當周鳴看到這則招工啟事的時候,已在寶灣鎮游手好閑了三四天的他,并在絞盡腦汁地想辦法躲避監控,要去偷地里成熟玉米的時候,這則招工啟事,改變了他腦中的一切計劃。
“好像我所有的游戲人生里,還從來沒做過職業廚師……”
這段人生,沒想到要從廚師起步了。
擠開有些擁擠的人群,周鳴向店內走去,嘴里道:“我想應聘廚工。”
谷家飯店內。
已經面試了三四十個應聘者的谷乃慧,除了把一個有些憨傻的17歲少年留了下來,其他人全部淘汰。
那些淘汰的應聘者,有一半的年齡超過了18歲,還有一半人在她的提問中撒了謊。
她弟弟是學醫的,有臺骨齡測量儀,任何人的實際年齡,都瞞不過這臺機器的掃描,而且她弟弟還兼修心理學,拿到了高級心理咨詢師資格證,在一旁弟弟的把關和那臺測謊儀的幫助下,有沒有撒謊,兩三個問題就能問出來。
即便還有少數幾個符合條件的,沒有對她撒謊,谷乃慧還是把他淘汰了,她不太喜歡聰明人,她喜歡笨一點的,畢竟,她本來就沒有讓那些應聘者,長期留在谷家飯店的打算,等金錢到手……
“18歲,廚藝精通,有家人,家人都在下層區……你是從下層區過來的?”
了解到面前這位應聘者的個人情況后,谷乃慧吃了一驚,這家伙來歷太特殊了,竟然是從下層區上來的,他以前是做什么的?是用什么辦法上來的?
谷乃慧的心里,充滿了各種疑問。
周鳴點了點頭道:“我是從下層區過來的,我小時候經常幫媽媽做飯,所以對廚藝有很深的了解……”談起這些,他不由想起了此身的母親紅燕,已經分別兩個月多了,母親現在還好么?我怎么突然有點想家了……
聽他侃侃而談了一會,測謊儀一直沒半點動靜,相信他說的基本都是真的的谷乃慧,雖然沒聽出任何問題,但直覺告訴她:這個家伙不能要。
他說話的語氣,身上隱約散發出來的獨特氣質,根本不像一個18歲的少年,給她一種無法看透的感覺。
“抱歉,前面的應聘者,我已經差不多看好了,有兩個人我覺得……”
周鳴忽然起身打斷她道:“這樣吧,我做個蛋炒飯給你們嘗嘗吧,帶我去廚房,再給我五分鐘就可,既然是招募廚工,不可能連基本廚藝展示都不需要吧?”
谷乃慧張了張嘴,無言反駁,弟弟谷乃峰點了點頭,把他帶到了廚房,給他一個展示廚藝的機會。
一陣“哐當哐當”的聲響過后,果然五分鐘不到的時間,兩盤冒著熱氣,炒的金燦燦的蛋炒飯,擺在了谷家姐弟二人的面前。
炒飯散發出的香味,令人忍不住吞咽了兩口口水,色香味俱全的炒飯,令人食欲大開。
谷乃峰動手用勺子挖了一口,放到了嘴里,才嚼了幾下,就對周鳴豎了根大拇指,對谷乃慧道:“姐姐,就招他吧,他炒的飯,比爸爸炒的還好吃。”
說完,他埋頭狼吞虎咽了起來。
剛剛喉嚨忍不住吞咽了兩下的谷乃慧,也拿起勺子,嘗了口盤子里的炒飯后,臉上表情頗為復雜,但再也沒有發表反對意見。
就這樣,周鳴和另一名名叫“金大壯”的憨厚少年,成功應聘上了谷家飯店的廚工。
一天后。
了解到谷家飯店面臨的嚴峻形勢后,享受到包吃包住不花錢待遇的周鳴,當然不希望這種日子,才過幾天就結束,他希望可以過一段穩定點的生活。
所以在員工會議上,他向谷乃慧建議道:
“現在想拉回客流,只能采用兩條策略,第一,低價,比杜家飯店還要低廉的飯菜價格,在味道稍微差一些的情況下,讓那些想省錢的顧客,回到谷家飯店消費;第二,研發新的菜式,改進菜肴的味道,做出與智能廚房機器人不相上下的美味,不,是要做的比機器做的味道還好!”
“兩條策略,我建議采用第二條,研發新菜式!爭取在豐收期到來前,研發出幾道受到歡迎的菜肴出來,現在時間很緊,我們應抓緊時間,行動起來!”
離寶灣鎮的農業豐收只有一周左右的時間了,到時候寶灣鎮的外來務工人員群體,數量將達到最大,這意味著商機,不可錯失的商機!
谷乃慧瞪了他一眼,面無表情地道:“說的輕松,你吃過機器人做的菜么?還研發新菜式,味道和智能廚房機器人不相上下?你是三歲小孩么,這么幼稚的話都說的出口?”
