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第1804章 采購

  倒霉催的南美高地、山區原住民,幾千年前,這片大陸上他們能夠馴化的大型哺乳動物也就是幾種羊駝,選擇余地太小。

  就算打獵,那也比北美洲的遠鄰們都要慘得多,那邊至少還有野牛啥的。

  安第斯山脈一帶,那年月真是沒牛、沒豬、沒羊,更加別說什么馬。

  犄角旮旯、與世隔絕,幾千上萬年的都和舊大路沒啥聯系,結果在西班牙人大舉入侵時,印加帝國的戰士們還以為塊頭龐大的馬是什么超級怪物!

  還沒開打,就先輸了一陣。

  海拔高、資源相對單一,這西班牙人到來之前,原住民們想吃肉,那也不可能老殺羊駝不是?

  如果那么干,地主家也都余糧了!

  原住民們也是有辦法滴,靠山吃山、因地制宜,到處抓能有個一兩斤重的豚鼠吃。

  不僅吃,還養,結果時間長了,豚鼠這貨就像舊大路人養兔子一般,成了種很常見的小家畜,而且飼養普及程度還遠超舊大陸人養兔子。

  更搞笑的事:如今家養的豚鼠到處都是,野外反而已經絕種了!

  按照安德烈的說法,在玻利維亞這邊,除了部分大城市里的歐裔家庭,養殖豚鼠的情況非常普及。

  和所有嚙齒類動物差不多,豚鼠還特別好伺候,什么都不挑,平時喂點家里的剩菜剩飯就能養活,都有點像俄國農村里沒事養點雞鴨類似的情況。

  張楠一聽,這情況在華夏農村同樣常見,只不過就是每戶養個一兩頭豬,再養上幾只雞、鴨。

  平時有蛋換點錢,或者自己改善一下伙食。農忙前殺只雞補一補,年豬那是又有錢,又有好吃的肉肉!

  觀念不同呀,豚鼠,上輩子在花鳥市場里就見過不少。

  你說這活的看著是寵物,貌似還挺可愛的。

  可這扒皮抽筋、開膛破肚上烤架,看著就惡心,視覺效果最多也就比上輩子一些傻/逼吃蝙/蝠燉湯強點。

  走了走了,這邊街道是小網格狀,沒原路返回,離停車的地方最多也就百多米,兜個小圈子回。

  是被惡心到了,但盜墓的出身,沒到嚇得落荒而逃的程度。

  結果...在隔了兩個街角的地方,又發現有烤豚鼠的。

  這處顯然比剛才那個燒烤攤高檔些,是家綜合餐館,烤肉架放在門口。

  好吧,拉巴斯就是人人吃豚鼠,家家餐館皆有這玩意,就像華夏的飯店,有幾家沒雞鴨的?

  站得稍遠,看著那店門口的烤肉伙計在那操作,對烤架上的肉是不敢茍同,但感覺這烤架真的很有個性!

  餐館烤肉需求量大,那個烤架下邊生碳火,上頭是個類似手搖式加特林機槍的家伙,一只只因為遇熱肌肉收縮而被烤得嘴巴大張的倒霉扒皮豚鼠,都被屁股朝后插在一根根“槍管”上。

  死不瞑目呀!

  烤肉伙計時不時手搖下“加特林”的搖把,順便往上頭插著的一圈豚鼠身上刷點不明醬料,再撒點香料啥的。

  餐館里頭西方游客在用餐,看到貌似整一只一人啃的可以,分開只切一大塊肉的也行,就不知道這一口下去到底是個啥滋味!

  看夠了,對于老鼠,張楠是打死不會去嘗試滋味到底如何,閃人。

  再轉個街角就會回到停車的地方,這還有些人在街邊賣農產品,簡單的地攤,顯然沒城管。

  果然,就像上午時湯姆說的那樣,蔬菜種類很少,就是土豆和玉米多。特別是土豆,就不到十個農戶組成的一個臨時小市場,這土豆的品種就看得人眼花繚亂!

  張楠還是比較喜歡吃土豆的,比如土豆燒牛肉與椒鹽干煸土豆,在老家時就常吃。而在長島,自個的私人廚師團隊,幾乎都會為老板以每周一到兩次的頻率做這兩道菜。

  可無論是在華夏還是美國,土豆嘛,幾乎都是圓溜溜、黃皮膚,不同品種之間的差別也就是大小、土黃色的深淺,還有這圓得程度上略有區別。

  小土豆椒鹽,大土豆切開燉肉,這是張楠的概念,而這邊的土豆貌似比他在秘魯看到的品種還要多,有些看著就不像土豆,吃的時候怎么處理呢?

  黃的、紅的、藍的、紫色的、紫羅蘭的,還有紅里帶著飄帶黃的,帶黃色斑點的粉色的干脆長得就像瓢蟲。

  顏色就像萬花筒!

  至于這形狀就更搞笑了,圓溜溜的反而品種少,大部分奇形怪狀,長形的多樣化,扭曲在一起的不奇怪,還有像拐杖一樣鉤狀的,也有像陀螺那樣帶螺旋的,有兩種都長得像山羊犄角。

  確定這是土豆后,覺得好玩,對安德烈道:“我們買點回去,上次來南美都還沒仔細嘗嘗這么多土豆。”

  老板的話就是指令,執行吧。

  安德烈問價,阿廖沙用通話器聯系了看車的伙計,直接開過來輛陸地巡洋艦。

  每種都買個幾公斤,地攤上有幾種數量相對少的,干脆連口袋買走,擺攤的都笑迷了眼。

  等東西裝上車,張楠問安德烈:“我說,我們沒被他們當肥羊吧?”

  這的東西可沒明碼標價,雖然再貴也不可能喊出個天價,但張楠還是不喜歡被人當人傻錢多的肥羊。

  “還行,來前我問了丹尼,他昨天就了解過這邊的大體物價,這些人還算老實,沒貴到哪去。”安德烈道,“這些亂七八糟的土豆還都有名字,什么弄媳婦哭、老骨頭、黑美人、白鹿鼻、紅影子。”

  這剛打算離開的張楠停住腳步,奇怪道:“這有鹿嗎?”

  安德烈一愣,反應過來才笑著道:“老板,亞馬遜叢林里有鹿的,品種還不少。”

  “哦,走了。”

  張楠魔怔了,這里是南美洲,不是澳大利亞。

  收拾完,拐過街角,上車回酒店。

  如果20年后張楠來拉巴斯,那就還有一種非常拉風的交通方式回城南,直接乘坐屬于城市公交體系的交通纜車。

  票價便宜,行動迅捷,比在市區的狹窄道路上慢悠悠開方便的多。

  不過現在嘛,建造纜車的計劃已經提出二十幾年,可憐影子還沒見。

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