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第1636章 令人抓狂的宴會

  吐槽歸吐槽,但這菜還是如期上來,侍者完全就是一對一服務,上菜、撤菜的速度很快。

  各色盤子里都是花花綠綠一大片,那些盅一類的器皿里更是看不出成分的不明混合物,聞著散發的氣味張楠就想跑。

  感覺比竄進了孟買的香料市場還要恐怖,曾經胃痛、胃痙攣的慘痛記憶如潮水般襲來!

  搞成這樣還不能怪老瓦爾瑪,因為之前主人家說的就是西式、印度菜結合,誰都沒去問具體的菜單如何。

  張楠是尊重東道主,所以沒讓人去拿菜單,不然寧可假裝水土不服也不會來參加這場宴會;

  至于瓦爾瑪,他們兩父子本就是印度人,既然主人家都說了會提供西餐,那還何必要多問。

  再說照理今天的宴會不大需要搞這么正式,三天后到人家城堡才會如此來一頓上百道菜的正式王室大宴。

  但這趟的東道主實在客氣,結果就是張楠看著堆滿了香料的“美食”心里抓狂,更別說什么胃口。

  不停變換的“美食”在張楠眼里都成了供桌上的“看盤”,身邊的澤口靖子來印度之前也聽說了不少可怕的故事,這會同樣拿著個水杯,對著不聽上下的盤子、盅干瞪眼。

  整整要上100多道全素菜,還是經過印式可怕烹飪之后,原材料上最多能看出點面粉、大米之外,什么都認不出來的全素菜盛宴。

  在十幾道菜后,張楠不得不在心里將其演化成看熱鬧,這樣才舒坦些。

  還好,雖然今天吃素,但這幫王公們貌似挺喜歡酒精飲料,威士忌、白蘭地同香檳皆有,還屬于品質不錯的種類。

  既然菜沒法吃,略微喝點香檳來抵御空氣中的咖喱味是不錯的選擇。

  沒去問瓦爾瑪為什么吃全素,古吉拉特邦傳說是印度有名的美食之鄉這事還是知道的。

  同時也知道這里是印度的素食之鄉,整個邦的人們大多數都素食主義者,以至于外來的游客很難找到肉食。

  但沒想到今天這個級別的宴會也是全素,還要來個100多道。

  “偶爾吃頓素材沒問題,但你也要讓我看出吃的到底是什么才行吧?”

  連片菜葉子都看不出來。

  哦,也不全是,一盤沾著厚厚紅綠色不明香料的土豆還是分辨了出來,但氣味感人,不敢嘗試。

  在美國時,張楠看過報紙上有關到這邊碰上吃飯成老大難的問題報道:在古吉拉特邦,就算是在艾哈邁達巴德這樣的大城市里,你要想找一家出售肉食的餐館也是難如登天!

  外國人想在這里吃頓肉,難!

  真想要吃肉怎么辦?

在個別的高級酒店內才找得到肉,今天住的算是最好的,原本還不在為這個擔心,結果  將來麥當勞到了古吉拉特邦后,都給逼得基本上開成了素食館,想吃葷的就只有一種雞肉漢堡,其它全素。

至于肯德基  在古吉拉特邦是沒有肯德基的,誰讓它的招牌主打是雞肉,在這個吃素的鬼地方根本沒市場。

  真是活見鬼了,掌權者愛吃素,還是越有地位、越有文化的人越吃素。

  上千年來,印度一些低種姓的人為了上升到高種姓,對高種姓人的生活方式來個機械模仿,夢想著改變自己的地位,結果也開始吃素。

  “有本事你們牛奶也不喝,保你們個個變非洲難民!”

看著一大堆被香料染成不同顏色的各色米粉蒸糕,還有各種款式、被各種顏色咖喱搞得如同彩虹拼盤的全麥綠豆餡餅  連芒果汁都被藏紅花給改了色,張楠心中惡狠狠吐槽!

  真是愛吃素?

