鹵菜店開業前夕,小石頭余舤和同窗們被榮軒書院一起打包帶到府城。為什么院試前的這段時間,余小草沒有給小石頭開小灶?那是因為書院給臨考的學子們統一集訓呢!
白天,先生們給學子們安排了密集的考前訓練;晚上,袁院長把小石頭叫到自己家中,給他批閱文章,指出優缺點,講解改進的方法。小石頭這段時間成績突飛猛進,對于院試更有信心了。
從旁邊的角門進入內院,小石頭循著香味來到廚房,看到了在里面忙碌的二姐和大姑。今天,是余小草試驗烤爐效果的日子,她從熱氣沖天的烤爐里,取出一個色澤焦黃,散發出誘人香味的烤鴨。火光映照著她滿意的笑臉,目光中充滿了滿意的神情。
“二姐,你怎么知道我今天到府城,準備了烤鴨給我加餐?”小石頭這半年一心只讀圣賢書,休沐都不舍得回家一次,對家中要開鹵菜店的事毫無所知,自作多情地笑問了一句。
余小草把鉤子上的烤鴨放在一個盤子里,冷卻片刻后,給他撕了個鴨腿,笑道:“嘗嘗,姐新創的掛爐烤鴨,味道怎么樣?”
小石頭迫不及待地啃了一口,細細地品嘗著,連連點頭道:“好吃!不比珍饈樓的果木烤鴨味道差!二姐的手藝,我一點都不擔心!!今天中午搞個一鴨三吃,在書院里關了半年,我都快饞死了!”
這半年書院里的伙食雖說比剛開春那會兒好了許多,可大多都是素菜,偶爾道葷菜也被家中不差錢書院學子們瘋搶一空。這半年,又不允許家人探視更別說送吃的了,就連他晚上到袁院長家補習,袁院長都抱怨不已,很是懷念他二姐的手藝呢。
小石頭一邊啃著烤鴨,一邊問道:“前面鋪子又租出去了?租出去也好,多少有些進項。鋪子租給做什么的了?瞧著整修得挺干凈利落的……”
打掃廚房衛生的余彩鳳,看著他笑道:“前面的鋪子沒有租出去,是咱們家要開店了!沒看到廚房里灶臺多了,還添了個烤爐嗎?”
“咱家要做吃食生意啊?那肯定賺錢,二姐的手藝這么好,咱家要是開酒樓,肯本沒有珍饈樓什么事兒!”小石頭對于二姐盲目地崇拜,信心十足。
余小草笑瞪了他一眼,道:“你二姐就幾個能拿出手的菜,哪比得過廚藝上浸淫了幾十年的大廚?你呀,少在外面說這樣的話,免得人家背后笑咱夜郎自大!”
接著,她又把自家跟大姑一家合作開鹵菜店的事,給小家伙提了提。做鹵菜是她的專長,有秘制的鹵菜方子不說,還有靈石水作弊,味道上絕對有保障。小石頭也對自家鹵菜店充滿信心,連連問什么時候開業,他好在家住府城的同窗面前好好宣傳宣傳。
“鋪子的事你別管,還有三天就考試了,你的任務是靜下心來,認真讀書!”余彩鳳小侄子在最后關頭分心,鄭重地叮囑他。
老余家往上數多少輩都是泥腿子,就期盼著家中能出個秀才老爺光宗耀祖。以前,余家的希望都寄托在石頭小叔余波的身上,現在又多了個小石頭,多了份希望,自然要重視!
余彩鳳想了想,問小石頭:“石頭,你小叔這次也參加考試吧?他有沒有跟你一起來?有沒有說他住哪兒?”
余小草不太想跟張氏那邊有太大的牽扯,也不怎么喜歡那個自私的小叔,攔住話頭道:“上次府試,小叔住他同窗家的,咱就別咸吃蘿卜淡操心了。大姑,你嘗嘗這烤鴨,有沒有需要改進的?”
