在鄉下,吃的東西總是層出無窮的!尤其是因為楊軼回來,村里那些淳樸的村民們在串門的時候,紛紛把自己家里或者地里好吃的東西送了一些過來。
蘭馨和曦曦這幾天下來,小嘴巴都沒有怎么閑過,一會兒有剛從地上拔出來、用水和鹽煮熟的花生,兩個小姑娘盤著腿坐在大堂的太師椅上掰著吃,一會兒又有隔壁小哥哥送過來的香甜軟綿的黃金烤番薯,等不及的蘭馨一邊“呼呼呼”地叫燙,一邊又吃得不亦樂乎。
這天上午,包子的“娘家”,李舒坡也過來串門了,他剛從地里摘了一批鮮嫩的玉米,便拎了一竹筐送過來,小家伙們又有了新的見識和吃的!
“哇,這就是玉米嗎?”等客人走后,曦曦跟蘭馨馬上好奇地湊了過來,曦曦還驚訝地叫道,“可是,這個玉米,跟家里的不一樣呢!”
兩個小丫頭身后,還跟著一個小不點兒。
小曈曈經過最開始兩天的警惕后,終于對那個穿開襠褲的小家伙放下了戒心,或許也是覺得媽媽還是愛著自己的,小楊策對他構成不了威脅吧?
不用纏著媽媽后,小曈曈便跟著姐姐玩,他還是覺得自己的曦曦姐姐最厲害了,什么都會玩!
跟著姐姐,小曈曈還體驗過喂養小雞、隔著圍欄觀察大黃牛等等對他來說已經非常神奇的經歷!
現在也是一樣,小曈曈聽到姐姐驚喜的叫聲,便按捺不住了,他推開媽媽的手,從媽媽的腿上滑下來,小屁股一扭一扭地湊到了姐姐們的身邊,好奇地打量著那些都“溢”出竹筐的玉米苞。
“家里的玉米也是這樣的啊,只是平時你們看到的,是爸爸已經在市場剝掉了外面這些硬硬的苞葉,還有這些玉米穗的玉米。”楊軼拿起一條玉米,剝葉,給她們看里面淡黃色的玉米粒,笑道,“這些都還是在地里剛剛摘出來的,所以你們看到的這些,是玉米原來的模樣。”
“哇,是甜的玉米,我超喜歡吃這種的!”蘭馨看到一顆顆黃色的、顆粒飽滿的玉米粒,驚喜地叫了起來。
“我比較喜歡吃白色和黑色的那些,因為軟軟黏黏的很好吃!”曦曦倒是比較有自己的想法,但她還是嘻嘻地一笑,說道,“但是我也喜歡吃甜玉米啦!”
兩個小姑娘熱火朝天地討論著,小曈曈則是在姐姐的身邊,看了半天才認出來,他也沒學會玉米怎么叫,就有些驚喜地指著玉米,跟爸爸咦咦唉唉地叫著。
“這叫玉米,玉米!”楊軼笑了起來,一字一頓地教著小曈曈說道。
“魚米?”小曈曈學東西的速度越來越快了,雖然一開始發音還不標準,但他也會像模像樣地跟著爸爸說,一會兒,就說順了,“玉米!”
“不錯!”楊軼跟小家伙豎起大拇指,笑道,“想不想吃?要不要吃?”
小曈曈聽得懂這么簡單的問題,他頓時歡喜得瞇起眼睛,一邊點頭,一邊嘻嘻地笑了起來。旁邊的蘭馨和曦曦更是爭前恐后地叫喚了起來。
既然小家伙們都想吃玉米,楊軼便挑了幾條到廚房煮。
他的煮法跟村里大家隨便擱在鍋里煮的做法不一樣,楊軼是將玉米的苞葉全部剝開來,清洗干凈,才放進鍋里。當然,跟大家煮玉米那樣,楊軼也是加清水和一點鹽,但在表層,楊軼還鋪了一些嫩的玉米皮在上面!
當然,玉米須這么好的東西,楊軼也不浪費,他將玉米須拔下來后,便用小紗布包起來,也放在了鍋里。
看上去這樣煮玉米有點多此一舉,不是可以煮起來后,再撕掉玉米的苞葉嗎?但楊軼還是覺得這樣做比較好,因為這樣既保留了原有的玉米清香,也能讓煮出來的玉米看起來干凈整潔,像是一塊塊藝術品而不是未經加工的璞玉……
說白了,就是楊軼這個家伙有點偏執,為了好看啊!
