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第1170章 人參銷路

  王老頭見到這尾黃唇魚,簡直高興壞了,繞著大魚看幾圈,手不知道放哪才好。

  先前那位年輕商販一收到魚就打電話給他,不過黃唇魚魚膠需求量很少,只有富豪家的女眷產后大出血時候才會用到,普通人買不起。

  店里還剩下幾斤存貨,用來撐一段時間已經足夠,買下這條大魚意味著要將流動資金陷在里面,老頭考慮了半天,終究還是決定不買。

  明知道他不在乎這些小錢,老頭還是和韓宣客氣了一番,心里很滿意這份禮物,想著應該拿什么做回禮,哪有做長輩的第一次見面就接受小輩貴重禮物的道理。

  想來想去都沒想到適合的回禮,既苦惱又興奮地讓店里員工搬來桌子,在桌子上面鋪了塊布,接著親自拿來廚刀,準備現在就讓兒子將魚剖開。

  今天凌晨出海的漁夫才捉到這條魚,還新鮮著,早把內臟取出來,肉質被污染的可能性就更小。

  黃唇魚最寶貴的是魚膠,不過因為這種魚數量稀少的緣故,魚肉本身也很有價值,許多富豪愿意掏錢包品嘗難得的美味,在這個年代里一公斤能賣到上千港幣,光是魚肉就價值二十萬塊,韓宣花的錢并不虧……

  從魚的腹部剖開,內臟頓時露了出來,用刀切斷和身體相連的器官,將內臟往外拔。

  小心翼翼分理出魚膠,這個用來輔助呼吸的器官個頭很大,王老頭拍手大笑叫好,說花的錢值了。

  魚膠也稱魚肚、花膠,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”美譽,但現在血淋淋的,看起來并不美觀。

  有位廚師打扮的中年人走來,思索半天后在黃唇魚的下腹部位置切了一塊肉,大概有兩三斤的樣子,拎著它開開心心往廚房里走……

  這棟位于中環的山水園林建筑,總面積差不多有三百九十平米,真正的房間數量不多,一個大院子就占了三分之二,水池中心有個小亭子,池子里養著錦鯉,假山是一大塊火山巖。

  當年王家一窮二白,老祖宗逃難時候帶來許多古董,將它們變賣之后,在當初還是破舊小巷子的嘉咸街買下了這塊地。

  亂世黃金、盛世收藏,戰爭動亂年代里,糧食比古董珍貴,這才導致韓宣奶奶的兩位舅舅被餓死。

  吃飯時候,王老頭講述著自家這些年來發生的事情,韓宣聽說現在余仁生干貨店,已經有七家位于香江不同地方的分店、而且店鋪都是買下來的。

  盤算得出,這家人的資產估計有三、四千萬港幣,等到樓市日漸火爆,可能還不止值這么多錢,日子算過得不錯。

  “來來來,嘗嘗富臨飯店廚師的手藝。

  如果不是我和宋大廚認識好幾十年,他可不會找借口休病假,過來給我們做飯。

  那家飯店最近很有名,東西非常貴,但口味確實很好,尤其是這道魚翅羹,一定要嘗嘗……”

  老頭站起身幫韓宣舀了碗,韓宣苦笑道謝接過。

  剛才他還以為是粉絲,都說沒有買賣就沒有殺害,他其實不愿意吃這道菜。

  魚翅說白了,就是用鯊魚的鰭加工而成的,一頭鯊魚只能制作出那么點,這口大碗當中的魚翅,估計要用到一整頭鯊魚的鰭。

  可盛情難卻,魚翅價格從來都是居高不下,王家人在這次的聚餐上確實很用心,已經被做成了菜,不吃簡直對不起那頭可憐的鯊魚,他拿起勺子嘗了口,咂咂嘴,味道不如他想象中好吃。

  古代人沒有現如今這樣發達的捕魚工具,想要撈到鯊魚極其困難,因此才營造出魚翅很珍貴的傳統印象,而如今,與其說人們在吃魚翅,更不如說是在吃食用鯊魚所帶來的成就感。

  韓宣不打算告訴安雅這是什么,她已經吃進嘴里了,目光看向其他菜肴,海參、鮑魚、燕窩、人參烏雞湯這些都有,就連古代皇帝也不是頓頓都能吃到這些珍品佳肴。

  王家本身就在做干貨生意,今天都用了最好的食材,泰國出產的血燕窩熬制成湯后晶瑩剔透,入口綿軟。

  大鮑魚確實是難得的珍品,看個頭比他平時吃的一頭鮑還要大。

  當聽王老頭說,燉雞湯的人參有四十年參齡,韓宣心里一動,對他說:“我家的雪山牧場也生長著人參,種子是從東北那邊采集到的,品種和美國的西洋參不同。

  個頭差不多都有這么大,我爸用一根參須泡茶,喝到流鼻血。

  剛好你做這行生意,待會兒我去讓人挖一些新鮮的人參,送過來給您。”

  王老頭見到韓宣比劃出的人參個頭,差點噴出一口老血,平常吃的蘿卜也沒這么大啊!

  他從小就跟著父親做干貨生意,到如今一個甲子時間過去,也沒看過幾次那么大的人參。

  聽韓宣說的效果,似乎藥效很好,他試探著問道:“那些人參有多少,生長多少年了?”

  “兩……二百年。”

  韓宣剛剛明明準備說兩年,現在睜著眼睛說瞎話,要是告訴老頭生長期只有兩年,指不定他會怎么想,這件事情太匪夷所思了,接著開口道:

  “一整片山頭上長得全都是,發現時候就已經那么大,找人看過,絕對不是西洋參。

  數量差不多有七八千株,我父親沒怎么管,還在地里生長著……”

  老頭聽完后,眼珠子都快瞪出來了。

  平常去采購人參很艱難,還要和同行們互相競爭,一株百年老山參完全能被當成鎮店之寶,無數人搶著要,不愁賣出高價。

  以為自己耳朵出毛病,震驚問道:“多少?七八千株?”

  “嗯,只多不少......”

  心里頓時冒出韓宣是在消遣自己的想法,都說人參有靈,一片區域內的數量就那么多,采參人有時候花好幾個月時間,都找不到一株好參。

  但仔細想想,發現他沒理由騙自己,開口說:“是嗎,那先送來給我看看吧。

  如果品相和藥效好,我幫你賣了,賣到的錢都給你,我一分不要。”

  韓宣搖頭:“這哪能啊,地里長出來的東西,沒成本。

  您該賺的還是得賺,我家牧場就像是一家公司,那些牛仔們也有股份,總不能白白便宜了他們。”

  這句話忽悠人效果很好,老頭相信了,但到現在還不相信真的會有那么多人參,于是沒有再多往下聊。

  聽見韓宣說自己漁場里還有海參時候,也點點頭讓他一起送來,自己會幫著賣掉。

  剛才已經嚇到老頭,韓宣這回沒敢告訴他,那些海參有自己小臂那么大……。

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