設置
上一章
下一章

第167章 看到商機就要果斷堅決

  “毛血旺?”聽到這三個字,在座的眾人都有些懵圈。

  也難怪他們不了解了,畢竟90年代初的時候,川菜還不像后世那么普及。至少在寧海市這么個小城里,還是很少見的。

  看到自己手下這些人全都是云里霧里,趙國陽就簡單給他們普及了一下“毛血旺”這道菜。

  “毛血旺”這道菜起源于渝城,流行于渝城和西南一帶。是以鴨血或豬血為制作主料,將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,輔以川式火鍋的烹飪方法,遂得其名。

  在趙國陽重生的那個年代,渝城市由于直轄的緣故,這道菜已經不能算作川菜,而屬于渝菜系列了。

  但在90年代初,渝城市尚未直轄,這道菜自然就算在了川菜一列。

  經過趙國陽的一番解釋之后,大家伙對這道菜也來了興致,紛紛動起筷子。

  嘿,還別說,這家小飯館的“毛血旺”燒得還真挺地道,吃完之后,大家都紛紛交口稱贊。

  趙國陽本來是不大喜歡吃這些太油膩的東西,但是這“毛血旺”的熱辣香氣,勾起了他前世的一些回憶,讓他不禁多嘗了幾口。

  吃著這道風味獨特的川菜,趙國陽忽然想起了二個字:火鍋。

  在那個年代,火鍋可以說早就已經風靡全國,甚至全世界,無論走到哪個城市,都能看到火鍋店的招牌。

  作為國內火鍋行業的領頭羊,川渝口味的火鍋店,幾乎占據了半壁江山。

  在趙國陽看來,這家店的毛血旺做得這么好,大廚肯定是深得傳統川菜手藝的真傳,要是搞起火鍋生意的話,絕對是門庭若市啊。

  這一頓飯,大家吃得是酣暢淋漓,酒足飯飽,尤其是那道“毛血旺”,更是讓大家交口稱贊。

  見吃得差不多了,趙國陽就起身去前臺結賬。

  “謝謝,菜連酒水,一共是二十七塊錢。”前臺的女收銀員笑容滿面說道。

  這個收銀員大概二十多歲,模樣清清秀秀,一頭烏黑的齊耳短發,顯得頗為干練。

  聽著這略帶磁性的悅耳聲音,趙國陽似乎有點兒印象。

  他不由得抬起頭看了對方一眼,還沒來及開口,收銀員就揚眉驚呼道:“國陽,你是趙國陽吧!”

  趙國陽微微一愣,隨即頷首道:“呃……我是趙國陽,請問你是?”

  “好你個趙國陽,你這發達了就不認識老同學了啊!”女孩子嘰嘰喳喳的嚷嚷道。

  “我是你初中同學,你該不會忘記了吧?”

  “初中同學”這四個字出口之后,趙國陽記憶里就猛然浮現出了一個沉穩、大氣,落落大方,留著兩個馬尾辮的女孩面容。

  趙國陽猛然一拍腦袋道:“嗨,你看我這記性,想起來了,想起來了……你是孫玉梅,咱們班上的語文課代表!”

  “咯咯,還算不錯,稍微提醒一下你總算記起來了!”孫玉梅掩口笑道。

  趙國陽攤開雙手,無奈的說道:“這可怪不得我,你這幾年變化似乎有些大……憑你那時候的成績,我以為你肯定進了哪個好單位了呢。”

  聽趙國陽這么說,孫玉梅俏臉一紅,解釋道:“我畢業之后沒有找工作,跟著爸媽去南方做生意去了。這不今年賺了點錢,我媽不想在外面漂泊了,就帶我回來開了這個小飯館。”

  老同學相見,自然有說不完話要談。

  趙國陽則將剛剛自己吃飯時的想法說了出來,建議孫玉梅干脆把火鍋給搞起來。

  孫玉梅聽了這個建議后,是連連點頭道:“國陽,你說的這個我也想過。這兩年在南方的大城市,我吃過幾次火鍋,感覺真的挺有特色。只是,咱們寧海只是個小城市,這里的人能接受這種餐飲模式嗎?”

  “再加上我這小飯館畢竟剛剛起步,還沒多少老顧客,萬一火鍋沒搞出來,我怕會影響生意啊。”孫玉梅不無擔心的說道。

  “這個好辦啊!”

  趙國陽兩手一比劃,笑呵呵道:“你可以這樣,暫時不要一刀切。家常菜你照樣供應,但是菜單上加一種火鍋可供客人選擇。”

  “只要有第一個人點了,其他顧客肯定也想嘗試一下,漸漸的你這火鍋生意就會火起來了。到時候啊,說不定你連開幾家分店也不夠呢。”

  聽了趙國陽言之灼灼的話語,孫玉梅就有些怦然心動。

  她尋思了片刻,重重點了點頭,下定決心道:“那成,就照國陽你的這個方法辦了。今天晚上我就和我媽,還有咱們的大廚商量一下,看看具體的操作怎么個搞法。”

  見孫玉梅還像學生年代那么干脆利落,趙國陽就有些為她高興。

  做生意嘛,看到商機,就需要果斷堅決。

  從這一點來說,孫玉梅顯然是做得不錯的。

  老同學相見,自然也會回憶下曾經的青蔥歲月,不過,當華國勝、徐東峰他們走出來的時候,趙國陽也只能先停了口。

  “玉梅,今天時間不湊巧,下午還得上班。”

  趙國陽摸了摸下巴道,“這樣吧,下次有空,我帶猴子過來吃個飯,咱們老同學好好聚一聚。對了,你還記得猴子那家伙吧?”

  “那感情好啊!”孫玉梅笑著答應道,“猴子我當然記得了,上學那會兒一向是你的跟屁蟲嘛!這家伙挺機靈的,現在應該混得不錯吧?”

  “呵呵,這個我先保密。等你下次見了他,就都知道了!”趙國陽笑著擺了擺手道。

  見趙國陽不接這茬,孫玉梅倒也不勉強。

  那邊走過來的徐東峰,一看到趙國陽和漂亮的服務員聊得熱火朝天的,不由得又傻了眼。

  這家伙向來是看到美女就邁不動步子,孫玉梅雖然不是絕色美女,但是這幾年走南闖北之后,身上形成的那股子都市女孩的氣質,一下子就將徐東峰吸引住了。

  “國陽,這是你的朋友嗎?”徐東峰快步上前,腆著臉問道。

  看著這家伙兩眼迷離,口水都要流出來的豬哥樣,趙國陽差點沒一腳直接踹過去。

  這個徐東峰,之前見了寧小虹就一副花癡樣,這會兒看到孫玉梅,又立馬腿腳軟了,趙國陽都不知道該怎么數落他了。

上一章
書頁
下一章