玉米煮熟后,揭開鍋蓋,一股清甜的香味撲面而來,已經迫不及待地在旁邊等候的蘭馨和曦曦都忍不住閉上了眼睛,露出了陶醉的神色。
楊軼用夾子將玉米夾起來,吊干水,然后夾到擺在桌子上的大盤子里的時候,一直在咽口水的蘭馨有些忍不住,伸出小手想要抓起一條。
這是楊軼沒有注意到的,還好,曦曦一驚一乍地叫了起來:“不可以!馨兒,還不能拿來吃呢!”
楊軼聽見了,回頭一看,也連忙拉住了蘭馨的手,笑道:“馨兒,你要等一下。”
“為什么啊?”蘭馨戀戀不舍地看著玉米,疑惑地問道。
曦曦認真地說道:“因為我們要先給爺爺奶奶啊,粑粑說了,要尊老愛幼呢!”
這是楊軼最近在飯桌上教給兩個小姑娘的一些為人處世的道理,不過,蘭馨似乎早就拋在了腦后,倒是曦曦記得很清楚。
楊軼沒想到曦曦居然想得這么多,他有些啼笑皆非地搖了搖頭,笑道:“曦曦能考慮到這么多,非常棒!不過,還有一個原因,因為現在這個玉米還很燙,你們別看它很好看,實際上真的很燙,不要用手去抓,會被燙到的!”
煮熟后、而且稍微燜一會兒的玉米確實很漂亮,之前還有些泛白,現在看起來,已經是金燦燦的黃金色彩了!
這么漂亮的玉米,會很燙?
“我試試,我就小心碰一下,我不吃啦……”蘭馨有些依依不舍,小聲地哀求道。
“那你小心碰一下,看是不是很燙。”楊軼也沒有反對。
只見蘭馨小心翼翼地伸出小手,食指在玉米的表面摸了摸,頓時,只見小胖妞瞪起了眼睛,閃電一般縮回了小手。
“真的是很燙!曦曦,你不信試試!”蘭馨驚奇地跟小伙伴說道。
曦曦笑得眼睛彎彎的,跟月牙一樣好看,她搖了搖腦袋,嘻嘻地說道:“我才不要,我知道很燙的!才煮起來呢!”
不過,過了十來分鐘,端出來外面庭院里的玉米已經涼了下來,兩個小姑娘迫不及待地一人抱著一條,在庭院里走來走去地啃著。
“好吃!”蘭馨幸福地叫道。
她吃得有些歡暢,一些玉米被咬碎后,從她的嘴角漏了出來,掉在地上,馬上,已經惦記上這兩個喂雞女孩的一只小母雞跟戰斗機一樣,伸長脖子、拱著屁股,飛快沖了過來,啄了啄地面,然后又如同驚弓之鳥一樣,吃完就溜走了。
玉米棒子都很大,一條玉米都快有小曈曈手臂那么長了,姐姐們輕松地抓著吃,小曈曈卻有點hold不住。況且,他還有點貪婪,挑了一條很粗很長的玉米。
“姐姐,姐姐,幫幫我,好伐?”小家伙吃力地抱著他的玉米,湊到曦曦的身邊,嘟著小嘴,奶聲奶氣地說道。
“好不好”都被他說錯了。
曦曦當然要幫自己的弟弟,她將自己的玉米放回盤子里,然后接過了弟弟的玉米。
“咦,咦……”曦曦看過以前爸爸的做法,她吃力地掰著玉米。
有點使不上勁?
于是,小姑娘便在旁邊的小板凳上坐下來,小姑娘的裙擺滑落,露出了白白的膝蓋,曦曦正是需要這樣一個支點,只見她學著以前爸爸的做法,將玉米擱在自己的膝蓋上,兩邊使勁壓。
還好,這條玉米有點長,也是比較鮮嫩的時候,而且曦曦的力氣又比較大,她憋得小臉紅紅的,使出了吃奶的勁兒,終于將玉米掰成兩端了。
“給!”曦曦將一半遞給小曈曈。
小曈曈歡喜地抱著,這下輕松多了,他迫不及待地啃了一口,甜甜的、軟軟的,超好吃!
“嘻嘻!”小家伙一邊嚼著,一邊開心地跟姐姐笑了起來。
還是自己的姐姐好啊!
曦曦放下心來,她將剩下半截放到盤子里,然后拿起自己已經吃了一點的玉米,說道:“弟弟,我幫你放在這里哦!待會你吃完再吃!”