古代的豬牛羊肉其實都不怎么好吃，尤其是大漢時代的牲畜，依舊帶著野性。
云家養的豬豬嘴很長，如果沒有被豬圈圈住，這些豬在三五個月里就會變成野豬，長出獠牙來不算什么事情。
只有經過一代代的飼養，也才能慢慢的褪去野性，豬肉的品質也會逐漸上升。
不過呢，閹割過的豬，還是不錯的，不論是肌肉的紋理，還是表面的特征，都有了后世豬的模樣。
因此，云氏殺豬一般是不扒皮的，對于一道豐美的紅燒肉來說，沒了豬皮，就少了至少三分滋味。
殺豬的時候豬會瘋狂的嚎叫，似乎不愿意接受這樣的命運，殺羊的時候就沒有這樣的麻煩了，它們會一聲不吭的接受命運。
至于殺牛這種事，就需要有一顆大心臟，因為牛一般也不會反抗，只是那雙大眼睛里會有淚水流出來。
“不要在我面前殺牛，該死的，把它牽的遠遠去殺，娘的，牛流出來眼淚快把我的心給融化了。”
曹襄大聲的嚷嚷著，他喜歡吃牛肉，卻不喜歡看著牛被殺掉。
冬日里宰殺牲畜，是個很好地季節，不想夏秋日，殺一頭豬能把全世界的蒼蠅都吸引過來。
對于大漢勛貴來說，如此大規模的宰殺牲畜依舊是一種非常奢侈的行為。
尤其是牛，如果沒有阿嬌點頭，云氏也不能宰殺自家飼養的肉牛。
霍去病身著麻衣，扛著半片牛就去了山居，吃牛肉長力氣，他準備放起來慢慢吃。
李敢殺羊殺的性起，一上午的時間，就有十二只羊死在了他的刀下，不僅僅如此，他剝羊皮的手藝如今也達到了爐火純青的地步。
貴公子原來是不干這些活計的，自從這三個人跟云瑯成了好友之后，對于農家的活計有了進一步的認識，現在莫要說殺牛，殺羊宰豬這類需要勇氣的活計，即便是下地割麥他們三個也是一把好手。
冬日里如果有個小爐子，人們就會想著利用這個小爐子烤點什么。
衛青就是這么干的，一個不大的長條鐵爐子里燃燒著木炭，爐子上面有細鐵條編織的鐵篩子，一大塊牛肉就放在鐵篩子上，正往外吱吱的冒著油脂。
“云瑯說凍了一夜的牛肉吃起來最是可口，這話可能是真的，今天吃的牛肉要比昨天吃到的新鮮牛肉嫩了好多。
雖說只有鹽巴這一道調味料，論到好吃程度，我覺得那些被烹調的花里胡哨的牛肉，還是遠遠不足這用炭火鹽巴制作出來的牛肉。”
長平用一把竹夾子把酒肉翻了一個個，笑道：“都說君子遠庖廚，誰能想到，這樣自娛自樂的吃東西還真是別有一番滋味。您以后去了軍中，這樣的爐子可不能少。”
衛青啞然失笑，拍拍長平的手背道：“云瑯對牛肉的說法，其實是符合天地道理的。
所謂欲速則不達，任何想要一心完成的事情，都不太容易，如果把自己放在第二，第三的位置上，等前面的人該栽的跟頭栽完了，該探索的東西探索完了，第二或者第三再慢慢跟進，如此一來，成功的可能性就要高的太多了。
董仲舒如今咄咄逼人的想要把儒術獻給陛下，陛下至今還在猶豫之中，并未形成一個清晰的意見。
董仲舒如今的所作所為，頗有些倒行逆施的意思，利用手中掌控的權力大肆的打壓，消滅諸子百家，也不過是陛下不愿意看到諸子百家擾亂民心，默許的一種行為。
如今，董仲舒以儒家宗主自居，竭力推行儒家學說，而儒家門人也確實爭氣，如今漸漸地形成了氣候。
再過一二十年，儒家或許真的能夠一統我大漢思想，這是另一種形式的統一，在儒家看來，這個功業不下于太祖高皇帝一統天下。
