周揚驚訝之余，心里的滋味很是復雜。不過，終究舍不得皇莊的待遇，接受了這個任務，并且做得有聲有色。
后來，余小草的果園遍布整個山頭，水果售往整個大明南北，名聲大噪的時候。周揚辭了皇莊的差事，成了果園的大管事，待遇比皇莊高上兩倍不止，主子還分了他半成的利潤。
別小看這半成的利潤，很多人窮其一生，也難以賺到他一年的分紅。讓原本皇莊的同事，很是羨慕了一把！當然，這些都是后話。
皇莊這邊管事們老實下來，各司其職，果樹也有專人伺候著，余小草便專心侍弄隔壁陽郡王莊子上的西瓜。因著育苗晚了些，她讓小補天石把育苗期縮短了三分之一。反正京郊種西瓜的本就不多，像她這樣用嫁接的方法種植的，更是一個沒有。
嫁接的時候，她讓陽郡王挑選了信得過的人，手把手地把嫁接方法教給他們。這些人不是莊子上招的佃戶，而是靖王府的世仆，別的不說，忠心還是能保證的。
嫁接到葫蘆秧上的西瓜苗，被移栽到瓜田中，灌溉的都是帶著靈力的井水，長勢自然良好。那些心中暗暗嘲笑余小草不懂農時，亂搞一氣的人，早就沒了輕視的心情。看看人家，及時打破農時，也能把果樹和西瓜種活種好，不得不說在種植上很有一手。皇上封她個農事官，果然是英明的決定。
京城不知道有多少人，盯著皇莊這一塊兒。兩個多月以后，皇莊的佃戶們，在管事的帶領下，如火如荼地收獲著玉米。能在皇莊里站住腳的，那個不是經年的老莊稼把式？掰玉米的佃戶們，臉上洋溢著豐收的喜悅，紛紛議論著今年的年景。
劉尚書一早就帶著人駐守在皇莊，看到收上來的玉米棒子，他一張老臉笑得褶子都出來了。玉米棒子比去年大了不少，玉米顆粒飽滿不說，跟去年收上來的一比較，那真不是一個檔次的。
一畝試驗田的玉米先收了上來，劉尚書親自帶人把玉米粒搓下來，迫不及待地上秤一稱。赫！一畝地居然產出了兩千斤糧食！！原以為去年一千多斤的產量，已經是高產了。可跟今年一比，去年被虐成了渣渣。果然，讓余姑娘出任農事官管理皇莊，是英明的決策啊！
那些盯著皇莊等著瞧熱鬧的官員們，閉上了他們的嘴巴。朝堂上大多數官員，對于任命一個小丫頭為戶部官員，是持反對態度的。不過，皇上的態度堅決，又有戶部尚書和陽郡王推波助瀾，他們也就沒堅決的反對，都在靜觀其變。
若是今年皇莊的產出，跟去年差不多，甚至不如去年的話。他們就有話可說了。畢竟每年的年景不同，氣候有別，所以才有“老百姓靠天吃飯”一說。
今年的年景不太好，入夏以后很少下雨，就連皇莊的深井水位都低到最低限度。入秋以后，又下了幾場暴雨，對農作物的生長肯定有一定的影響。京郊的老百姓們，糧食都減產了三成甚至更多，本以為那小丫頭肯定是栽了。
沒想到皇莊竟然沒有受氣候的影響，愣是比去年產量高出甚多。戶部派下去的官員，得回的數據，也讓他們大吃一驚。那些買了玉米種子回去種的農戶，產量竟然也達到了千斤以上。這么一來，玉米作為高產作物，很快會在北地推廣開來。明年排隊買種子的，恐怕會把京城的糧店給擠爆吧！
唐古那邊的數據也送了過來，余家近千畝（陽郡王的八百畝送給余小草，自然歸進余家莊子里了），就收獲了一百八十多萬斤糧食。也就是說，畝產也接近兩千了。聽說唐古及周邊的村莊，派出代表跟余海交涉，要求高價購買玉米種子。如果余家答應了的話，玉米這種高產作物將首先在唐古普及開來！
唐古是陽郡王的封地，普及高產作物的功勞，不能讓陽郡王獨專。于是乎，這幾日朝堂上變得熱鬧起來，討論著玉米在京郊和周邊府縣普及種植的事宜。
朝堂上的紛紛擾擾，跟余小草這個六品小官實在沒多大關系。現在的她，正悶聲發大財呢！
夏季的時候，余小草在隔壁莊子上試種了一百畝西瓜，現在已經上市了。她粗略地估算了一下，這一季西瓜畝產超過八千斤。嫁接后的西瓜苗，抗病蟲害的能力提升，再加上土壤中含著的靈力，讓莊子上專門伺候西瓜的人很省心。