“總要試一下吧,不試一下怎么知道行不行呢?整天這么坐著,也……”
周鳴沒有再說下去了,因為對面的谷乃慧,開始用滿是怒火的眼睛,瞪著自己了。
她弟弟谷乃峰說了一句道:“姐姐,鐵強說的有道理啊,不如聽他的試一試吧,昨天我們不是嘗了他做的菜了么?味道跟爸爸燒的很接近了,而且鐵強說,他有很多種辦法,可以提高菜的味道,谷家傳統的燒菜手法,還有很大的改進空間,谷家飯店,確實到了進行大改變的時候了……”
原來,昨天周鳴掌廚做晚飯的時候,發現廚房里,除了油、鹽、酒、醋、糖、孜然粉、提鮮粉等這十幾種調料,像味精、醬油、老抽、醬料、香料等調料的種類都很少,尤其是辣度較高的辣椒粉,連蹤影都看不到。
所以雖然這個世界的科技,要領先地球一大截,但是在廚藝領域,跟現實世界周鳴所在的那個發展了五千多年的吃貨國度相比,不能說是落后,但還有很大的提升空間,或者說,進行豐富和拓展的空間。
而智能廚房機器人做的飯菜,的確十分美味,但也就那么回事,周鳴甚至覺得,還不如地球五星級大廚做的那么好吃,而且標準化制作出來的東西有個弱點,就是容易吃膩,就比如康帥傅方便面,第一次會覺得非常好吃,但吃的次數多了,可能聞到那個味,就想要吐。
“夠了,別再說了!人做的菜,不可能超過機器,不要白費力氣了!我等會要去市里一趟,你們守好飯店,其他事情,等我回來再說!”
作為店里說話分量僅次于店長的人,谷乃慧做的決定,不說她的弟弟,連她的母親,都只能點頭聽從。
當天下午,谷乃慧就坐車前往耀星市,具體要去干什么,沒有跟大家明說,并且一走就是兩天。
所以這兩天給了周鳴一定的操作空間,他拿著自己身上的那張消費卡,去街上買了面粉、豬肉、韭菜、小蔥等食材過來,再去五金店,定做了幾個鋁合金大蒸籠過來,把身上的信用點花的干干凈凈(谷家飯店的流動資金,全部掌握在谷乃慧手里,要想做實驗,只能花自己的錢),再征得谷乃峰和他母親的同意,稍微改造了一下廚房,準備做一樣,智能廚房機器人絕對做不出來的食物——小籠包。
智能廚房機器人可以煮飯、炒菜、煲湯、烤肉、烤面包,但其內部空間是有限的,搞一個大蒸籠放進去,然后蒸小籠包,根本不可能。
更不用說,這個世界,根本沒有饅頭、包子、小籠包這類的食物。
“這、這東西太好吃了!我從沒吃過這么好吃的東西,叫什么來著,小籠包,豬肉灌湯小籠包?好吃,真好吃,鐵強,你老家的人真是太聰明了,這么天才的食物都能發明出來。”谷乃峰一邊狼吞虎咽,一邊豎起大拇指猛夸!
“小強,你能把小籠包的做法交給我么,我們谷家飯店,可以讓你永遠留在這里。”谷乃峰的母親張佩珍說道,一臉渴望地看著他,希望他這種絕密的廚藝,可以留在谷家飯店,幫助谷家起死回生。
“好吃,好吃……”
跟周鳴一同進入谷家飯店的同事金大壯,只顧埋頭吃包子,一口一個,根本不怕燙,吃的滿手是油,汁水四濺,吃的停不下來,看的一旁的張佩珍皺眉不已。
周鳴拿了塊餐布,叫金大壯擦擦嘴,再叫他吃東西的速度稍微慢一點,小籠包還有(這小子今天跟他忙了一天,叫他干什么他就干什么,似乎不知道偷懶,就是塊頭大,飯量也大,張佩珍很不喜歡他,經常對女兒抱怨,怎么招了個這么會吃的東西進來),然后轉頭對張佩珍道:
“阿姨,小籠包的做法不難,如果你想學的話,我可以教你,而且,我會做的東西,不只是小籠包這一種,我會的東西還有很多,只要您支持我,大家都相信我,我一定有辦法,讓飯店起死回生,并且越開越大!”
“好好好,支持,我們都支持你!”張佩珍拍手大笑,她的眼里,已經把周鳴看成了一塊寶。
“強哥,我現在對你很有信心,我也支持你!”谷乃峰快變成他的腦殘粉了,因為小籠包實在太好吃了。
“哥,我也支持。”埋頭吃著小籠包的金大壯,把周鳴當成他哥了。
第二天大早,眾人早早起了床,然后忙活著做小籠包,蒸熟后,放在店門口叫賣,并允許每位顧客試吃一個,第一次嘗到這種美味,發現6個信用點,可以吃到10個小籠包,再贈送一大碗玉米粥時,這天早上,小籠包賣爆了,足足賣出300多籠,而去對面杜家飯店吃早餐的顧客,還不到這邊的三分之一。
早餐戰役,谷家飯店獲得大勝!8)
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