時,外層烤肉的味道,跟隨滲流的汁液,一起流到腹腔最深層,這樣就對乳鴿形成了非常復雜的‘腌制’!”

  “沒錯!”

  老頭子夏擎雙目圓睜,道:“……裹挾食材風味的濃郁肉汁,滲透到乳鴿當中,而乳鴿腹腔內本就存在的醬汁,又在內,熏蒸著整道燒烤料理……這味道,匪夷所思!”

  嗞啦。

  上本身衣衫爆開。

  不僅僅是夏擎、顏奇,這支龍廚評審團,但凡嘗了秘密的乳鴿肉,都已經是‘衣衫綻裂’狀態。

  “唔!”

  最終,龍頭朱戟也爆衣了。

  直播畫面中,一群老頭子赤裸半身,而且,這些老頭子個個體格魁梧,場面羞羞的,充滿了迷之哲學氣息。

  目睹評審團衣襟大破,黃鶴心臟狠狠收縮。

  “這……”

  臺下羅天罡,人則傻掉了。

  為什么!!

  夏羽手還在維持遞盤子的姿勢,“所以,嘗嘗吧!”

  這會他臉上的笑容,落在黃鶴師徒眼中,就顯得高深莫測了。

  中華大陸某個山村雜旮旯。

  民房中,已經退隱返回家鄉的衛忠,看著電視失神道:“……這才多久,他的廚藝已經躍升了一個大臺階嗎?”

上一章
書頁
下一章