第一批西瓜成熟的時候，市面上的西瓜早已下市。當又大又甜的西瓜投入市場之后，很快被搶購一空。在秋老虎的余威中，吃上一塊甘甜沁涼的西瓜，是多么無與倫比的感覺啊！
再加上，陽郡王莊子上的西瓜，不但個頭比普通西瓜大，里面的紅瓤也沒有那些掃興的青白色瓜瓤隔開，吃起來更加暢快。要是夏天的時候，這種西瓜上市的話，那些普通西瓜肯定被搶的一丁點兒市場都沒有。有更甜汁水更足的西瓜，誰還會稀罕那種又小吃起來又不過癮的瓜紐子？
一百畝西瓜還是少了，光供應京城的達官貴人們都不夠。無論是文人聚會、朋友暢飲、閨秀賞花會，還是貴婦們的宴請，桌子上要是少了一盤西瓜的果盤，別人都會在心中暗自埋怨主人怠慢了他們（她們）。漸漸的，這家主人會發現，再設宴的時候，宴請的對象就會推三阻四，找各種借口推脫。他（她）身邊的朋友，也不像往日那么密切了……
西瓜銷售的火爆，余小草高興了沒幾天，又開始忙碌起來。工部的塑料薄膜，終于達到了她的要求，不但韌度夠，而且透明度也好。蔬菜大棚如火如荼地建設起來。
皇莊上到處都的忙碌的身影。試驗田中，玉米秸稈被砍了下來，玉米的根須要一個一個的撿出來，地也要深度耕犁。余小草一邊指揮著建設蔬菜大棚，一邊忙著冬小麥的育種。說是育種，不過是讓小補天石幻化的貓兒，在倉庫里跑上幾個來回，把靈氣浸染到種子里而已。
蔬菜大棚也是請工部的一些人配合，光棚頂的支撐，就讓工部的人員忙了好些時候。對于蔬菜大棚，余小草也不過一知半解，靠著前世在蔬菜大棚里打工半年的經歷，她一邊琢磨一邊建造，進度很慢。
這時代的煉鐵技術底下，鋼材的產量更是低下。所以鋼結構的骨架是別想了，只能選擇竹子作為骨架了。以竹竿和木頭為拱架材料，在骨架支撐好以后，蒙上塑料薄膜。冬天的時候多蒙基層，保暖效果良好。
等到冬小麥已經播種完畢的時候，蔬菜大棚也建好了。第一年經驗不足，只弄了百畝的大棚養殖。隔壁的莊子上，一排排大棚也建設完畢，不過人家不是用來種蔬菜的，而是為了種反季西瓜和香瓜的。
冬天的時候最缺什么？當然是蔬菜和水果。蔬菜除了蘿卜就是白菜，除了白菜還是蘿卜。至于水果嘛，是秋天時候儲存下來的干巴巴的蘋果、梨子。以往，哪怕你再有錢，也弄不來新鮮的水果。今年冬天可就不一定嘍！
大棚建造好以后，余小草自己掏腰包請來附近有經驗的菜農，侍弄大棚里的蔬菜。綠葉菜生長期短，撒下種子后，尤其是帶著靈力的種子，長勢良好，一個月就能收割一批。
至于像黃瓜、茄子、豆角、西紅柿之類的蔬菜，用專門的大棚種植，生長得比春天時候還要快還要好。那些聘請來的菜農，紛紛稱奇。不過，他們以為這是大棚的效果，心中驚訝羨慕的同時，也迫切希望朝廷能夠開放塑料薄膜的買賣，將來是不是他們也能種上這樣的蔬菜？
每年的秋末霜降時分，是人們儲藏秋菜的時候，白菜蘿卜滿滿地堆上一地窖，能夠吃上整整一個冬天。京中的達官貴人，一到這時節，就盡量減少宴請，因為菜肴太過單一，吃不出什么花樣來。
可今年就不一樣嘍！京城的格局，東貴西富北貧南賤。靖王府在城東城西，分別增設了五個蔬菜瓜果鋪子。一般來說，秋末冬初，這樣的鋪子要么改行做干貨果脯，要么關門大吉。因為實在沒什么蔬果賣啊！可靖王府偏偏新開了不少蔬果鋪子。
聯想到京郊皇莊的蔬菜大棚和西瓜大棚，京中達官貴人、富商巨賈的目光，紛紛聚焦在這些鋪子上。因為大家都知道，今年的大棚蔬菜種得不多，不知道能不能供應上整個京城的蔬菜消耗量。
蔬果鋪子終于在大家翹首期盼中，開業了。第一批上架的是綠葉菜。新鮮的菠菜、鮮嫩的油麥菜、脆生生的芹菜、綠油油的生菜，還有薺菜、莧菜、木耳菜、豌豆苗等等，滿當當地堆滿了貨架，那翠綠的顏色，讓人心生喜愛，恨不得把這些都買回去。
開業第一天，這些蔬果鋪子生意好到爆。因著是限量銷售，那些達官貴人的采買，差點沒打起來。幸好陽郡王見識過鹵菜鋪的盛況，有先見之明地派了侍衛過來維持秩序，才沒造成劇烈的沖突。
