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第151章 情懷

  劉長安穿好鞋子,沿著荷塘走回公路,濕潤潤的田埂兩旁長滿了茂密的雜草,最近這些年,村鎮務農的人越來越少,即便沒有外出打工,很多年輕人也對農活提不起興趣,從前踩來踩去路徑分明的田間小路,漸漸地被淹沒了。{隨}{夢}小說щww{suimеng][lā}

  走的人多了,才出現路,走的人多了,才能留下路。

  不同的時代,總會出現不同的社會問題,然后出現不同的解決方法,引導解決問題,劉長安沒有什么感慨,任何人都有做自己喜歡做的事情的權力,也沒有義務去懷著某種理念來去為他人付出,有些人會放棄一些東西去付出,這些人便是不同一些的。

  劉長安沿著公路走到了青山鎮,時代的改變并沒有讓所有的傳統都消散,只是日漸沉寂了一些,今天青山鎮上趕集,依然有上了年紀的老人幾十年如一日,挑著自己耕種的農作物或者制作的土特產品,豆豉,辣醬,魚干,干豆角,茶葉,諸如此類的東西來街上售賣,只要東西好,生意倒也還行,鎮上的住戶生活品質也在提升,趨向于喜歡一些農戶自產的東西。

  劉長安看了看老鄉們的東西,挑了一壇子味道不錯的辣醬,曾剃頭的家鄉盛產辣醬,清代曾經是貢品來著,現在網上售賣的本地品牌辣醬,倒是犯了適合迎合大多數人口味的毛病,失去了本地特色,真正醇厚香辣而沒有那種工業制品咸澀的口感。

  青山鎮鎮子不大,不過兩條街道,從頭走到尾閑閑散散的二十分鐘走完有余,劉長安提著辣醬壇子隨意看看,回味著更早些年間趕集的時光,那時候一個村子里的人們會在天還未亮就結對出發,從附近的村落挑著擔子趕過來,想要更早的在鎮子的市集上占個好地方,后來單車便宜了,老漢騎著單車,載著老婆子和鄉貨趕來,倒是可以晚點再出發了。

  劉長安來到了青山鎮的十字坪,這里有整個青山鎮最好吃的青山米粉,在所有青山鎮人眼里,最正宗的青山米粉,就是這一家了,其他全國各地打著青山米粉旗號的店子,都不如這一家來的正宗。

  “來一碗大米粉,加個煎蛋。”劉長安坐了下來,兩個門面的十幾張桌子已經差不多坐滿了人,趕著早點來趕集的人們,來不及在家里吃早餐,便趁時候來品嘗一下這種并不奢侈,也不常吃,但是一定讓人回味的米粉。

  這一家店已經有數十年之久了,店主也從當年的年輕人變成了老漢,跑堂的小妹子也成了大媽。

  時光催人老,味道不變。

  米粉送上來了,有碎碎的紅椒落在白皙勁道十足的米粉上,紅湯散發著記憶里的香氣,肉片澆頭倒是其次,劉長安夾起一筷子入口,頓時有一種回味到心滿意足的感覺,吃遍全國各地各種湯面,獨此一份最讓人心心念想。

  劉長安自認為自己發明的紅湯辣公雞粉可能要更勝一籌,但是現在吃的粉已經沒有什么好挑剔的了。

  有多少青山鎮人,年少時的夢想就是開一家青山鎮米粉店,只是好像從未有人真正能夠復制這種純正的味道,只有回到家鄉,吃一碗這最正宗的青山鎮米粉,才是小時候的回憶和味道。

  劉長安站了起來,看了看幾個附近初中在這里吃粉的少男少女,走出了門店,然后去青山機械廠的直銷店。

  青山機械廠的老板姓秦,祖籍青山鎮,早些年從臺島回來辦廠,這青山機械廠便是秦家的產業,除了主銷賣往東南亞的各種農業機械,也生產米粉機。

  劉長安在路上順便買了一大袋的米粉,再到直銷店買了一臺米粉機,然后一手提著辣醬壇子,一手提著米粉機繼續在青山鎮閑逛。

  中午時分,劉長安逛到了青山鎮底下的鄉村,再來到了另外一個鄉鎮逛逛,下午去了縣城,在米廠買到了陳年的稻谷,打了一大袋米扛著,然后來到了曾剃頭的故居,欣賞了一下國公府面前的荷塘夏景,看了看遺留的清代古籍和歷史典籍,只是毫無疑問,湘南近現代歷史上幾個文臣武將,姓左和姓王的明顯比曾剃頭更高一籌。

  到了晚間,劉長安才慢慢地提著米粉辣醬壇子和米粉機,扛著一大袋米往郡沙走去,因為畢竟拿了這么多東西,還跑的飛快那就太引人矚目了,劉長安只能挑著時間和路線加快速度,但是回家的時候依然到了第二天黎明時分。

  劉長安洗腳換鞋,然后認認真真地看了看米粉機的說明書,還好現在的米粉機沒有趕時髦地加上攝像頭,電腦芯片和ai系統,操作簡單的很。

  越簡單越實用,劉長安今天也用不上米粉機,只是把從青山鎮買來的米粉先用涼水沖洗浸泡了一小會。

  做完了這一切,天空只在極東邊亮著一些光,劉長安去菜市場買了一只小母雞回來,放進了車廂里,還好前天晚上喂了,中間時間雖然隔著久一些,棺材的氣息有些饑渴,卻也沒有肆虐的感覺。

  劉長安關上車廂門讓小母雞去死,他也沒有要去觀察棺材是如何掠奪小母雞的氣息致死的。

  周書玲已經準備出攤了,劉長安把剩下的冷藏著的辣公雞拿了出來加熱一下,盡管不是最新鮮美味的時候了,但是用來當米粉的澆頭還是可以的。

  “你這個米粉好像和郡沙的不大一樣啊?”周書玲有些意外地說道,但是也不是沒有見過,只是郡沙很少用這種比手機充電數據線差不多粗細的粉。

  “這個粉格外勁道一些,一會兒你賣你的豆漿牛奶包子餃子,我負責泡粉賣粉。”李長安說道。

  “好咧。”周書玲笑了笑,和劉長安一起推著早點攤子出了小區門口,擺起了桌椅。

  其實小區里的老頭老太太們不大愿意去餐廳里吃飯,認為不衛生不營養,但是早餐卻更愿意省事地在散步買菜路過時,順便買了一家的早點,周書玲的生意也有小區里的人照顧著,旁邊街道的房子都比較老,大多數用來出租給年輕的上班族,也是周書玲比較重要的主顧。

  劉長安先泡了一碗粉自己吃了,再泡了一碗給周書玲,周書玲笑著說道他這一份生意都沒做,自己倒是吃了不少。

  “一碗米粉。”

  一個極其美艷的年輕女子站在了早點攤前,看她渾身散發的氣質,更像是應該坐在最奢華的餐廳里,等待著經理和主廚無微不至細節的服務,而不是在這種廉價早點攤前。

  “十塊,掃碼還是現金?”劉長安頭也不抬地說道。

  周書玲倒是愣了一下,然后看到另外一個明顯是秘書模樣的女子匆忙拿出手機掃了十塊錢。

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