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第1260章:名廚,我有其他職業規劃(27)

  自從天那和夏葉涼、藍召雨一起去拜訪了付清瑜,吃了付清瑜親手做的飯,錢淺危機意識大增,頓時工作更加努力。

  每一天,她都是最早到廚房的,試做新菜、鉆研廚藝,忙到不亦樂乎。當然,那天去接受付清瑜的現場教學也讓錢淺收獲頗豐,她在廚房里努力了許多天,終于又端出了幾樣新的試作品,這一次的新品大受歡迎,從主廚到外場服務生的試吃反應都很不錯。

  開心的主廚大人立刻大大表揚了錢淺一番,當場拍板將這幾道新菜加入菜單。因此又一日付清瑜下班后坐到錢淺面前的吧臺時,錢淺立刻開始推銷自己的新作品。

  這一段時間,付清瑜來得很勤,只要錢淺在外場負責燒烤明檔,他都會來坐坐,一邊吃宵夜,一邊和錢淺有一句沒一句的聊聊天,兩人的關系倒是比以前熟了很多。

  付清瑜的行為非常符合原劇情描述,不合理的是藍召雨。按照原來的劇本,付清瑜應該天天在這家宵夜店等夏葉涼,而夏葉涼被藍召雨絆住了,再也沒出現過。無聊的付清瑜天天與負責明檔的廚師聊天,無意中給自己挖掘了一根金手指。

  目前的情況,付清瑜并沒怎么跑偏,的確挺喜歡到錢淺工作的宵夜店坐坐,沒事和錢淺聊聊天,話題很雜,烹飪的事會聊,其他的事也會聊。

  而夏葉涼,雖然并沒有像原劇情描述的那樣再也沒出現過,不過作為忙碌的廚師,她來的也不多,也……算不上跑偏嚴重。唯一一個跑偏有點嚴重的是男配藍召雨,這家伙也不知哪根筋不對,三天兩頭的往錢淺工作的宵夜店跑。

  就像平時一樣,付清瑜結束了一天的工作,帶著一身疲憊坐在了莫羅的吧臺前,站在吧臺后面的,正是又輪到值守燒烤檔的錢淺。

  “付先生,”錢淺一看見他就笑瞇瞇的主動開口:“今天別吃燒烤了吧?我前兩天試做的新菜上了菜單,您要不要嘗嘗?”

  “你設計的菜?”付清瑜立刻笑起來,心情很好的模樣:“那我一定要試試。”

  “一共三道,一個前菜,兩道是甜品。”錢淺一臉開心地推銷:“您今天先試試前菜吧?這么晚了,吃很多甜食對健康沒好處。”

  “都好。”付清瑜笑著開口:“只可惜沒趕上幫你試菜,不能吃你親手做的。”

  “我一般是下午才能用廚房做新菜,”錢淺笑著答道:“我們是宵夜店,十點多這時間店里正忙。付先生也真是忙,每天下班都得十點多,有時候還要更晚。”

  “的確是。”付清瑜嘆了口氣:“說到這個,有件事我想了很久,想跟你商量一下,你也給我點意見。”

  “我嗎?”錢淺有些意外:“我能給您什么建議啊?”

  “你先聽聽再說嘛!”付清瑜微笑地說道:“這么大的事,我一個人做決定總覺得有些不安心,有個人可以和我商量一下也是好的。”

  付清瑜都這樣說了,錢淺也不好再多說什么,她一邊煎著客人點的元貝,一邊沖付清瑜點點頭:“那您先說說看。”

  “我想辭職自己開家店。”付清瑜倒是開門見山:“行政總廚并不是我理想中的工作,我的日常工作大部分都是管理和會議,甚至一整天可能都沒空進廚房,這與我的職業理想差別太大了。”

  “所以付先生想自己開店嗎?”錢淺問道,她倒是沒想到,這位男主君這么快就決定辭職了,比原劇情似乎早啊。

  “嗯。”付清瑜點點頭:“我想自己開店,聘請專業人士負責經營,我只負責廚房。”

  “按照您目前在業界的地位來說,您開店很有優勢。”錢淺實事求是地說道:“不知會有多少人沖著您名廚的名頭過來。不過,finedinning不像中餐和簡餐那樣,翻臺快,流水席,一家店一晚上可能接待不了幾桌客人。”

  “我知道。”付清瑜答道:“我們都是西廚,自然知道finedinning成本有多高。一塊頂級牛排就用中間最好的那一小塊,剩下的就丟掉了,新鮮的蔬菜買回來,一根一根挑,漂亮的才能上桌,稍微有點壓痕的就會被丟掉。一盤菜做出來十分鐘之內不上桌,必須整盤倒掉,再昂貴的食材只是因為不好看或者稍微多放了一天就整個丟掉很正常,所以要維持正常經營收益其實很不容易。”

  “對,”錢淺點點頭:“高檔西餐廳經營壓力可能會大一些,除此之外沒什么了,您是名廚,開餐廳當然很合適。”

  “那么……香香,”付清瑜似乎有些緊張似的舔了舔嘴唇:“我其實是想問問,如果我開了店,你愿不愿意來我店里工作?”

  “哎呀!”正在系統空間蹲著的7788頓時來了精神,立刻瞪大了小豆眼:“餡餅錢串子!趕緊接著!男主真的請你去為他工作了!!看來你這段時間沒白努力!”

  在付清瑜提出工作邀請的同一時間,主系統的任務開始提示也到了。錢淺瞪大眼睛看著付清瑜,她不算是對烹飪有天賦的人,為了得到男主大人的青眼努力了這么久,幾乎一半的日子都在懷疑自己的能力,眼下突然一下子接到了工作邀請,錢淺都有些驚喜到反應不過來。

  “當……當然可以!”努力研習廚藝這么久,終于有了滿意的結果,錢淺突然有種高考上榜的開心感覺:“能為名廚工作是我的榮幸!”

  聽到了錢淺肯定的回答,付清瑜很顯然也很開心,他翹起嘴角,沖錢淺露出溫柔的微笑,剛想開口說些什么,突然被身后一道冰冷的聲音打斷了。

“不再多考慮一下嗎?香香?”藍召雨站在付清瑜背后,臉上的表情帶著幾分挑釁:“還真是巧啊!我的新餐廳過幾天要開幕了,而我剛好也希望香香能到我的餐廳來工作。香香不考慮一下嗎?小涼也答應了來幫我的忙,和朋友一起工作不好嗎?”到本站看書請使用最新域名

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