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第176章 一盤“鮮花”

  (提示:應該是8/10的,我給打錯了...改不了標題,還有兩章的。)

  “你們干什么?”蘭馨其實是一個挺善良的小姑娘,但面對食物時除外,她左手抓著雞翅在啃,右手擋著那個小男孩伸過來的筷子。

  小男孩卻沒有爭論的勇氣,好像做壞事被發現了一樣,蔫蔫地耷拉著腦袋,小聲說道:“我看到你們都在吃,我也想吃一塊。”

  曦曦拉了拉蘭馨的手,小姑娘現在吃成了大花貓,但那也是漂亮的大花貓,說道:“沒關系啦,馨兒,我粑粑做了很多,然后大家都可以吃的呢!”

  蘭馨悻悻地收回了手,但她搶先將自己盯上的第二塊雞翅夾到飯盒里,才志得意滿地看了看那個小男孩。

  然而,對方卻沒有在意她,小男孩欣喜地夾了一塊雞翅,然后跟曦曦道謝。

  一句“謝謝你”,讓小姑娘都開心得大眼睛瞇成了小月牙。

  在曦曦跟小伙伴們吃午飯的時候,楊軼跟墨菲卻在過著兩人世界。

  回到家后,墨菲還有些擔心女兒,打開電視卻不知道看了一些什么內容。而楊軼則是鉆進了廚房,神神秘秘地不知道做著一些什么。

  當然,這個時候,墨菲哪還有心思去想楊軼在做什么啊?他說過要給墨菲做一頓特別的午餐,但墨菲并沒有多想。

  楊軼卻是很精心地準備著,他以前冒出這個念頭之后,就籌劃過很久,也偷偷嘗試過,確保萬無一失,不過,沒想到機會來得這么快,終于可以拿出來了!

  (ps:下面是教學環節,原本想直接跳過,但考慮到可能不少男性書友們可能用得上,就給大家介紹一番。)

  一切,先要從剁肉開始,就跟做餃子一樣,剁爛的肉,倒入胡蘿卜粒,再適量的五香粉、食鹽、鮮姜末、味精、香油,沿著同一個方向攪拌,同時一點點地滴入醬油,就這樣活出一盆餃子餡。

  楊軼沒有打算加入白菜或者香菇,因為他并不是真的要做餃子,這樣混合著,會影響到時候的效果。

  但白菜楊軼還是拿了出來,切掉葉子,留下梗,還有胡蘿卜跟黃瓜,后兩者都是用斜刀切成薄如蟬翼的細長片狀。

  點火,起鍋,燒水,等水開,放入白菜梗和胡蘿卜片、黃瓜片,胡蘿卜片跟黃瓜片燙三十秒左右便撈出控水,白菜梗煮上兩分鐘,確保煮軟,同樣撈出控水。

  接下來就考驗刀工了,楊軼這樣的技術,也只能將一條白菜梗,用斜刀片出上下兩張薄薄的皮,中間的用不了。這張薄薄的菜皮,看上去晶瑩剔透,又比米紙更有質感!

  或者說,更像花瓣了!

  沒錯,接下來,楊軼便要將肉餡捏成小長條狀,然后用白菜梗片出來的菜皮給包裹起來,頭部要開大口,而尾部要稍微收腰。

  一個還看不出什么來,當楊軼將白菜皮包裹肉餡做成的“百合花”沿著大大的白盤子邊緣擺了一圈時候,雛形已現。

  接著,燙好的胡蘿卜片跟黃瓜片用同樣的辦法將肉餡包裹住。

  “綠玫瑰”圍了第二圈,然后最中間用“粉紅色的玫瑰”填滿!楊軼為了點綴,還在中間撒上一點黃椒粒。

  這當然不是最后一道工序,還要下蒸鍋蒸熟肉餡!

  這需要花時十五分鐘左右,蒸熟之后,基本上就可以開吃了,但楊軼是個精益求精的人!

  他還將蒸鍋里的湯汁倒出來,倒到炒鍋里,點火燒開,再倒入水淀粉,這個過程叫勾芡!等湯汁再度沸騰之后,他才關火,將湯汁均勻的淋在“花”上。

  頓時,色彩繽紛的“鮮花們”好像活了過來一樣,晶瑩的露珠好不惹人喜愛!

  “要吃午飯咯!”楊軼將墨菲拉到餐桌邊,兩人都在一邊靠坐著。

  墨菲也是回過了神,她看著桌上,一個用球形蓋子蓋著的菜肴不知道是什么,然后兩個人面前各一個干凈的盤子,跟一碗調好的醬汁。

  簡直是太……簡單了!

  墨菲在楊軼家吃過這么多頓飯,就沒見過這么簡單的,沒有主食就算了,菜才一盤。

  不過,墨菲并不介意,她很好奇那個大大的半球形菜蓋下面是什么菜,畢竟楊軼說過,這是他精心準備的。

  “唔,你這是做了牛排嗎?不對啊,我怎么沒有聞到牛排的香味?”墨菲好奇地問道。

  還真的像要吃牛排呢!很西式的用餐風格,而且吃的時候,也是需要這些醬料,可以淋在牛排上面,當然也有人喜歡蘸著吃。

  不過,也不太像,墨菲看到盤子旁邊擺的是筷子,而不是刀叉。

  “不是牛排。”楊軼很紳士地拉開椅子,服務墨菲坐下,然后在高腳杯里給墨菲倒上鮮榨的橙汁——是的,看起來有點浪費杯子,但墨菲自從那件事發生之后,就再也不想碰酒了!

  “謝謝!”墨菲看到楊軼這么正經,她心里好笑,也跟著優雅起來。

  楊軼微微傾身,右手按在球形菜蓋上,溫和地說道:“墨菲,今天這道菜,我是專門為你研究的,希望你能喜歡。”

  說完,楊軼揭開了蓋子。

  沒有耀眼的光芒,但有鮮艷的色彩,一“捧”鮮花豁然出現在了墨菲的眼前。

  墨菲還愣了一下,她第一眼沒看清楚,還以為是真的一捧鮮花,心理感動的同時,還納悶:“難道中午要吃花?”

  但畢竟她沒有近視,墨菲還是很快辨認出來,這些都只是假花,就連花蕊都是一團團肉餡呢!

  “噗嗤!”墨菲又感動,又好笑,她輕輕地用手錘了錘楊軼的臂膀,說道,“你呀,怎么又整出這么一個花樣?上次比翼雙飛,現在又是什么呢?”

  “呃……”楊軼撓了撓頭,他還真沒有想過這道菜的名字,比翼雙飛那是雞翅的寓意,但這捧“花”,還用得著寓意嗎?

  墨菲看著楊軼的囧樣,她忍不住又笑了:“好啦,好啦,不要琢磨了。不用這個名字,我也很喜歡,謝謝你精心準備的花!”

  楊軼剛才一直很正經地裝紳士,現在也露出了笑意,墨菲的喜歡,是對他來說最大的鼓舞!

  “不過,這個怎么吃呢?”墨菲問道。

  “就像吃餃子一樣吃。”楊軼伸手拿了墨菲的筷子,夾起中間一朵胡蘿卜片包成的“粉紅色玫瑰”,蘸了蘸醬油,遞到墨菲的面前。

  “哎呀,不要破壞它。”墨菲焦急地叫了起來,“我還沒拍照呢!”

只能幫你們到這了,要還是追不到女朋友的,回來跟小寒抱頭痛哭吧...下一輪更新在19點,同樣一下子更完今天的最后兩章

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