  印度人喝牛奶的,他們把牛奶也算進了素食之中,每天還喝得不少,張楠認為這種全素主義是種變態的全素主義。

  每天幾大瓶牛奶下去,算吃哪門子素?

  在張楠眼里,印度人吃素根本不算吃素,最多也就算是個不吃肉到頭。

  可憐的,張楠除了早餐不吃肉,其他時候基本無肉不歡,今晚真是備受煎熬。

  差不多30道菜了,終于上了份黑胡椒顯然偏多的法式香煎羊排,這個還算湊合,也沒什么膻味,就算不合胃口也吃了點,不然真就要餓肚子了。

  之后一人一根紅中帶黃的燉杜里雞,本地傳統非素美食。

  張楠實在忍不住,叫過為自己服務的侍者:“這雞腿里邊放了哪些香料?”

  看著挺恐怖的,就像件生化武器!

  侍者還真知道,很有專業素質的介紹道:“殿下,這道菜腌制時混合了甜椒粉、辣椒粉、香菜籽粉、姜粉、大蒜粉、小茴香、姜黃粉、藏紅花粉、孜然粉,烤制時添加植物油。

  廚師用的是最好的橄欖油,而一般情況下會用棕櫚油,出爐之后再撒上廚師秘制混合香料粉,之后才刷酸奶與檸檬水”

  咖喱不是一種調料,是多種香料混合在一起的統稱,口味因時、因地、因人而變,這印度頂級的廚師都有自己的咖喱配比秘方,絕不外傳。

  廚師最后往雞腿上到底撒了什么,侍者是不知道的。

這名侍者能知道這么多已經很了不起,而且說的英文咖喱味也不是特別重,可這雞腿  張楠一指眼前的盤子,道:“撤了吧。”

  怕被毒死!

  伺候的侍者也習慣了,這位殿下之前就吃了點羊排,其它美食根本沒有嘗一口。

  怪人!

  繼續上菜,不過張楠終于不用再忍受一道道花花綠綠、湯湯水水、成分可疑的食物在自己眼前晃悠。

  接下來幾十道菜并不是像西餐那樣按照次序送到客人面前逐一品嘗,而是由侍者隨客人喜好來上餐,算是半自助。

  張楠不示意,伺候他的侍者就在那傻站著。

  不吃了,順便鄙視了一下——原來這100多道菜也是縮了水的,這一道道全上來那才算排場不是。

  他不知道,這些王公已經算極度講究、奢侈,像印度國宴同樣號稱上百道菜,但從頭到尾都是半自助形式,根本用不了多少食材,小氣的很。

  沒胃口、不敢碰,那就看歌舞。

  好不容易等宴會進入尾聲,侍者為每人端來一個漂著檸檬片的溫水盆子,張楠略微凈了凈手。

  最后,侍者又端上來一盤五顏六色的香料,張楠除了里頭黃顏色的小茴香,壓根認不出其它的香料都是什么。

  然后看到兩位瓦爾瑪用右手抓了一小把塞到嘴里咀嚼,這些香料是在當口香糖,起到清新口氣的作用。

  張楠就看看,沒往自己嘴巴里塞炸彈的習慣。

  項偉榮和關興權今天倒是吃了些,都有一副鐵胃,牛人!

  散席,回房間樓層的路上,張楠問項偉榮:“姐夫,今天吃這么多,不怕胃疼?”

  項偉榮前些年胃偶爾不好,駕駛員職業病。

  “還行,就當吃燒烤,夏米力他們弄那個香料也不少。”

  對于小舅子的反應,項偉榮覺得他是條件反射過度。

  話不投機三句多,一回套房,對咖喱問題上有共同語言的人早就提前接到通知,做好了萬全準備。

  一頓中式夜宵正等著老板享用,張楠一到餐廳就上菜。

  廚師丹尼同樣對咖喱深惡痛絕,第一次到印度,結果被恐怖咖喱放倒的記憶慘痛無比。

  下定決心,明天開始打死不和那幫嘴巴長歪了的王公一起吃飯了。

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