我們不知道云瑯是否與儒生公孫弘達成了什么條件，僅僅就他二人合力對付主父偃就能知道，他們至少有了默契。
長安到淮南，足足有兩千里，這才過了多長時間，就傳出董仲舒要來長安參加云氏大婚之禮。
如果就時間來看，董仲舒應該還在來長安的路上呢，那么，是誰替董仲舒做了這個決定呢？”
長平將烤好的肉從鐵篩子上取下來，放在衛青的面前道：“公孫弘？”
衛青點點頭，給烤肉上面撒好鹽巴，大大吃了一口，很是滿意，這牛肉烤的不老不嫩剛剛好。
“其實，五年前衛綰罷相的時候，陛下就有意讓公孫弘出任宰相，只可惜太后那一關并未過去，所以就找了老好人薛澤來過渡一下。
明年開春，將是陛下大展宏圖的一年，薛澤無論如何不可能繼續就任宰相了，怪不得他敢對主父偃半點情面都不留。”
衛青吃完牛肉，用手帕擦擦嘴笑道：“公孫弘今年六十有四，董仲舒今年五十有四，王臧今年五十有二，二十年間或許會有大作為。
可是，二十年后呢？
云瑯今年剛剛滿十七歲！”
長平默默地點點頭，然后苦笑一聲道：“可是，他只有一個人。”
衛青大口吃著牛肉笑道：“自從認識了云瑯，你改變了多少？阿嬌改變了多少？去病，曹襄，李敢他們改變了多少？
你甚至可以繼續想——陛下改變了多少？
對于人來說，云瑯就是一場瘟疫，你看著，不出十年，等他家里的這些少年郎一一長成之后，公孫弘，董仲舒，王臧他們放在朝廷里的五十個文學郎中，未必能斗得過他們。
這么多年以來，西北理工是我見過的最可怕的一種學說，這種學說處處以人為本，處處從人的本性出發，先是口腹之欲，而后是衣食住行，再后來……我就不敢想了。
如果以兵法來論云瑯的行為，可以稱之為將要取之，必將與之！”
長平伸長脖子瞅瞅正坐在一根杠子上跟蘇稚談笑的云瑯，越看越覺得傻，狐疑的道：“他有這么深的心思？”
衛青也抬頭看看不遠處的云瑯，低聲笑道：“明年這個時候你再看他！”
長平搖搖頭，她還是堅信云瑯是一個有些小聰明的小子，絕對不是衛青口中的老奸巨猾之輩。
“你炒的松子為什么很容易剝開？不像我跟師姐烤的松子，要用錘子砸著吃？”蘇稚很喜歡椒鹽味道的松子，整天都吃。
云瑯剝開一顆松子丟嘴里道：“先用清水泡，然后加調料大火煮，然后風干，最后加沙子炒就能吃到開口松子了。”
“哦，下回試試，對了，師姐真的聽你的話，親自帶著鋤頭領著人去給你家修祖墳去了。
托我找石匠刻碑文，你家先祖的名字是什么，寫給我，刻碑要用。”
云瑯原本笑的很開心，聽了蘇稚的話，一下子不說話了。
“怎么不說話？你家不是在中山國嗎？”
云瑯艱難的搖搖頭道：“我不知道爹娘的名字……”
蘇稚嘆了一口氣道：“怪不得人家都不喜歡我們山門中人，我們為了掩飾山門，總是遭謊，遭的自己都信了。
既然已經遭謊了，那就要把謊話硬撐到底，不知道爹娘的名字，你就給他們起一個，不論如何，你心里想著他們也就是了。”
云瑯搖搖頭道：“在不知道我是什么原因被丟棄之前，我不準備原諒他們。
名字你去想，阿貓阿狗都無所謂，回頭告訴我一聲就好。”
說完話他就跳下了木杠子，憤怒的沖著不聽話的老虎吼了一聲，然后就匆匆的上樓去了。
瞅著閨女睡得通紅的小臉，剛才隱隱有些刺痛的心才重新恢復了跳動。8)
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