在確定祖賢慈善基金的名稱之后，夏天隨后在香港注冊成立基金，并且先期注入了十億港幣的資金。
王柤賢掛名祖賢慈善基金主席，但因為她現在人在美國，所以基金會的實際操作，是由其他工作人員負責的。
基金會特地招募了一批有經驗，有理想，長期從事慈善工作的人員，專門負責具體的慈善事務。
在香港，有很多在社會福利、社會救助、社會慈善、殘障康復、優撫安置、醫療衛生、青少年服務、司法矯治等社會服務機構中從事專門性社會服務工作的人員，被稱為社會工作者。
社會工作者，并不是只要心地善良就能夠做得。必須要接受一定程度的社會工作專業教育，通過社會工作師資格考試或認證才可以。
而且社會工作者并不單純是做慈善，事實上，他們的待遇是非常不錯的。比律師、記者、工程師、教師等的待遇還要高。
因此在香港，從事社會工作的人員很多，僅注冊社工就超過兩萬人。而香港反應社工工作的影視劇也有很多，比如《何必有我》、《癲佬正傳》、《邊緣故事》等等。
祖賢慈善基金成立，招募到足夠人手之后，馬上便開始了運作。
首先便是在港島、九龍、新界等十五處地點設置了救助站，每天都會向失去工作，衣食無著的民眾施舍食物。
在金融危機轉變為經濟危機之后，很多不炒樓、不炒股，踏踏實實過日子的香港民眾，也因為經濟的惡化，貨幣的貶值，工廠的倒閉，而陷入到了生活困境之中。
他們有的失業，有的破產，三餐不繼，衣食無著。在這個時候，救助站的一餐飯，就足以讓他們生活下去。
夏天自己有食品公司，米面糧油蔬菜蛋類肉類等樣樣都不缺，因此開救助站舍粥對他而言，絲毫不是問題。
據統計，每天到救助站取飯的人達到十萬人次，平均每人一頓飯十元錢，一天就是一百萬港幣，一年就是三億六千萬港幣。
對于夏天來說，這是一筆小錢。
就算救助站開一百年，他也可以獨力承擔。
不過，舍飯，滿足溫飽，不過只是小恩小惠而已。
所謂授人以魚不如授人以漁。關鍵還是幫失業者找到工作，能夠自己賺錢，這樣才能夠真正幫他們重新找回自我。不然的話，一天三頓飯，只能養出一群廢物。
而要幫人找工作，其實并不太容易。
一是香港現在制造業空心化，大量工廠從八零年代起，就已經陸續搬遷到內地去了。沒有繁榮的制造業，就沒有辦法一下安置這么多的工人。
而要在香港重新設廠，卻也面臨著很大的麻煩。
首先場地就不好解決。香港是寸土寸金，就算是新界的地價，相比內地，也高出十幾倍來。即便如此，地皮也不好批，要經過層層審批。如果現在申請，估計等危機過去，地皮都沒有批下來。
相比起來，內地為了吸引外資，卻是主動興建廠房，邀請企業落戶。如此對比，待遇真是天與地。
再者香港人工相比內地也高到離譜。在香港普通工人月薪都要上萬，而內地人工只有幾百元，相差幾十倍。
最重要的原因是，香港民眾受教育水平太低。別看香港早就是國際化大都市，論繁華程度在全球都排得上名，但是民眾的受教育程度卻是出奇的低。近六成民眾沒有接受過高等教育，也即是說，中學畢業之后就投入工作。
這導致香港的大部分工人，只能從事較低端的工作，比如服裝、紡織、電子組裝、建筑工、裝修工、廚師、服務員等等。
也因此，想在香港開設附加值較高的制造業，都沒有足夠的人才支撐。
而內地九零年代雖然高等教育也未得到普及，但內地作為人口大國，高端人才總量還是非常多的，所以內地可以玩轉高端制造業。香港就不行。
在這種情況下，幫數以十萬計的人安排工作，可就成了一件幾乎不可能完成的任務。
夏天經過考慮之后，決定向星加坡看齊，走高精尖的特色發展之路。
星加坡跟香港的狀況差不多，都是彈丸之地，資源匱乏，都緊靠著航海要道，都是金融中心，人工薪酬也都比較高。
但星加坡與香港不同的是，星加坡一直沒有放棄制造業。星加坡的航空航天、石油化工、半導體、生物醫藥等高端制造業，在世界范圍內都擁有領先優勢。
全球百分之十的集成電路芯片，是在星加坡組裝測試的；世界排名前十的藥品公司，百分之六十的產品，是在星加坡生產的；星加坡還是全球第五大成品油生產基地，并且化學品出口量排進世界前十位。
因此星加坡雖然在早年時候發展不如香港，但是最近這些年來，隨著制造業的發展，星加坡卻是迎頭趕上，如今已經穩超香港一頭。
香港要向星加坡學習的話，首先就要找回制造業。
制造業才是根本，哪怕是上海這樣的金融中心，它的制造業也是非常發達的。更別說堔圳了，它可是號稱中國的硅谷。
而香港要想發展制造業，因為人才的匱乏，再加上鉦府、地產商、環保組織等的掣肘，想發展石油化工、半導體、航空航天之類，是非常困難的。相比起來，倒是生物醫藥最為合適。尤其是中成藥。
香港到現在依然保留了大量的中醫文化，中醫人才和中醫品牌。比如位元堂、余仁生、衍生、寶芝林等等。
而隨著人們生活水平的提高，人們對于藥物的要求也是越來越高。除了要滿足治病的需求之外，還要滿足養生的需求。因此宣稱安全天然無毒副作用的中成藥，人們是越來越青睞。
香港有傳統中醫品牌，有大量優秀的醫師，有相對嚴格的質檢，因此生產出的中成藥，在人們看來，質量會更高。前世，就有很多內地游客專程去香港買藥。
而中藥生產，雖然工序繁復，要求嚴格，但對于知識要求并不高，只要聽話就可以了。因此在香港發展中成藥的生產，很有潛力。
