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第十六章 佳肴

  再醒過來,除了夜里吹冷風有些著涼之外,好像沒有什么不同。

  趁著酒意說了太多的話,讓陳沐坐在榻邊想了很久,終于想起李旦說番夷在澳門設立炮廠,這個炮廠不難讓人想起一個名字——紅夷大炮。

  不過暫時陳沐還沒能力去考慮濠鏡澳上的事,他有更重要的事情要做。

  練兵。

  白元潔曾說疍民是最好的水軍,陳沐深以為然。

  親自與疍民商議后,陳沐決定暫時并不為疍民提供住處,讓他們在短時間里仍舊依照過去的老傳統住在船上,把磨刀門水道一帶交給他們捕魚,但同樣也要承擔相應的義務。

  每戶除出一旗軍正丁外,還要再出一個余丁在岸上耕種務農,其他人才能擁有水上捕魚的權力。

  疍民沒有不答應的可能,因為這根本不是個講理的時代。

  自己手下的兵,陳沐也沒有虧待的道理,他把自己的構想攤開了告訴疍民族老,等黃粱都土賊除去,就能把海岸線交給他們去養蚌捕魚,所得采成工藝品,諸如魚膠、珍珠,由衛所賤價采買;魚肉等半數交由衛所供養旗軍。

  操練旗軍的使命陳沐依舊掌管隊列,不過自鄧子龍、孫敖回還,已經能為他分擔一部分壓力,所以哪怕多了近六百旗軍,操練的實際上卻有所減少。

  有天時和尚教授槍矛、隆俊雄任刀術教頭、石岐則教授各鳥銃旗練火器、鄧子龍練隊列號令,衛所的日常操練已不是問題。

  在衛所的日常運行上,也同樣有付元帶兵巡邏轄區,設卡禁絕走私;副千戶孫敖除參與日常操練外,還負責庫房等后勤事宜。僉事小八郎則跟孫敖一同,沒別的事,就當個小眼睛。

  鄧子龍暫時多管著一個百戶所,那是給去月港的邵廷達留的兵,他打算以后讓邵廷達跟在鄧子龍下屬,他倆戰法正合,應當能配合默契。

  陳軍爺管的也是后勤。

  “你怎么來了?”

  齊正晏笑呵呵地從衙門外走進前廳,陳沐派他撐駕快船帶余丁的漁船巡江,聊勝于無的保護倒是次要,主要是想讓新募旗軍先熟悉了快船,后面再去熟悉福船。

  雖然在計劃上沒打算和番夷商賈展開海戰,但到底守著濠鏡澳這一畝三分地,不會操船打仗是不行的。

  既然早晚都要操練水軍,不如現在就先讓旗軍熟悉了自家戰船以及上面的武器。

  “嘿嘿,千戶。”齊正晏嬉皮笑臉地走到陳沐身邊,看了衙門外一眼,小聲道:“小顏掌柜來了。”

  小顏掌柜,不用說肯定是顏清遙那小丫頭,但陳沐沒找她來啊,“她來做什么?不看店么?”

  “您不是說要購一批豬羊雞子讓軍余養著么,小的在廣城又不識什么人,干脆就請鼓腹樓代勞了,這不今天小顏掌柜帶著人把豬羊送來了些。”

  齊正晏說道:“在河伯所正好碰上,就讓他們上漁船送來,咱的船多,走水路還快呢。”

  河伯所在廣城西南角郊外,是個收魚稅的小機構,他們的主官和庫大使朱襄平級,不過因朱襄直屬布政司,所以是庫大使的下級單位。

  顏清遙!

  陳沐搖頭笑笑,擱下筆起身走出去,道:“我知道了,你回去帶船巡江吧。記著我的囑托,別仗著人多兵多跟巡檢司的人起沖突,人家有啥要幫忙的,你們就幫幫,舉手之勞。”

  “哎!知道,那小的去了!”

  巡檢司也不容易,人少事多,屬縣中衙役,跟后世的派出所差不多,主要負責追賊捕盜。大賊抓不起、小賊抓不著,沒兵沒船,地位尷尬。

  “哎哎哎,幾位軍爺慢點,奴家趕這些畜生過來不容易,你們別給掐死了,抓翅膀別掐脖子啊!”

  剛走出千戶衙門,出門整個千戶所像個大畜欄子,到處是豬羊帶來的臭味,單單糞便完事了就要好好清理一番。顏清遙倒沒什么做作的矯情,干干凈凈站在一邊,跳著讓軍戶好好照顧她帶來的牲畜。

  幾個軍戶抱著雞剛走,顏清遙還在后邊喊:“幾位軍爺閑來無事別忘了去鼓腹樓買酒啊!”

  “千戶所禁軍戶飲酒!”

  陳沐往顏清遙身后一站,一眾軍戶連忙趕著牲畜離去,沒走的手上動作也快了許多。

  其實千戶所并非完全禁酒,在陳沐編出的法令里,只允許每旬輪休時的旗軍飲酒,其他人飲酒會有處罰。

  他就是想逗逗這個小姑娘。

  “啊!”

  顏清遙被突然出現在身后的陳沐嚇了一跳,猛地跳起來后退兩步看清是陳沐這才沒好氣地行了個禮,脆生生道:“陳軍爺怎么神出鬼沒的。”

  神你個大頭鬼!

  “這些豬羊雞鴨,有多少?”陳沐粗略地看了看,還是沒數出來數量,有些牲畜已經被軍余帶走,“你店里伙計多么,再差個人,每天送二十斤熟牛肉過來。”

  顏清遙今天換了裝束,不過還是假小子裝扮,但已經是掌柜不是小廝了,抬手抿著額上細汗,抽出腰間賬本用扯開炭筆包巾邊記邊說道:“每日都送?二十斤熟牛肉,算腳錢每日半分,一月合十二兩六錢,不要點酒?”

  “小店可是專門賣酒的啊軍爺,你整天讓奴家買牲畜……”

  陳沐撇眼道:“不干?”

  “行行行,你是千戶肯定你說了算,不賣酒不賣酒。”顏清遙翻著賬本給陳沐數著道:“兩錢的大鵝十只,都是公的;五分的大雞百只,各有公母;三分的水鴨百只,各有公母;八兩水牛、二兩肥豬、二兩小羊各十頭,皆有公母;還有請的趕牲畜的腳夫腳錢三兩,合算一百三十三……對了!”

  顏清遙說著指著遠處道:“你要的柳木炭還在船上,一千斤八兩五錢,腳錢五錢,合一百四十二兩幾分來著?”

  算著算著算迷了,小姑娘撓撓出汗后白里透紅的臉頰,仰頭道:“送一月牛肉,一百五十兩吧。”

  陳沐點點頭,說實話這小姑娘被牙婆教的真的很厲害,拿著賬本算數跟他心算速度差不多,笑道:“讓謝先生給你支銀子,派兵送去。來都來了,在衙門吃過飯再走吧。”

  “你都千戶了,肯定有佳肴可食。”

  顏清遙興高采烈地進了千戶衙門,卻見陳沐往偏廳的方案邊一坐,攤手道:“你指望誰做飯呢?我又不會做飯,顏掌柜,讓軍爺嘗嘗你的手藝。”

  顏清遙小手氣呼呼地拍拍扶手,站起身回頭走了兩步,扭頭過來道:“奴家能走么?”

  陳沐搖搖頭。

  “那廚房在哪?”

  陳沐大笑:“出門西走五十五步,請!”

  物價出自萬歷會記錄和宛署雜記,不過多為萬歷時期物價,可能有些不夠準確。

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