余彩鳳跟這個小弟也沒多少感情,張氏收了劉家二十兩銀子的聘禮,卻一文錢的嫁妝都沒給準備。她據理力爭的時候,張氏理直氣壯地說銀子都給小弟交束脩了。
從小,張氏就偏心這個小兒子,她和余海吃不飽穿不暖,余波和余彩蝶卻每天有一個雞蛋或者一個細糧饅頭的加餐。張氏以為背著她們姐弟偷偷給親生兒女開小灶,她們不知道。誰也不是傻子,日子久了自然有露餡的時候。張氏的偏心,余彩鳳對她一肚子意見,連帶著這個小弟也不怎么喜歡。
在她心中,余海才是她打斷骨頭連著筋的一母同胞!聽侄女這么一說,余彩鳳也就把余波的事扔在腦后了。開業的時間越來越近,她也越來越忙。前面今天就能整修好了,她得過去給打掃出來,什么都得弄干凈。昨天她男人和余海回去,說是先殺兩頭豬運送過來,明天會更忙。
還有那十幾個大缸里的咸菜,都是她和小侄女一起腌制出來的。小侄女腦子到底怎么長的?居然有那么多腌菜的方子!這兩天,咸菜差不多腌好了,她得好好嘗嘗,給小侄女把把關。
余小草姑侄倆忙忙碌碌的,絲毫沒有影響到小石頭。他依然按照在書院的作息讀書學習,休息的時候也會幫著做些力所能及的事情,每天說說笑笑的,不見有一絲的緊張。
余小草夸獎他:“不錯!考試除了自身的學識之外,還要有好的心里素質。要學會給自己減壓!袁院長也說了,以你現在的水平,正常發揮,考個秀才回來絕對沒問題!發揮好了,說不定還能考個廩生回來呢!!你現在還小,即使發揮失常,再等下次院試就是了,說不定能拿個案首回來呢……”
“呸呸呸!童言無忌,各路神仙莫在意……”余彩鳳雙手合十,朝著四個方向拜了拜,讓余小草往地上吐三口唾沫,責怪地道,“有你這樣當姐姐的嗎?說什么喪氣話?咱們石頭這次一定能考中!!”
余小草摸摸鼻子,訕訕地道:“我這不是想讓小弟別給自己太大的壓力,輕身上陣才能馬到成功!小弟,好好考!拿出你的真實水平來。我還等著炫耀自己有個秀才弟弟呢!”
小石頭抿嘴一笑,道:“二姐,放心吧,我一點兒也不緊張。謝謝你為這個家做了這么多,讓我能夠安心地求學。為了你,我這次一定能夠考取秀才回來,讓你知道你的付出沒有白費!!”
小石頭心中明白著呢!這個家,如果沒有二姐,不知道成什么樣呢!自從二姐傷了頭,到地府轉悠了一圈后,就跟換了個人似的,以前的怯懦膽小全都不見了。
沒分家的時候,敢跟張氏玩心眼子,給自家爭取福利。分家后,又用層出不窮的方子,引來了周三少的尊敬和合作,還有家里種蔬菜、西瓜、玉米……外邊都說爹是種田的一把好手,可他卻清楚地知道,家中賺錢的買賣哪一樁都離不開二姐的影子。
他曾經做過一個夢,夢里二姐沒有熬過去,死在了大伯娘的手上。爹爹被熊瞎子咬傷后,傷重不治,一命嗚呼!哥哥被冠上偷竊的罪名,被掌柜的打死后,兇手卻逍遙法外。娘親拖著病弱的身體,苦苦支撐著這個家,最終在他八歲的一個冬天,吐血身亡。
大姐為了他,自賣自身給人做丫鬟,后來被主母“提拔”做了主子的小妾,懷孕生子后去母留子,年紀輕輕就喪了性命。
而他,十二歲起就在碼頭上做苦力,賺得錢勉強維持生計。可就在碼頭兩派勢力爭奪地盤的時候,他被誤傷打斷了雙腿,沒錢醫治落下了終身殘疾,只能乞討為生。在一個寒冷的冬季,他被活活凍死在街邊。那一年,他才剛剛二十歲……
從噩夢中醒來,他哭得不能自已,生怕現在的幸福生活只是鏡花水月,是他凍死前彌留的幻覺。那天早上,他這個院長的得意門生平生第一次翹了課,逃到自家的莊子上,他知道農忙的時候,二姐和爹會坐鎮莊子,管秋收和秋種!
遠遠的,他一眼就看到二姐那瘦小纖弱卻很有精神的身影。明媚的朝陽中,二姐神氣活現地指揮著佃農們顆粒歸倉,紅潤而有生氣的小臉,甜美而又燦爛的笑容,溫暖著他惶恐而又冰冷的心。
幸好,幸好那凄苦的一生,只是一個噩夢。二姐還在,有她在絕不會讓夢中的事情發生!此時,余小草成了他心中的定海神針,看到她,所有的陰霾全部被驅散。
那天,他就這樣遠遠地看著爹跟二姐,在莊子上忙碌著,整整一天一動沒動,午飯沒吃也不覺得餓。直到傍晚,他的心徹底平靜下來,才默默地離開莊子。回到書院,他被院長狠狠地罵了一頓,第二天先生還拿戒尺打了他手心。
他抱著被打腫的手心,心中卻平靜無比,接下來的日子,他更加努力地學習。二姐改變了他們的生活,他也要為二姐努力拼搏,將來替她撐起一片天……
“喂,愣什么呢!!”余小草一巴掌拍到弟弟的后腦勺上,大聲道,“明天就考試了,今天徹底放松一天,書別看了!咱們定的玻璃櫥窗到了,走跟二姐看看去!”
小石頭沖她燦爛地露齒一笑,用力點點頭道:“好!二姐,有什么我能做的,你盡管說!”
“你小胳膊小腿的,能干啥?一邊待著別跟著搗亂!”
“二姐,我可以的!我有勁兒……”
“走開,走開!別在這杵著礙事……”
二姐,謝謝你!!